广东
不用去到云南
在揭阳也能炫到这碗傣味鲜烫米线啦！
01
一口入魂的傣味狂欢
今天的主角出场
吃一口就会爱上云南米线
他家的米线都是现点现煮
开放式厨房
能清晰看见整碗米线诞生的全过程
点单后只见师傅麻利地架起铜锅
舀入滚烫的高汤
待铜锅边缘开始冒热气
“唰” 地倒入新鲜米线
紧接着扔进豆芽、嫩牛肉等食材
没过一会锅内已经咕嘟冒泡
02
自助小料台
调味策略可参考墙上的tips
有（云南风味、清淡口味、香辣味）可供参考
整整 10+ 种佐料随便加
从小米辣、折耳根到薄荷叶
全是云南特色
关键步骤来了!
挤上新鲜的柠檬汁
拿小刀现刮下来的木姜子碎
那股子混合着柑橘清香
与山野气息的味道瞬间升腾
酸辣香气中夹杂着木姜子的独特芬芳
瞬间让米线的味道上升了好几个档次~
份量超实在，满满一大碗
米线很劲道
吸饱了汤汁后变得更加入味
Q弹爽滑嗦起来特别过瘾~
重点：还能免费续粉（嘻嘻）
加了鸡枞菌的汤底真的很鲜美
好吃都连汤底都不会放过
好吃爱吃的店又增加了一家✌
03
红糖糍粑
除了米线,红糖糍粑也好好吃~
糍粑炸得酥脆，咬开是绵密软糯的内里
裹着浓稠的红糖浆
甜而不齁、软糯糯的口感，治愈又满足~
店里的菜单
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·营业时间·
11：00-22:00
·人均消费·
18元（丰俭由人）
·美食地址·
文字丨苏打
摄影丨美食小分队
本文非商家广告文章，纯属小编个人美食推荐
-THE DND-
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