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藏在大树下
发现一家绝绝子的「炸物」店
他家的酥肉和鸡翅
直接把我拿捏住了!!!
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斑驳树影漏下的阳光
各种揭阳特色炸物
搭配杯冰的冰凉
直接收获一大桌的快乐
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01
特色小吃
| 酥肉真的好好chill |
亲民价格:
猪脚圈0.5元/个 酥肉2元/个
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「酥肉、猪脚圈」
现炸的酥肉和猪脚圈,光是看油锅里翻滚的金黄外壳,就忍不住咽口水!
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划重点!老板用的是马来西亚棕榈油,吃好不腻不呛喉,站在一边等待也不会一股厚重的油烟味。
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这两款小吃的灵魂全在独家秘制馅料里,都是老板自己研究调制,特意下了鲽脯、虾皮、肉沫,增加鲜味~
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三种口味
笋 | 包菜 | 菜头
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最佳食用时间:
刚出锅时趁热吃,外壳酥脆度 MAX!
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调制的面糊,炸至金黄后薄如蝉翼,咬下 “咔嚓” 脆响,内馅细碎的海味咸鲜彻底渗透进肉馅,每一口都是鲜美暴击!
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「鲜炸鸡翅」
一口入魂的秘密:南姜! 是潮汕人的「香料灵魂」
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新鲜的鸡翅腌制好用竹串穿起,裹上面糊在铁锅里翻滚,光是这画面就叫人挪不开眼!
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鸡翅需要炸两次,为了定型和保证酥脆的口感,看似简单的工序,实则是让鸡翅好吃到 “转圈圈” 的秘密~
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「鲜炸肉串」
每块酥肉必放的肉片,也可以蘸上面糊炸成肉串,也是需要经过初炸和复炸~
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直接解锁酥肉进阶吃法▼
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02
水果杯冰
| 老式水果杯冰真的封神 |
家人们谁懂啊!第一口就梦回五毛一杯的夏天!这冰箱里藏着整个童年的快乐调色盘~
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一杯3元!口味超级多
各种当季水果,红豆,绿豆,玉米,牛奶......来这儿必须学会的「戳冰哲学」,用勺子慢慢“戳”,再享受一下咬碎冰块时的清脆咔嚓声,一杯根本不过瘾~
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你一杯我一杯
快乐起飞
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03
养生糖水
| 龟苓膏盲目冲 |
「每天现做龟苓膏」
龟苓膏都是每天店里现熬的,拒绝隔夜,放凉后自然凝成 duangduang的黑玉冻,用勺子轻压会回弹,这才是真・龟苓膏的身份证!
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淋上炼奶,口感翻倍!龟苓膏撞上炼奶的奶香味,入口甜而不腻,夏天来一碗直接暑气全消!
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「高压锅糖水」
要是不方便享用冰品,店内还有温热糖水堪称暖心宝藏~
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糖水都是用高压锅 “快煮慢熬” 出来的!先猛火快煮激发食材精髓,再小火慢炖锁住醇厚香甜,让每一份糖水都散发诱人的甜蜜。
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绿豆莲子 | 枸杞淮山 | 木耳薏米
养生党、怕冰星人闭眼冲!给你满满的治愈感,快来打卡这份四季都能享用的甜蜜!
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04
炸串
| 杯冰CP炸串 |
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还有一个冰柜放满了肉串,可自行挑选
肉串控的天堂,闭眼拿都好吃!
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炸好的肉串会刷上烧烤酱和孜然粉
瞬间激活你全身的馋虫!
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别犹豫~
大口吃串、痛快吃冰
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【福利来袭!评论留言送特色小吃酥肉】
活动时间:
即日起至6 月 2 日中午 12 点
福利内容:
留言区排名前 20 名的小伙伴
送 「酥肉」(4 块)
快戳评论区,参与评论互动
阿文鲜炸
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·营业时间·
下午13:30-晚上19:00
·人均消费·
3元起(丰俭由人)
·联系方式 ·
·美食地址·
文字丨苏打
摄影丨美食小分队
本文非商家广告文章,纯属小编个人美食推荐
-THE DND-
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