渐行渐远的秋林记忆

值班大话君：秋深月影

本文原载2023年12月29日《新晚报》“人世间”版 ，标题有变。

散落在秋林的美好记忆，仿佛是金黄色的落叶，轻轻飘散在时光的长河中，或许，这种感觉您也曾拥有……

作者题记

图1、秋林公司夜景

我能独自逛秋林公司（秋林百货商店的俗称）的时候，是50年前我读小学三年级的时候。那时，我的个头比柜台高不了多少。我家住南岗北京街，沿着西大直街去秋林，拐过喇嘛台便看见了秋林房顶的“武士盔”。时逢 “文革”期间，学校呈半停课状态，秋林成为我和小伙伴们的好去处。有时，母亲让我去南岗菜市场买东西，我也要借机去趟秋林，食品部、文体部、玩具部等，楼上楼下逛上一圈。

那时，秋林还是二层楼，楼体呈橄榄绿色，楼顶银色的“武士盔” 闪闪发光，整个建筑显得富丽堂皇。正门在大直街和果戈里大街交汇处（当时称“奋斗路”），那时物资匮乏，紧俏商品凭票供应，秋林每天开门前，门口聚集着很多顾客，小孩子无法靠前。开门时人们一窝蜂似地往里跑，争相跑向楼内的柜台，抢购要买的商品。

秋林拐角进门二楼缓台处，是一扇大毛玻璃窗户，四周镶嵌一圈红、绿、黄、紫等颜色的小格玻璃窗，中间是一幅很大的玻璃画像，据说与秋林建筑同龄，上面是一个光腚的卷毛洋娃娃，身上长着一对翅膀，分辨不出是男是女，等我长大才知道，那是西方传说中的天使。室内天花板上有很多吊灯，上面挂满一串串玻璃球，晶莹剔透；地板是用硬杂的，拼成规整的人字形，散发出好闻的地板蜡的气味。

食品商场在临现果戈里大街一楼北侧，走进商场，一股浓浓的肉、奶、面包、糕点、茶的香味扑面而来，令人垂涎欲滴。厅内玻璃柜台中，有几节乳白色俄式双层玻璃柜台，那是专门放熟肉食品的，具有冷藏功能。秋林红肠、茶肠、松江肠、酱肉、大列巴（面包）、糖茶、糕点琳琅满目，应有尽有。包装精美的糖果有酒心糖、带馅的大虾糖、巧克力奶糖；糕点五光十色，件件都像工艺品，有些我至今也叫不准名字。面对琳琅满目、香气袭人的精美食品，真是一桌奢华的精神盛宴。

图2、秋林公司“大列巴”

俄式点心别具一格，软糯绵长。它不同于中式食品，中式点心称干点心，而俄式点心称水点心。柜台里的水点心样式非常多，奶油原味的、巧克力味的、花生味的、还有咖啡味的；形状有方形的，长方形的。还有圆形和椭圆形的，大小都差不多，零售5毛钱一块。每块点心下面都有一张捏成小褶的白纸，好像小碟子一样，把点心放在中间，既卫生又文雅。水点心一般都是两层，还有三层的，上面敷纯天然奶油花饰，下面一层是蛋糕坯子，好吃又好看，称得上人间美味。当年，每次到点心柜台前，我们都流连忘返，不愿离去。由于囊中羞涩，只能作罢了。

俄式肉食品柜台玻璃虽然很厚，但遮不住里道斯肠、酱肉、茶肠和风干肠等熟食散发出来的肉香。记得茶肠很粗，用白细线勒成一节一节的，像胖娃娃的腿。还有成块的黄色奶油，用刀切着卖。那时的称是俄式台秤，台秤旁边是一个扇形的显示盘，里外双面都有显示，把食品往秤盘一放，显示盘里的长指针来回摆动，里外同步，童叟无欺。那时，我和小伙伴的共同理想是长大后一定要到秋林公司食品厂上班，那样天天可以吃到好吃的食品。

卖“大面包”柜台在进食品部进门右侧，哈尔滨人称“大面包”为“大列巴”（俄语面包发音），前店后长，刚出炉的“大面包” 散发着新麦的芳香，还略有点诱人的酸味。排队等候买“大面包”的顾客沿楼梯向上排成长龙。那时的“大面包”个头要比现在大，每个1元零5分，收3斤半粮票，大约五斤重。顾客中还有外国苏联侨民，老年者居多，他们都会说汉语，但都默默无语，从不与中国人搭话。哈尔滨人和外地人都喜欢“大面包”，本市人喜欢它的口味，它与哈尔滨的红肠食品、酸黄瓜是绝配。我家也买过“大面包”，家里特意做了一锅“苏伯汤”， 原料是 大头菜 、土豆、 西红柿 和 牛肉 。外地人喜欢“大面包”的造型，“哈尔滨一大怪，面包像锅盖”，两个三个的买，用网兜提着上火车。

我经常去茶叶柜台给母亲买茶叶。母亲在旧社会是大家闺秀，养成了喝茶的习惯，可是后来我家兄妹多，生活困难，家里买不起茶叶。然而，逢年过节母亲都要给我2角钱，让我到秋林买“茶叶沫”。所谓“茶叶沫”就是各种茶叶剩下的粉末，营业员将其混在一起出售，由于价钱很便宜，深受生活困难的工薪层欢迎。母亲嗜好喝茶，但她勤俭持家，供我们念书，舍不得花钱买好茶叶。如今人们生活水平提高了，龙井、碧螺春、铁观音、普洱茶等茗茶我家应有尽有，有时还用茗茶煮茶叶蛋，可是一生含辛茹苦、饱经沧桑的母亲却不在了。真想回到当年，再跑到“秋林公司”去给母亲买2角钱的“茶叶沫”。

