长安区建了个“综合Mall”，50岁大叔做主理，年轻人都想去

这是“云裳花栖”，位于西安市长安区抱龙村，“云裳”取自李白诗“云想衣裳花想容”，“花栖”意为在花园乡村诗意地栖居，它能同时接待50人住宿、50人会议团建、70人茶歇沙龙、150人用餐……

2020年之前，“云裳花栖”还只是8个普通的农民房院，经由长安区政府国有直管企业——西安市山水长安文化旅游发展有限公司的投资、改造，变身成四个主题院落和一个就餐区。

“云裳花栖”的成功运营，直接带动了村民和社会资本的投资，现在，抱龙村已经发展民宿20余家，形成了“乡村民宿集群”，还带动村子周边区域的发展，催生了书茶咖啡、时尚休闲餐饮等一批新业态。

作为“云裳花栖”的主理人，50岁的项小羽是一名“文旅老兵”，曾在西安饮食、西安旅游、秦岭终南山世界地质公园公司、西安旅游集团文化产业投资公司、秦岭野生动物园等担任高级管理职务，2019年底投身长安区乡村振兴产业发展。

“我没来抱龙村之前，就全面考察过长安和西安周边民宿的发展情况。民宿是非标产品，投入大，但房间数量有限，而且西北地区因为气候关系，一年之中最多只有8个月能经营，如果单纯‘卖房间’，投入和产出肯定不成比，所以得大力发展‘民宿+’。

另一方面，作为‘小规模私人定制’产品，民宿需要文化、故事、情怀来充盈和支撑。”

“建设‘云裳花栖’，做一个‘乡村会客厅’是最初的切入口：

过去，一谈起‘乡愁’，那只是记忆中故乡的蓝天、白云，现实早已面目全非，在我们的会客厅，有书、有茶、有咖啡，游子回来要见亲戚朋友的，家里有事情需要待客的，都可以来……

客厅从一栋1982年的老房子改造而来，保留了老门头、老树、老藤……不仅拉近和村民的关系，更让乡愁落了地，它看得见、摸得着，而且还能用……”

房间改造采用小灰瓦、泥坯墙、木头、竹子、石头等材质，凸显“关中民宅风格”，让整体立面和村子风貌相统一。

室内设计“在混搭中追求和谐”：有席顶、土炕、老粗布，也有简约、时髦、北欧风，温泉房的水引自东大，汤池，是室内的，也有室外的。

总共25间房子，房名取自秦岭长安段17个峪口和8座名山。

在“180°全景温泉房”的外面，可以看到抱龙村的“郊野公园”。

“这片园子原本是村里的涝池、村民倒垃圾的地方，我们把它改造成村子的后花园，自然的、富有野趣的，面向全村开放，每天下午一放学，孩子们就跑来玩耍，喂食鸭、鹅。

中间做一个演出台，附近大学的学生乐队都来演出，我们叫‘乡村音乐会’。”

在“云裳花栖”，不仅有情感和故事，更容纳了丰富的商业形态，四处主题院落可以住宿、亲子、就餐、露营、会议、也能喝茶、喝咖啡，购买农特产品，还能台球、沙狐球、卡拉OK……它不止于民宿，而是一个“乡村综合体”。

2022年，抱龙村荣获“雪鹿奖——民宿10年•乡建年度榜样”，2023年，云裳花栖获得“陕西省十佳民宿”和“西安市十佳民宿”。

成绩的取得，是子午街道办事处、西安建筑科技大学、村集体、企业和自治组织共同努力的结果。

不过，项小羽坦言，刚开始改造、经营的第一年，比较艰难，村民们不理解，事情难推进不说，村民还曾让民宿留下“买路钱”。

“对此，我也理解，村子里突然来了个陌生人，大张旗鼓的，到底是带动致富的，还是打着乡村振兴的名号来掠夺资源的？

为了打消乡亲的顾虑，我们做通村里老支书的思想工作，请他带头作为突破口，率先改造了他家的老房子。这个示范效应很明显，现在，村民们已完全理解，我们和村子在一个利益共同体上，我们的收入高了，村集体的收入也就高了，村里就有钱为村民办实事了。

日常能让村里挣的钱，就让村里挣，比如‘布草清洗’，就是由村里人购置设备，烘干、消毒、晾晒，收送布草也方便，彼此利益紧密连接，才能真正同心协力。”

“村子的乡风也悄悄变化了，以前村民们和陌生人说话粗门大嗓，现在也说起了文明用语；妇女们打麻将的少了，日常也开始化淡妆了；而且年轻人回来了，有从本村考出去的大学生回来的，也有外地受过高等教育的年轻人来应聘的。

我一直认为，‘民宿管家’是比较适合刚毕业大学生的一份职业，也许眼前的工资不高，但接触的客人大部分是城市中产阶层，既能开阔眼界，也能锻炼综合实战能力。

我司员工就有两个特点，一个是本村、本地人多，一个是年轻人多。”

