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评天水铅中毒案:不能再让三聚氰胺奶粉事件重演

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昨天(7月20日),天水幼儿园铅中毒案官方调查通报公布,确认了工业颜料为幼儿血铅的罪魁祸首。通报内容很长,其中违法违规部门、人员较多,已经立案调查。此案的荒诞之处,可以直追当年的三聚氰胺奶粉事件。

2008年曝光的三鹿集团“三聚氰胺”奶粉事件是我国近年最大、最严重的食品安全事件。该事件影响了至少数万名婴幼儿健康,并有数人死亡。将近20年过去,尽管国产奶粉的安全性得到了很大提高,然而余悸未息,至今仍有很多人不敢给孩子吃国产奶粉,其对我国奶业信誉的影响深远,无法估量。

此次天水铅中毒案,与当年的三聚氰胺事件,有几个共通之处。如此惨痛的事件发生多年,仍未吸取教训,又一次重蹈覆辙。

一个是,犯罪工具的“随机性”。当年不法企业将三聚氰胺添加在奶粉中,是为了提高奶粉中的含氮量,以便低成本通过蛋白质检测。世界上的化工原料千千万,在发现之前,谁会想过有人会把作为家具板材粘合剂的东西往奶粉里放呢?检测部门也不可能把全部化工原料都测一遍。

天水幼儿园的血铅事件就更加“随机”。比起三鹿的大规模企业行为,几个文盲幼儿园园长、厨师的愚蠢行为更加难以预测。仅仅是为了颜色鲜艳、取悦家长抢生源,就把包装上标识“不可食用”的工业颜料往孩子们的糕点里放,实在匪夷所思。

从破案的角度来说,行为随意、不讲逻辑的犯罪,比动机明确、目的性强的犯罪更难防范和发现。在摄像头、DNA检测发明之前,警方破案只能大量排查与受害人有关联的人员(仇家),随机攻击目标的连环案就比较难破。正是俗话说的:“坏人绞尽脑汁,不如蠢人灵机一动”。

另一个跟三聚氰胺案一样的问题是,事发后,涉事企业、相关监管机构首先想到的是掩盖问题。从本部门、个人角度,这也是他们的“理性”选择,能捂住没人不想捂住,除非有外力强制,让他们觉得“试图捂住会更倒霉”。

天水案件中还暴露了各种违规环节,涉及各部门贪腐受贿问题,也是老调重弹了。

食品安全问题,尤其是涉及儿童,不能有侥幸心理,需要全社会协作,不让漏网之鱼出现。

1.互联网监督。每次热点问题,网友穷追猛打,确实起了不少作用。此次官方通报,也正面回答了网友不少疑问。但是互联网作用有限,全国能上热搜的事件只占极小比例,大部分事件舆论盯不过来,并且只会出了事、事情闹大了才会形成舆情。要防范此类事故,主要还得靠制度建设、加强监督管理环节。

2.幼儿园没有办学资质,也就意味着厨房人员没有受到过食品安全方面的正规培训,这一点相当要命。很多普通群众对工业产品的毒性估计不足,尤其是慢性中毒,相当不重视。颜料上明明写着“不可食用”几个字,幼儿园的员工不可能全不识字,园长自己也跟着吃,我认为就是不当回事。拿我本人来说,尽管只能算半文盲,我对食品安全的态度就是“当场吃不死就吃。”

所以,在这个问题上,固然提高全民科学素养是根本,但是具有可行性的措施,必须是在从业人员资质、培训方面严把关,才能防范各种异想天开的愚蠢做法。



通报中还提到,“经公安部鉴定中心检验鉴定,红色颜料铅含量5.96mg/kg,黄色颜料铅含量209890.63mg/kg,绿色颜料铅含量13.71mg/kg。”黄色颜料是啥玩意,通报中如能给科普一下,就更完善了。

3.链条上各相关部门的贪腐受贿问题。天水案又一次证明了,贪腐问题不仅仅是经济问题,而是可以人命关天的,跟建筑桥梁中的豆腐渣工程差不多。虽然严惩也杜绝不了,但严惩是必须的,震慑有意义。

太阳底下没有新鲜事。然而前车之覆,后车之鉴,如果让同样的事故一再发生,那就是社会的失职,以及失败。

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