文体部在现果戈里大街侧二楼，玻璃柜台和货架上，各种体育、文化用品琳琅满目。足球、篮球、冰刀等体育器械应有尽有。北方的孩子爱冰雪，柜台里的球刀、赛刀和花样冰刀是我和小伙伴们的最爱。那时一副球刀上百元，相当父亲两个月工资，我们只能望“刀”兴叹。喜爱文具是孩子们的天性，柜台里友联牌金笔、天坛牌铅笔、马良牌颜料、水彩笔、油画笔等等，令我们流连忘返。可我们用的文具都是在家附近的“小铺”里买的。

图 3 、久负盛名的秋林红肠

文体部还两节狩猎专柜柜台，专卖买猎枪、猎刀、枪砂、子弹壳和子弹袋等。猎枪有单筒的，双筒的，有中国造的，还有德国、苏联、比利时等国造的，明码实价，应有尽有。我家邻居郭叔休班爱骑着轻便摩托车、带着猎狗到郊外去打野鸡、野鸭子，回来常当众侃大山（闲聊）。他说国产猎枪物美价廉，重庆产的虎头牌猎枪、齐齐哈尔产的工农牌猎枪，每支价格在200元上下。有效射程60多米，枪砂散面1平方米左右，并不比进口猎枪逊色。当然，进口猎枪性能更好，但每支价钱高出国产猎枪一倍以上，哈尔滨的猎手只能望枪兴叹。他还说双筒猎枪备受青睐，一次能装两颗子弹，杀伤力极强，打大猎物时，第一枪撂不倒，还可以再补一枪。

汽枪是我的最爱， 每到汽枪柜台都想多看一眼，爱不释手。当年的价格是30多元一支，子弹是铅制空心颗粒，一盒子弹100粒。当时30元钱属于天价，工薪家庭难以承受。当我参加工作后，兜里有了余钱，但能买得起汽枪的时候，国家出台了禁枪令，秋林也不卖枪了。

文体部还有工艺品和乐器柜台，工艺品柜台出售湘绣和象牙制品。湘绣多是西湖三潭映月、北京颐和园和西双版纳热带雨林风光等；乐器柜台摆着各种乐器，中国民间乐器、西洋管弦乐器都有，长号、圆号和大号；还有单杠、双杠和木马等。记得在一处木台上，还摆着两架钢琴。在钢琴的底部，有三个脚踏铜钮，我觉得很奇怪，不知那三个脚踏铜钮有何用途。

家电部在二楼北侧的大厅里，同厅还卖缝纫机和自行车。电器商品有收音机、电唱机、扩音机、高音喇叭，还有线圈、电容等电子元件。那时，收音机都是电子管的，电子管俗称“灯”，一般收音机都是5个“灯”，灯多说明收音机的性能好。7个“灯”的能收外国对华广播，那时叫偷听“敌台”，谁听谁犯法，公安部门不允许制造生产。“熊猫牌”收音机是国内名牌，南京无线电厂产的，收音机前脸上有一枚带小熊猫的圆形商标，是当时的紧俏商品。我和同装矿石收音机，曾在电器商场买过电容、电阻、线圈和矿石收音机的活动矿石。每块活动矿石3角2分钱，那些钱是我们一分一分攒起来的。

图4、秋林面包和果酱

玩具是儿童心里的天使。玩具部在靠东大直街侧一层，货架和玻璃柜台里摆满儿童玩具：彩色的积木、漂亮的布娃娃、会敲鼓的小熊猫、上弦后自动奔跑的小轿车等等。在孩子们当中，男孩子喜欢积木和小汽车，女孩子喜欢布娃娃，但大家只能把喜欢藏在心里。那时的孩子懂事早，知道家里没钱，谁也不敢给父母添麻烦。大家只能站在玩具柜台前，体味着玩具属于自己时的幸福时光。

秋林的橱窗设计名气很大，一层的窗户几乎都是橱窗，摆在整张玻璃窗里面的商品，都是时尚的商品。大多以四季为背景，冬季有戴红帽子、白须发的圣诞老人；石膏模特身穿新式“棉猴”（一种衣帽一体的棉装）。橱窗里服装、鞋帽、收音机、缝纫机和文具等有尽有，像精心布置的舞台布景引人入胜。那时逛秋林，浓郁热闹的商业气息、熙熙攘攘的中外顾客、多彩多姿的橱窗、琳琅满目的柜台和漂亮的女营业员，开阔了我的眼界，满足了我童年精神世界的追求。借用当今的一句话：“外面的世界很精彩！”

图5、哈尔滨地产 “友联牌”金笔

白驹过隙，我们终于长大成人，每月有固定收入，有的还成为大款，吃肉都不算改善生活，还有奇谈怪论，说什么“喝茶有害健康”。当年喜爱小汽车玩具的小伙伴，拥有了自己的汽车行；喜爱积木的小伙伴，现已成为建筑开发商：喜爱收音机的小伙伴，已成为家电商场的老板；喜爱布娃娃的小女孩，现已儿孙绕膝。记忆不分富贵一律平等，更多的是与我一样的平民百姓，大家的记忆一样珍贵。1980年，我专程去秋林消费，以弥补当年的遗失，在文具柜台买了两支哈尔滨地产“友联牌”金笔，一支是花杆高档的，一支是黑杆普通的，以此圆了儿时的梦。

走进秋林，会唤起我们童真的回忆……