“和南方民宿相比，北方民宿的发展水平相对落后，也缺乏知名品牌。北方一些偏远小县，想学习民宿建设运营，就只能往南方跑。

我们牵头成立了长安区民宿协会，成立了协会培训部‘终南山民宿学院’，把这些年的实践、经验，总结编排成课程，包括政策规范、接人待物、铺床、做饭、煮咖啡、插花等工作细节，年前和周边街村合作，就培训了100名多民宿管家。”

“‘打造北方乡村民宿的标杆和典范’是协会的目标，去年，西藏日喀则市政协、山东聊城市政协、海南儋州市政协、西安市巡察办观摩团、西咸新区正阳街办观摩团、留坝县观摩团等70余批次、1800余人次对协会相关民宿企业进行考察学习。

当然，我们也在探索中，在实践中不断成长，不断完善。”

▲陌上花栖

尽管民宿业的发展，这几年备受瞩目，但项小羽认为，眼前，也遇到了挑战。

“从去年开始，业内普遍反应，市场没有预期得好，顾客的积极性没有之前高，核心原因就是‘中产阶层的消费降级了’。”

▲酒铺驿栈

▲素履山集

“尽管市场在变化，但乡村民宿作为撬动乡村振兴的重要支点，可以带动诸多产业的发展，‘一个美丽乡村就是一个田园综合体’，这几年，除了‘云裳花栖’，我们陆续建设了陌上花栖、酒铺驿栈、素履山集等，同时，也提供民宿托管服务，用‘规模化+品牌化+连锁化’的方法拓展业务，抵御市场风险。”

“3月下旬，我们还联合终南山区域12个区县的12家民宿，成立了‘终南山民宿联盟’，把‘大秦岭’的民宿资源打通，大家联合起来，在信息共享、学习交流、互帮互助中，让各自能行稳、致远。”

去过“云裳花栖”的客人，很多都喜欢呆在屋顶，尤其这个季节，脚下是软软的砂石，天上是暖暖的太阳，大家一边喝茶聊天，一边感受春的气息……

下了二楼，在会客厅外，就是“抱龙村网红杏树”，到了杏花开的时候，每天都有七八百人来打卡，但这还不是最惊艳的，“云裳花栖”创制的“香酥鸡”和“黄酒红烧肉”才是最令人回味的“王炸”。

听说，最近他们又开发了一道菜，黄精板栗炖土鸡，超级好吃，要不，最近挑个晴天，去村里转转？！

云裳花栖

地址：西安市长安区子午街道抱龙村

电话：029-89258189

陌上花栖

地址：西安长安区引镇街道龙渠村

电话：029-85888330

酒铺驿栈

地址：西安市长安区大兆街道倪孟新村

电话：029-85880319

素履山集

地址：西安市长安区滦镇街道立元坪组

电话：177 1954 0423

子午鹿鸣精品民宿

地址：西安市长安区子午街道南豆角村

电话：029-89233168

项大叔干货分享

民宿选址要避哪些“坑”

虽然平时很忙，但只要有时间，项小羽都会在他的社交平台“民宿项大叔”上，分享他的工作心得，干货满满，以下是他关于民宿选址的“避坑心得”。

一是秦保范围。秦岭终南山下开民宿，只能在秦岭生态环境一般保护区，依托原有村落、村民自有房屋改建，重点保护区和核心保护区风景再优美、建筑再实用，断无开办民宿的可能。

二是一户多宅。按照我国现行宅基地管理政策，农村村民一户只能拥有一处宅基地，政府移民搬迁或村民易地建造房屋，应该建新拆旧，将原宅基地交还村集体或复耕或恢复生态。有些同行租赁的，往往就是村民应该交还村集体或复耕或恢复生态的房屋。

三是地质灾害。房屋处于崩塌、滑坡、泥石流、地裂缝、水土流失等地质灾害易发区。

四是占用耕地。一些村民宅院紧邻的场地，你租赁时看到它是垃圾场、荒坡、臭水沟，等你改造成花园或停车场后，相关执法部门会要求你复耕、复绿。原来在土地卫片图斑上，它是一般农田。造成这种情况的原因大概有二：一是耕地撂荒，你眼见的与事实不符：二是建设用地挤占了耕地指标，因此旮旯拐角都要保证耕地种粮。

无论哪种原因，买单的肯定是民宿主。先借卫片图斑做一双慧眼，你眼见的不一定为实。

五是挤占河道。乡村民宿一般都喜欢租赁临水的房屋改造。但建筑距堤坡线一般应在10米—30米以外，如果该地易发洪水，则建筑应在堤坡线30米甚至50米以外。如果有筑堤、河道回填等工程施工，还应当进行防洪评价。

六是水源保护。无论一级还是二级水源地保护区内，不能逐水而歌建民宿。

当“政策坑”都不存在问题时，我们再进行选址，距离大城市车距1-2小时为宜，能满足都市人周末“微度假”需求为最佳。交通要方便，小轿车能开到门前或者院子附近，方便老人和小孩上下、进出！

免费入住（名额5个）

双人下午茶（名额10个）

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3、我们根据留言时间顺序抽出幸运粉丝；

4、消费时间2024年3月23日至4月30日。祝好运！

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