北京
不得不说，现在的京东集团刘强东，真是把流量经济玩得明明白白的，内宣外宣化，营销热搜化。
在6月18日早上的一场分享会中，刘强东讲，“京东去年发了1161亿的工资，没有把利润当成第一大追求……”又一次引起网上热议。
就在前一天，他与媒体人士的晚餐会上透露，京东计划进军酒旅餐饮行业。这可是继上线京东外卖后，释放的又一个大消息。估计相关竞争者，又一次预感到形势不妙。
观察“四面出击”的京东新动向，刘强东心中的餐饮战场，应该远不止一碗饭的生意。个人以为，这透露出其三重“心思”。
第一，餐饮情结。回首往昔，刘强东的创业之路始于一家小餐馆，然而那次创业却以失败告终，这段经历成为他商业生涯中难以释怀的遗憾。
当时，缺乏管理经验和风险把控能力的他，遭遇员工监守自盗、账目混乱等问题，餐馆迅速走向倒闭。
这段刻骨铭心的失败经历，在刘强东心中埋下了餐饮情结的种子。让他比很多人都清楚餐饮业薄利、高压、链条冗杂等艰辛，以及对人性的考验。
如今，随着京东在电商等领域的蓬勃发展，商业实力与管理经验已今非昔比。
前不久上线京东外卖，无疑是刘强东向过去的失败“宣战”，计划进军酒旅餐饮行业，则是他进一步证明自己的一次有力尝试，试图用多年积累的经验和资源，在餐饮领域完成自我的突破与救赎。
第二，民生情怀。这是刘强东给外界传递更多的个人标签，以及其支持者最认可的地方。
不得不说，当下的餐饮外卖行业乱象丛生，食品安全问题频发，一些商家卫生条件不达标、使用劣质食材，严重威胁消费者的健康。
与此同时，外卖员也面临着高强度工作、恶劣配送环境、收入不稳定等生存困境。
刘强东是看到餐饮行业的痛点。此前有消息讲，刘强东强调“京东外卖净利润永不超过5%”。这两天，他在媒体采访文章中表示，“我相信京东外卖的商业模式将彻底解决食品安全问题。”
也就是，他试图以京东的影响力和资源，搅局餐饮行业，推动行业变革，保障消费者“舌尖上的安全”，为外卖员群体创造更好的工作环境和收入保障，解决餐饮行业长期存在的民生痛点。
第三，商业远志。抛开个人情怀、社会责任，在商言商、掘金创富是企业家和企业最本能的选择。从商业战略层面来看，刘强东有意深度进军餐饮之举必然是“老谋深算”。
“民以食为天”，餐饮行业虽辛苦，但市场需求庞大且稳定，消费者的重复消费率极高，这是人类刚需中的刚需，蕴含着巨大的商业潜力。
尽管当前国家出台相关政策，严禁公职人员违规吃喝、发布禁酒令等，对餐饮业部分领域有一定影响，但从整体市场规模和消费需求来看，餐饮行业的发展前景依然广阔。
京东作为综合性电商平台，拥有庞大的用户基础、完善的物流配送体系和先进的技术优势。可以说，顺手用力在哪里，就能在哪里生财。
京东外卖的上线，是京东向餐饮领域的初步探索，而进一步进军酒旅餐饮，实现全生态整合发展，则是京东商业版图的重要延伸。
通过整合餐饮、酒店、旅游等社会资源，盘活自身沉淀资源，京东可以打造一站式生活服务平台。
这样一来，就能为用户提供更加便捷、丰富的消费体验，还能进一步提升用户粘性，挖掘更大的商业价值，确保消费者“甩不开”京东，京东也因此持续向前。
因此，刘强东与餐饮的“较劲”，绝非一时兴起，而是个人情结、民生情怀与商业远志交织下的必然选择。
从当年小餐馆练手起步到今天业已构筑万亿生态，刘强东的“较劲”本质是商业逻辑的升维，是企业家的价值闭环。
在今天愈加光亮的互联网时空，企业家敢于持续高调，这是一种勇气；敢于持续务实兑现，则是一种责任。让我们拭目以待。
解筱文：战略学者。主评时政、文化、商业、铁路。
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