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“藏在大树下!老式水果杯冰~”

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藏在大树下

发现一家绝绝子的「炸物」店

他家的酥肉和鸡翅

直接把我拿捏住了!!!





斑驳树影漏下的阳光

各种揭阳特色炸物

搭配杯冰的冰凉

直接收获一大桌的快乐




01

特色小吃

| 酥肉真的好好chill |

亲民价格:

猪脚圈0.5元/个 酥肉2元/个


「酥肉、猪脚圈」

现炸的酥肉和猪脚圈,光是看油锅里翻滚的金黄外壳,就忍不住咽口水!


划重点!老板用的是马来西亚棕榈油,吃好不腻不呛喉,站在一边等待也不会一股厚重的油烟味。


这两款小吃的灵魂全在独家秘制馅料里,都是老板自己研究调制,特意下了鲽脯、虾皮、肉沫,增加鲜味~


三种口味

笋 | 包菜 | 菜头



最佳食用时间

刚出锅时趁热吃,外壳酥脆度 MAX!


调制的面糊,炸至金黄后薄如蝉翼,咬下 “咔嚓” 脆响,内馅细碎的海味咸鲜彻底渗透进肉馅,每一口都是鲜美暴击!



「鲜炸鸡翅」


一口入魂的秘密:南姜! 是潮汕人的「香料灵魂」


新鲜的鸡翅腌制好用竹串穿起,裹上面糊在铁锅里翻滚,光是这画面就叫人挪不开眼!


鸡翅需要炸两次,为了定型和保证酥脆的口感,看似简单的工序,实则是让鸡翅好吃到 “转圈圈” 的秘密~


「鲜炸肉串」


每块酥肉必放的肉片,也可以蘸上面糊炸成肉串,也是需要经过初炸和复炸~



直接解锁酥肉进阶吃法▼


02

水果杯冰

| 老式水果杯冰真的封神 |

家人们谁懂啊!第一口就梦回五毛一杯的夏天!这冰箱里藏着整个童年的快乐调色盘~


一杯3元!口味超级多

各种当季水果,红豆,绿豆,玉米,牛奶......来这儿必须学会的「戳冰哲学」,用勺子慢慢“戳”,再享受一下咬碎冰块时的清脆咔嚓声,一杯根本不过瘾~


你一杯我一杯

快乐起飞



03

养生糖水

| 龟苓膏盲目冲 |

「每天现做龟苓膏」

龟苓膏都是每天店里现熬的,拒绝隔夜,放凉后自然凝成 duangduang的黑玉冻,用勺子轻压会回弹,这才是真・龟苓膏的身份证!



淋上炼奶,口感翻倍!龟苓膏撞上炼奶的奶香味,入口甜而不腻,夏天来一碗直接暑气全消!



「高压锅糖水」

要是不方便享用冰品,店内还有温热糖水堪称暖心宝藏~


糖水都是用高压锅 “快煮慢熬” 出来的!先猛火快煮激发食材精髓,再小火慢炖锁住醇厚香甜,让每一份糖水都散发诱人的甜蜜。


绿豆莲子 | 枸杞淮山 | 木耳薏米

养生党、怕冰星人闭眼冲!给你满满的治愈感,快来打卡这份四季都能享用的甜蜜!





04

炸串

| 杯冰CP炸串 |


还有一个冰柜放满了肉串,可自行挑选


肉串控的天堂,闭眼拿都好吃!


炸好的肉串会刷上烧烤酱和孜然粉

瞬间激活你全身的馋虫!



别犹豫~

大口吃串、痛快吃冰


【福利来袭!评论留言送特色小吃酥肉】

活动时间

即日起至6 月 2 日中午 12 点
福利内容

留言区排名前 20 名的小伙伴

送 「酥肉」(4 块)

快戳评论区,参与评论互动

阿文鲜炸


·营业时间·

下午13:30-晚上19:00

·人均消费·

3元起(丰俭由人)

·联系方式 ·

·美食地址·

文字丨苏打

摄影丨美食小分队

本文非商家广告文章,纯属小编个人美食推荐

-THE DND-


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