周六去长乐公园听演讲，有餐饮大咖，也有小红书博主

周六在长乐公园演讲的4位嘉宾分别是有才叔的小馆创始人有才叔、鹿柴山集创始人、渔湾逸谷田园综合体董事长胡应兵、长安工匠、陕西非遗项目“秦绣”传人张欣和小红书博主、律师宋艳芳。

举办时间：3月29日下午2：00-4：30

举办地点：长乐公园长乐集院

关于朴里Meeting分享会

“朴里Meeting”分享会是由自媒体“朴里”与西安和墨文化组织发起，以分享品牌故事、生活方式、知识洞见等为主要内容的线下社群活动，希望带给参会者新鲜与收获。

本期分享嘉宾

有才叔

有才叔的小馆创始人

“15年时间，开饭店30余家，关闭19家，尚存十余家……”在每一个“有才叔的小馆”门前，都会写着有才叔的创业经历：关闭的餐馆，何时关店，因何关店，都会写得清清楚楚。

在有才叔的眼里，餐饮，是个苦差事，根本没有岁月静好，只有不断地奋力向前。

▲有才叔的小馆·长乐公园店

有才叔开的第一家店是“25楼庭院餐馆“，顾名思义，在25楼，而且是“风景绝佳打卡地”，15年前，开西安文艺小馆之先河。靠着这个餐馆，有才叔挣了些钱，但是很快就赔了，三年时间，赔了200多万。

“至今回想，自己是输在了综合能力上。”有才叔说，“以前，我认为餐饮就是‘一招鲜，吃遍天’，实际上，餐饮业是一个讲究综合能力的行业，口碑、服务跟不上，光风景好，有什么用？！”

从不认输的有才叔其实是“跨界高手”：毕业于西安交大的他，23岁便摘得“陕西省象棋冠军”，并多次代表陕西参加全国比赛，从1997年开始从事创意策划，2006年，获得十三届中国广告节金奖。

“其他事都干得好，餐饮为啥干不成？！”2014年，有才叔重入江湖，这一次，他把大店改成小店，推翻原来的菜品：主推火锅，黑胡椒、牛腩、番茄，绝对原创，撑场面，而且味道好。

至今，有才叔运营了一系列实验先锋品牌，包括“未末”、“牛腩先生”、“小鸡快跑”、“有才叔的小馆”等，发展都比较稳健。他说，现在自己是坚定的“木桶理论支持者”：开餐馆，不仅饭菜好，而且选址、装修、服务、营销等都要好。

胡应兵

鹿柴山集创始人

渔湾逸谷田园综合体董事长

仅用了四年，就将秦岭一个“老弱病残空心村”变成集咖啡店、博物馆、民宿等于一身的“乡村美学打卡地”，胡应兵做到了。

2018年，胡应兵第一次去渔湾村，虽然村子状况堪忧，但他发现村子距西安仅2个多小时，距县城15分钟，开车去汉江边吃鱼只需20分钟，而且他看到了朱鹮。

凭借多年从商的敏感，胡应兵在渔湾村扎了根儿，依据“租金+工资+分红”的合作模式，胡应兵带领村民复耕了稻田，从美国迈阿密大学请来教授，设计改造废弃水电站，还请来日本设计师设计朱鹮民宿……

随着村子的日新月异，来渔湾的游客越来越多，到了2021年，村民的收入就由2018年的人均10075元提升到13000元，到2024年，全村人均收入近1.4万元，村集体经济达到20万元。

在胡应兵看来，每一块土地都有其天然的禀赋，要做的就是顺应、发现和塑造。

“渔湾村状似‘太极’，兼具中国南北方气候特点，根据其禀赋，我们做出了‘渔湾逸谷田园综合体’的建设构想，为其规划的产业都取得实质发展，其背后就是因为我们尊重了土地本身所具备的‘伦理’。”

“像宫崎骏的漫画”是很多去过渔湾的人对它的评价：马路上刷着白线，稻田，齐整整、绿油油，白色的餐厅和民宿镶嵌在村落中，让乡野风貌又古朴又时髦。

到了春天，四面八方的人都来渔湾度假，到了夏天，民宿更是一房难求，在诸多打卡点中，“稻田小火车”最热门：坐在窄窄的火车上，看稻田从身边掠过，每个人都仿佛重回童年……

