人到中年就别心疼钱了，多吃这3种碱性菜，头发乌黑，嘴巴香

大家有没有发现在我们身边，好多人都有出现口臭的现象，只要一张口说话，空气中就会出现比较难闻的气味，出现这种症状，大多数都是因为我们的消化系统出现的问题。

一般我们的身体过了50岁后，就慢慢的走下坡路了，就会出现很多大大小小的毛病，特别是天气冷了以后肠胃蠕动慢，消化功能弱。所以建议大家不管有钱没钱，都要对自己好一点，多吃这几种碱性蔬菜，牙齿好、头发黑，解决口臭越吃越年轻。

1、 秋葵

推荐食谱：白灼秋葵

食材：秋葵、面粉、蒜末、辣椒

这样做的白灼秋葵保证你吃一次就忘不了，做法真的跟烧开水一样简单，新手也能快速学会。

把秋葵放入大碗中，加入面粉，倒入适量清水，清洗干净，面粉有着很强的吸附性。能轻松去除秋葵表面上的脏东西。

很多人做这个白灼秋葵，第一步就做错了，喜欢先切去头部，再从中间切开，再焯水，其实这样是错误的。

正确的做法是，只需要去前面一点就可以，因为秋葵中含有丰富的果椒和黏蛋白，这样焯水的话营养就不会流失，切好后放入盘中。

下面焯水，锅中水开，放入食盐增加底味，再下入秋葵，烫煮两分钟左右，用手摸上去软软乎乎的就可以了。

再用漏勺捞起来，放入凉水中过凉，这样吃起来的口感更加的爽脆。

秋葵冷却后，再将头部切掉，再从中间片开，片好后再摆一个漂亮的造型。

调个料汁，碗中加蒜末、红椒丝，倒入热油激发香味，加入鸡精、白糖，芥末、一大勺蒸鱼豉油、少许陈醋，一芝麻香油，再加一勺冷开水，用勺子拌匀就可以。

将调好的料汁淋在秋葵上面，这样做出的秋葵好看又好吃，关键做法还特别简单。

2、 红薯叶

推荐食谱：红薯叶饼、清炒红薯杆

食材；红薯叶燕麦片、玉米粒、黄豆面、大葱、大蒜

红薯叶的营养丰富，还有长寿菜的美称，吃法也多种多样，今天用红薯叶，分享两种做法，既解决了主食，也有了下饭菜，先把红薯的叶子和干茎分开，装叶子的盆子里，加入足量清水，一小勺盐，浸泡十分钟。

茎部也是一样的方法，浸泡十分钟。

泡好后清洗干净，控一下水份，放在案板上切碎，先装在一个大碗里，加一小勺花椒粉，适量盐，先把调味品充分搅拌一下，

加入50克燕麦片，100克鲜玉米粒，再次充分搅拌均匀，加入50克黄豆面，100克普通面粉，这个过程不需要额外加水，搅匀后带上一次性手套，下手用力抓一下，直到能把它团成团就行。

抓一团红薯叶，团成一个圆球，用手压扁，压成一个圆饼状。

压好的饼子，凉水放进蒸锅，盖上盖子，大火蒸12分钟。

下面用杆茎做个好吃的，锅里烧开水，加一勺盐，把杆茎下锅，焯水大约30秒就可以，捞出来过凉，放一边控水备用。

锅里油热后，下入葱花、蒜末、小勺花椒粉、小米椒，先把香味炒出来。

再把杆茎下锅，翻炒半分钟，加入适量盐，生抽，关火，翻炒均匀就可以装盘了。

现在红薯叶饼也蒸好了，打开盖子就能闻到浓浓的红薯叶的香味，吃的时候可以再调一份自己喜欢的蘸料，里面没有放油，好吃还不油腻。

炒出来的红薯叶茎，口感脆嫩，主食和小菜用的调味品很少，非常营养健康的做法。

3、 胡萝卜

推荐食谱：胡萝卜小面鱼

食材：胡萝卜、西红柿、火腿肠、黄瓜、青红椒

准备三根胡萝卜，洗净后削去外皮，切成薄片。

先装入盘子里，冷水上锅，盖上盖子，大火这20分钟，把胡萝卜蒸熟。

一个西红柿切成小块，装入好看的盘子里。

准备一根火腿肠，切成薄片，装入碗里。

黄瓜切成薄片，搭配黄瓜这样又清爽又下饭，特别的开胃。

准备半个红辣椒切成细丝，一个青椒同样切成细丝，色彩搭配更漂亮。

然后把蒸好的胡萝卜直接取出来到料理机里，盖上盖子，打成细腻的胡萝卜泥，大约需要60秒，这样做出来口感会更加的爽滑。

往里面加入一勺食盐，用筷子搅拌均匀，少量多次的加入适量的土豆淀粉。

边倒边用筷子搅拌均匀，让土豆淀粉和胡萝卜泥在一起充分的融合，搅拌至没有干面粉，整理成面团。

取适量面团，放手心里轻轻搓两下，搓成两头尖尖的小面鱼。

锅中烧水，水开下入胡萝卜小面鱼，轻轻的搅拌一下，让它受热均匀，等到胡萝卜小面鱼变成金黄色，再继续煮两分钟，煮至全部漂浮起来，捞出来放入清水中过凉，这样口感会更加筋道，先控干水分放入盘子里。

向碗里打入两颗鸡蛋打散，锅里加油，倒鸡蛋液，轻轻推动一下，把鸡蛋炒熟，盛出来装入盘中。

锅里留少许底油，下入西红柿炒出汤汁。

把西红柿炒的软烂一点，加入一勺番茄酱，这样酸酸甜甜的，别有一番风味。

翻炒均匀，调味加入一勺鸡精，一勺生抽，一大勺麻辣鲜，半勺食盐，翻炒20秒，让所有的食材入味，最后转大火收一下汤汁，出锅装盘。

一道营养丰富孩子都爱吃的胡萝卜蔬菜，小面鱼就做好了，装入盘子里，胡萝卜这样做，造型漂亮，营养丰富，肉口爽滑，酸甜又好吃。

结语：

一般我们的身体过了50岁后，就慢慢的走下坡路了，就会出现很多大大小小的毛病，特别是天气冷了以后肠胃蠕动慢，消化功能弱。所以建议大家不管有钱没钱，都要对自己好一点，多吃这几种碱性蔬菜，牙齿好、头发黑，解决口臭越吃越年轻。

今天的美食就分享到这了，喜欢的朋友记得转发收藏留言，我们下期再见。