山东
再尝国营食品公司老“杀猪菜”的味道……
夫子曰:食色性也！
俺这个人既胸无大志、更不会装腔作势，又“贪财好色、一身正气”。总觉得实现什么什么“梦”，其实多我一个、少我一个都无关大碍；一辈子只要有可口的肉食吃吃，有基本漂亮的中年少妇拍拍，就很知足了……尽管这两年牙口实在是不争气，但好肉食的秉性仍痴心未改、一如既往着……
俺八一年参加工作就是到得县国营食品公司。当时，高中毕业年底就包分配到商业系统，其中有发小高琳（家父老战友、27野战医院高本湘主任之子）、饶丽(武装部饶政委之女，后来的驻港部队副司令员之妻)。人家饶丽有头脑根本没去上班，继续复习高考上了北京警察学院。
当时，家父去商业局找人事科长左效美(县委副书记董钦祥之妻)看看分到哪个公司好。左效美二话不说就答复到:老大哥啊，就叫侄子去食品公司上班吧！家父一听去杀猪的地方上班，非常疑惑的追问到:老左啊，杀猪屠子有啥好的？老左痛快的答到:大哥，你不知道，这食品公司可是全民国营单位啊，油水福利也是全商业第一！大侄子还不是跟俺的亲儿一样蛮？不会坑你的！
于是乎，俺就疑虑重重地去了食品公司。
果不其然，那时候还是计划经济，杀猪卖肉不允许个体经营，还得用肉票，“杀猪刀”很是吃香，在当时社会地位十大分类顺口溜中名列前五。
因为俺是老革命后代，“机关猴子”，公司陈经理(外号陈大油、陈二杆子)也很高看一眼，俺干了十年杀猪屠子，却从没递过一回杀猪刀，也没杀过一头猪。
当时，食品公司除了每月发32块钱（刚开始第一年学徒26元，第二年28，第三年转正30，第四年定级32元）的工资，还有不菲的奖金，七月十五还分羊肉，逢年过节猪头、猪下货，海米，石灰水鸡蛋，冰冻刀鱼、大鲅鱼，都是嗨嗨的分到家。我想着还发过一回双排扣的小大衣，穿上后在南麻大街上晃悠，很是风光！
俺二姐，二姐夫，还有二外甥也跟着俺沾了不少光，成编织袋子的下货，既吃得……
关键是俺自己大大的饱了口福。开冰机上夜班时，给老师傅们打下手，用铁锨头端在电炉丝上熥猪心吃，再顺上“一瓶倒”亨利啤酒，那叫一个舒坦、巴适，副县长也不换呐……
以后，考入县政府当了机关干部，一晃二十多年再也没吃到那么纯真、天然、无药残、无公害，纯纯的老百姓烀猪食喂起来的纯笨猪子的味道了……
好在昨天中午，原先都是食品公司职工的Z先生，考虑到快到中秋了，邀请俺前往他家再次品尝老国营食品公司“杀猪菜”的味道。
摆了一桌八九个人。同事多的是单单为何请我呢？说白了就是俺有真本事蛮！一是摄影创作一流；二是文字功底深厚；三是新媒体平台上有发稿资质；四是发稿宣传都是义务奉献的，分文不收。年前，给他做了个专辑，就留下了美好印象。
不管任何社会自己有真本事都是让人家看得起的第一要务！没有之一。
Z先生自己有养猪场，每年都专门用烀猪食等笨办法喂起来那么一两头笨猪子，留着自己吃或侍候重要的客用，就是香。带猪拱嘴的头肉、猪大肠套猪苦肠、溜猪肝、溜腰花，猪耳朵拌黄瓜、煮的稀烂的猪蹄子、还有猪口条、罗根、猪肚子、猪小肚……
直接香煞了，小伙伴们，您看了俺绘声绘色、栩栩如生的描述，淌哈喇子了没？
《左传·庄公十年》曹刿论战曰:“肉食者鄙，未能远谋”，俺肉食了一辈子，也鄙了一辈子，短视了一辈子，未能远谋了一辈子……比起那些装模作样、装腔作势、装神弄鬼的“圣人、贤人、远见卓识的大人们”，也没见有多少抱憾终身的事情。
仁者乐山观天下 图/文
二零二四年九月十一号一挥而就！
注：这文风若周树人转世、李敖重生。就这文笔水平，县里能拿出来的有几人？他娘的那个有眼不识泰山的公司搞什么“剧院故事”征文大赛，居然给我个屁优秀奖，真恶心人！
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