宋艳芳

小红书博主、律师

三年更新200篇笔记，靠小红书还清房贷。怎么做到的？其实，90后的宋艳芳是一名律师，她说，写小红书，开始完全是出于个人兴趣。

小宋的小红书叫“徒步七分”，都是关于家的内容：有些是生活场景的展示，有些是生活中的感悟，画面干净、文字真切。

“我是（20）19年买了自己的房子，67平，不大也不豪华，都是自己设计、布置，心想不如忙里偷闲把自己各种碎碎念写出来，给时间一个出处：

开放式厨房既可以做饭，还可以当个小小咖啡馆，打开电脑播放着喜欢的节目，可以一直到天黑，到了晚上，打开灯光，氛围感超绝……‘分享’逐渐有了粉丝的关注，直到有一次收获了1000多个小红心……”

现在，主副业加一起，每个月小宋的收入都能轻松过万，不过，她说，自己也曾颓丧过。

五年前，小宋还是个法学小白，她当时经营的生意倒闭了，负债累累，因为去开了一次庭，查阅法律条文时觉得有意思，动了考律师证的念头，于是，在快30的年纪，带着这个不切实际的决心，用时三年，结果真的完成了从法考到实习到执业当律师的梦想。

“这几年的生活确实天上地下，没有依靠别人，靠的就是自己坚持不懈的学习，在小红书上，我会展示自己的家，也会真实分享自己的经历，粉丝的鼓励和点赞让我觉得自己从不孤单！

现在大家都很关注私域，关注流量变现，有人问过我，写小红书有什么‘窍门’，作为平台，自有它的规则和要求，但我要总结的的经验应该就是，认真生活，然后勇敢做自己。”

张欣

高级工艺美术师

陕西非遗项目“秦绣”传人

一幅“秦绣”作品，高2米、宽7米，下针800万次，运用100余种针法，你能想象它会是什么模样？

这幅绣品巨制叫《群仙祝寿图》，中国刺绣艺术大师张漪湲老师和其子高级工艺美术师张欣等两代人，历时15年绣成。绣品图案取自清代著名画家任伯年同名杰作，以“金色丝线”为底色，再现原作46个神仙给王母祝寿筵的恢弘情景，绣面金碧辉煌，奇幻缤纷。

▲《群仙祝寿图》局部

“我们从上世纪九十年代就开始绣这幅作品了，最初是因为有国外商人想投资，可后来由于金融危机撤资了。“张欣说，母亲热爱她的事业，只要愿意去做的事情，会付出所有。

“记得母亲当时说，如果这幅作品能绣成，将会是‘秦绣’第一幅满底绣大型作品，但当时既无钱也无人，她就带着我们家里人开始绣制了。”

▲张漪湲老师绣品《青铜器》

“刺绣是非常辛苦的事情，一天的工作量在绣面上完全体现不出来，有时稍有疏忽之前绣的全部重来……

进入2000年，随着家庭经济的好转，我们决定租房间聘绣工，绣工有离开的，母亲就带着留下的绣工坚持不懈地绣制……终于到了2014年，当最后一幅绣片从棚子上卸下来时，她乐得合不拢嘴。

2016年，《群仙祝寿图》荣获‘中国工艺美术百花奖—金奖’，这是中国工艺美术的最高奖项，当接到报喜电话时，母亲的眼泪当时就流了下来……”

▲张漪湲老师绣品《凤凰和鸣》

▲张漪湲老师绣品《彩云福禄吉祥图》

“秦绣”起源于陕西民间古老的绣种“纳纱绣”， 上世纪70年代，张漪湲和她的同事对古老绣种进行挖掘，整理、并研究出新绣种“秦绣”。

“我希望更多人能关注‘秦绣’，它是陕西本土的刺绣，能美化生活，创造价值……现在，母亲去世已经快三年了，每当看到她的作品，就想起她的音容相貌，想起她教我刺绣的场景，母亲的故事值得更多人知道……”

分享会

举办时间：3月29日下午2：00-4：30

举办地点：长乐公园长乐集院

乘车路线：地铁3号线到长乐公园站，C东南口出，步行400米即到

驾车路线：导航有才叔小馆·长乐公园店，公园入门处有停车位，不过车位不多，建议地铁出行

本次活动支持品牌

美多多摄影

往期分享嘉宾

北方民宿学院院长

孙培

山水长安旅游公司

总经理项小羽

陌上花栖主理人

李丽

良筑设计联合创始人

郑椋 陈彦达

半生缘创始人

王冰潇

越美小馆创始人

许艺馨

瓶子花主理人

瓶子

瓦库设计师

马喆

“野生作家”

花荣

上林苑花艺学校校长

薛科锋

三只猴子主理人

朱迎迎

水墨漫画艺术家

二乔先生

火药书局创办人

朱艳坤

留坝民宿第一人

蒋凌

一日向设计主理人

陈伟

一日会创始人

高非

西安民谣教父

胡子哥

西安建大博导

高博

喜花财创始人

王遇安

范美成长教育创始人

范范

活动收费68元

报名入口

联系微信：Z13991863192

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