上海
来源｜出海老斯基
作者｜刘宁
近日，“新茶饮第二股”茶百道在官方账号宣布，其美国首家门店即将亮相，地点位于全美最大的华人聚居区法拉盛。
这是茶百道出海步伐“显著加快”后最新的出海动作。
据出海老斯基统计，截至8月中旬，茶百道已入驻10个国家和地区，海外营业门店数约25家，其中70%在韩国。
若算上正在筹备和已官宣未开业的新店，海外门店总数则超过了35家。
然而这一规模，相对蜜雪冰城、霸王茶姬、喜茶等国内头部茶饮连锁品牌，依然存在量级上的较大差距。
过去一年，走高端路线的喜茶海外门店数量增长超过6倍，当前总数已突破100家，半数位于欧美地区。其在美国市场更实现了从2家到30余家的快速复制，成为在美发展最快、门店最多的新茶饮品牌。
另一个走极致性价比路线的蜜雪冰城，主攻东南亚市场，通过低价渗透策略，海外门店总数已近5000家，其中绝大部分位于东南亚的印尼和越南。
当前国内新茶饮市场内卷加剧，增长见顶成为行业共识，出海从可选项变成了必选项。
对比友商们高举高打、气势如虹的出海攻势，2年只开了约25家海外门店的茶百道似乎显得无比佛系。
其海外拓展，明显带着试探与审慎，像是在同行的裹挟与资本市场的期待下，被市场浪潮推着走的被动选择。
更加值得注意的是，有别于其他茶饮品牌要么入驻东南亚、要么布局欧美高端市场的海外发展路径，茶百道选择将首个出海试验田定在韩国，这无疑是一个高门槛的全新考验。
韩国的租金、人力成本高昂，有着极为严苛的食品安全检测标准。更重要的是，韩国有超过10万家咖啡店，是名副其实的咖啡共和国，与之对比的是，当地仅有2000家左右的奶茶店，贡茶占据约一半份额。
为了拿下“血液里流淌着冰美式” 和当时对奶茶的认知还主要停留在奶盖茶阶段的韩国人，茶百道在供应链的跨境搭建、本地口味的精准适配、组建符合当地法规的管理体系等方面，做出了不少本土化努力。
2025年7月，茶百道宣布已正式取得韩国特许经营资质，目前有超过10家新门店正在筹备中，其在韩开店步伐将进一步提速。
但从韩国起步后，其布局逐渐呈现出“广撒网”特征，基于“一地一策”的打法，陆续进驻了澳大利亚、泰国、马来西亚、西班牙、新加坡、法国、美国等市场。
这种分散的布局虽有助于分散风险，但也可能因资源分散而削弱在关键市场的穿透力。
其在美国首店选择华人聚居区法拉盛、法国首店选择华人聚居区13区，以华人群体为初期切入点，策略上偏向稳健但较保守。
如何突破华人圈层，真正打入主流消费群体，实现品牌价值的本土化认同，将是其未来面临的核心挑战和在海外长期生存的关键。
此外，这种被动性还微妙体现在其出海节奏与资本市场预期的关系上。
作为“新茶饮第二股”，茶百道上市首日即破发，收跌26.86%，之后股价连续遭遇下跌，仅4个月市值就缩水超6成。
2024年上半年，茶百道实现总收入23.96亿元，同比减少10.0%；归母净利润2.37亿元，同比减少59.7%。
在中国现制茶饮店市场整体增速趋缓、已迈入存量竞争阶段的背景下，为进一步探索盈利空间，讲好“出海故事”成为茶百道提振投资者信心的重要筹码。
然而，其相对缓慢的开店速度和谨慎的布局，与资本市场期待的“高增长叙事”似乎存在一定张力。
如何平衡稳健经营与满足增长预期，成为其管理层不得不面对的难题。这种来自资本市场的压力，也是推动其“不得不”加速出海步伐的重要外力。
因此，茶百道看似“佛系”的出海之路，底色其实是“被动”驱动。
它既是应对国内激烈竞争、寻找新增长点的被迫之举，也是在友商挤压下对有限目标市场的折中选择，同时承受着上市后资本市场对增长故事的期待。
当然，茶百道目前已稳居中国茶饮品牌在韩市场规模第一。
其“一地一策”战略也得到银河证券、华鑫证券等多家机构的肯定，这也从正面证明了该品牌的韧性和运营能力。
只是，如果茶百道还不能从“被裹挟出海”转变为“主动全球化”，还继续维持这份“佛系”的审慎 ，那么其海外拓展的长期价值可能将面临质疑。
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