河南
走街串巷NO. 338
【大王烧饼】
街边不起眼的小店
阴差阳错地走进去
或许就能发现对味的美食
小巷深处
却不缺食客的烧饼铺
在城市纵横交错的街巷里
一家街角的烧饼店
静静扎根在此
见证着岁月的更迭
初次邂逅这家店
在一个寒风凛冽的傍晚
行色匆匆的我
被小店门口排起长队的人群所吸引
带着满心的好奇
缓缓踱步走进店内
踏入店门的那一瞬间
一股浓郁的麦香将我整个包裹起来
店主是一对年轻小夫妻
双手虽然没有岁月沉淀的老茧
却在制作烧饼时展现出超乎常人的娴熟
面团在他们的手中
仿佛被注入了灵魂
翻滚、延展、塑形
随后被轻轻放入滚烫的烤炉
等待烧饼出炉的时间里
一旁的顾客向我说道
家里都爱吃这儿的烧饼
能吃出麦香味
每天接小孩放学的时候都要来买上几个
除了烧饼、油酥火烧外
店里还有小朋友更喜欢的
梅干菜烧饼和鸡肉馅烧饼
3元一个的价格老板还下足猛料
撕开烧饼，边边角角满是馅料
面皮酥脆有韧劲，鸡肉香甜咸润
一口下去十分满足
岁月匆匆，这家小巷子里的烧饼老店
在店主的用心经营下坚守在原地
它以不变的美味
成为了这条街道上温暖的独特存在
火烧1元 油酥烧饼1.5元
梅菜扣肉/鸡肉烧饼 3元
·商家信息·
·大王烧饼·
店家地址
魏都区五一路街道五一路13号
营业时间
09:30-18:00
（微信同号）
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法律顾问
河南君志合律师事务所·君杰法顾团队
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