江苏
在朝鲜游玩的时候，对一切事物都充满了新鲜和好奇感。
感觉朝鲜的城市非常地奇妙，一方面具有现代化的都市风情，另一方面有一种七八十年代的气息扑面而来。
总之用一句话概括，那就是时尚和怀旧并存，充满了独特的融合感。
其中最令我惊讶的就是，当我走在朝鲜的大街上时，竟然发现基本上没什么胖子，大多数都是身材匀称的瘦子，只有少部分男人看起来有些壮实。
带着这个疑惑，我询问了导游金顺姬女士。她倒是没有避讳，很坦诚地和我叙述了原因所在。
朝鲜之所以很少出现胖子，这主要和他们的饮食习惯、交通出行方式、工作内容有关系。
先说说朝鲜人的饮食习惯，就是突出了素菜多、油水少的最大特点。
在普通朝鲜人的日常三餐中，最常出现的食物就是大米饭、泡菜、大酱汤，即所谓的一饭、一菜、一汤。
因为生产力的限制，朝鲜的大米产量并不足以支撑所有人的食用，常常需要从东南亚等国进口大米。
所以在有些时候，朝鲜人餐桌上的大米饭也会替换成玉米饭或者红薯饭，以粗粮搭配着细粮就餐。
泡菜的做法很简单，就是大白菜或者萝卜加上盐、辣椒腌制而成，用不上食用油。
大酱汤的做法也不难，黄豆酱加水煮开后，再放入豆芽、豆腐、白菜、辣椒酱等食材即可。如果家里有肉的话，还可以加一些肉少进去，味道会更好。
有的时候，泡菜也会替换成炒蔬菜，大酱汤会替换成泡菜汤，改善一下口味。
在当前的朝鲜，不管是食用油，还是猪肉，都需要凭票证购买，光靠现金是买不到猪肉和食用油的。
而且，朝鲜人每个月猪肉、食用油都是有定额的，一般是猪肉每月两斤，食用油一斤。
所以，饮食习惯是朝鲜人身材苗条的原因之一。
再说说朝鲜人的交通出行方式，主要可分为步行、自行车、公交车、摩托车、汽车等。
相对于大部分的朝鲜普通人来说，去买菜或者上班，都是依靠步行、骑自行车和乘公交车出行的。
朝鲜的自行车普及率很高，尤其是在平壤这样的城市里，基本上达到了每户一到两辆自行车的水平。
走在平壤的大街上，你可以看到浩浩荡荡的自行车大军，很有一些我们八九十年代的模样。
朝鲜的汽车很贵，只有极少数的高收入者才能买得起。而且办理牌照等手续很繁琐，所以朝鲜街头的私家车并不多，大多数都是国营单位的公家车。
相对而言，摩托车虽然稍微便宜一些，但也只有少部分朝鲜人才能买得起。在朝鲜，能骑着一辆摩托车走亲戚的话，是一件很有面子的事情。
当前，在新义州等边境城市，有些人也骑上了电瓶车，而且价格比摩托车便宜了不少，很受朝鲜中产人士欢迎。
所以，朝鲜人以步行、骑自行车为主的出行方式，也是身材苗条的原因之一。
然后就是朝鲜人的工作内容，由于机械化程度不高，很多工作都需要人工操作，挥洒着汗水与力气。
在这样的工作内容下，朝鲜人身上多余的脂肪都被消耗，只留下健美苗条的好身材了！
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