看了那么多科普，你对自己了解多少？

第475篇原创文章

就快要告别 2024 了，今天聊点儿不一样的话题。 （配图也不一样，都是我自己今年的 旅拍，超爱，所以分享给大家~

我的一个亲同事，医学博士，最近佩戴上了24小时血糖监测设备。每隔一两周，她会跟我分享她的监测结果。

我这个拥有有趣内核的同事，全无血糖困扰，但她对美食充满了浓厚的兴趣（她做的各种料理也超好吃哦~），并因此容易体重超出预期。所以，她每隔一段时间就要来一次“体重管理”。她做过短期轻断食，做过生酮，做过限热卡……不论在不在减肥的路上，她都坚持各种形式的运动，前段时间甚至去练过芭蕾~

买个血糖仪监测血糖的初衷是，她想详细了解自己的身体对三大供能营养素的反应，以此掌控自己被美食美酒养肥的节奏。

于是，我隔几天就会知道：她一不小心一大碗热干面下去后血糖飙升且迟迟不回落，几个小小的冰糖橙加一小块自制低糖低油苹果派也会导致餐二血糖高出预期值；或者，一大杯自制高蛋白奶昔后，一上午的血糖都美好得不像话，一顿有鸡肉但也有不少碳水的正餐后血糖始终未曾亮红灯；夜里睡觉过程中出现低血糖时她确实有感觉到睡眠不实……

到目前为止，我们得出的结论是，蛋白质类食物不会让她血糖波动（她不是我之前科普提到过的那类吃牛排也会血糖飙红的小可怜），水果和精米白面反之。而昨天我给她的新作业是：测试纯碳水和等量碳水加油脂后的血糖反应。

分享这个故事，不是为了鼓励大家效仿，而是想引发大家将思路打开：我们对自己究竟了解多少？

配图：红其拉甫的雪峰

在门诊和病房，从小婴儿到耄耋老者，我遇到过很多个体差异极大的案例。

比如，同样是厌奶期的小奶娃，有每天300毫升奶量持续两个星期，却完全不影响精神抖擞和身长体重两条曲线正常发挥的。也有奶量只减少了200多毫升，一个星期就让体重曲线下滑的。

再比如，同样的一岁多的小朋友，有一天饭量多得足以媲美成年女性却未见吃多拉多，身长体重曲线也始终稳定在她原本的75和50百分位上的。也有饭量只要稍微涨一点儿，体重就蹭蹭蹭爬坡（身长曲线无变化）的。而这两个极端的小朋友们的活动量，都不少，并没有一个多得像铁人三项另一个少得像静躺养生。

成年人亦然。同样是静脉营养+肠内营养双通道支持（具体不展开了，病情复杂，故事太冗长），有热量给到远远超出教科书范围才能长体重、纠正重度营养不良的（在我们认为合理热量情况下始终不长体重，始终瘦成干），也有稍微给点儿就能捕捉到肉眼可见的改善的。而前一种情况的患者们，肝功能和其它相关指标竟然从始至终保持一路绿灯，让你不得不感叹其无穷的潜力：这大哥的身体可真抗造！

类似的例子太多太多。无一不在向我们展示：人体远比我们想象中聪明和精妙，我们对身体的探索永无止境。

配图：我在慕士塔格峰的万年冰川下

做了近20年科普，如今的我，复盘一路见识过的种种“大数据”和“个案”，越来越认识到自己的无知和短浅。有时候甚至会有想要停止科普的冲动，生怕自己曾经写过的内容其实制造了南辕北辙的结局。毕竟，个体差异是我们无法忽视的存在。

与自己深入对话后，到目前为止，我选择继续，在对自己的知识和经验从多个角度梳理的前提下。但与此同时，我想跟大家说：不是每一个科普人都能做到相对更客观和宏观，也不是每一个基于目前已知大数据的结论就一定100%普适每一个个体。更何况，科学的进步本身就包含了打破旧有认知桎梏的成分。因此，虽然如我一般的科普工作者会尽量在权衡自己认知客观性的前提下向大家输出一些基础知识和新发现。但，你们自己，也要学会筛选知识，以及学习与自己对话，发现自己的“特点”——如此，有针对性地吸纳和使用来自各方科普者输出的知识，让它成为你健康的护卫，而不是鸡肋甚至伤害。

马上迎接2025年，还想跟我的粉丝朋友们分享几句自己的体会。

2024这一年，不简单。相信很多人已经体会到了社会及个人层面的变革，或者说变动。一部分人甚至经历了“震荡”。2025，变动和震荡极有可能比2024更加剧烈。而外界越是变换，我们越需要内心的宁静，如此才能适应洪流，并在洪流中平稳漂流~

以下的话，说给我自己，一并分享给与我有链接的朋友们：

• 好好吃饭，好好睡觉，合理运动。尊重每一口滋养我们的食物，珍惜保养好我们借以栖身的皮囊。身体是我们一辈子的亲密爱人和挚友——真正的爱是给予和支持，而非任性和透支。

• 每天抽出五分钟，与自己在一起，跟自己的内在说说话。问问TA你今天还好吗？告诉TA你很爱TA，也很感恩TA。如果不想说话也没关系，就静静地坐五分钟，尝试让脑子安静下来。我们需要适度的“休息”和内观，而非无休止地向外投射。

• 驯化内心的野兽。每个人的内心都深藏着种种欲望，欲望本无好坏，只是，一部分欲望会催生恐惧，以及相继而生的抓取、不良竞争、占有与掌控……身体很聪明的，因恐惧而生的种种，都会让身体感受到不被爱和消亡。听上去很唯心，但身心从来是不可分割的。驯化好内心的野兽，从某种意义上讲，也就照顾好了我们的健康结局。

• 尽量不“亏欠”。我指的不止是钱财。别人对自己的好，就算不回报，至少要感恩。承诺过的一切（包括对自己的承诺），如约兑现，而不是拖欠甚至反悔。别让自己有一天不得不付出更大的代价来还“债”。

就说这么多。

以我的体验，坚持一段时间，就能在生活中感受到上述四条的力量。

配图是今年我最得意的一张照片：

大漠余晖中的地狱之火——烈焰泉

2024的最后一天，

祝愿大家的2025都能笑口常开，一切顺遂！

感恩你们一直以来的信任和陪伴！

新年快乐1

—— 全文终 ——

（文中用图来自网络）

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遂谦碎碎念

记得花香，记得时光

作者简介

刘遂谦：澳洲DAA认证注册执业营养师（APD），中国营养学会认证注册营养师，澳洲DAA及中国营养学会会员，悉尼大学临床营养学硕士研究生（MND），同时持有美国波士顿大学医学院儿科营养研究生课程证书，临床营养师，科普工作者，中国健康促进基金会关爱孕产妇健康公益活动专家团成员，北京健康管理协会营养管理专家委员会委员，中国营养保健食品协会婴幼儿辅食专业委员会专家委员。《Krause营养诊疗学》等译著的翻译委员，众多杂志及媒体营养专栏作者，曾主编过五套母婴类图书，著有《宝宝喂养7堂课 告别焦虑从食育开始》一书。19年面对临床老幼孕产病患，认定未病防治和心理支持，是医者帮助和疗愈的方向——科普之路，我们一起努力。

个人微信公众号平台：Liu_suiqian