竹林中,乌骨鸡上蹿下跳,其中几只正在互相飞踢,打得难解难分,惊起尘土一片,它们头上还戴着一个“红色眼镜”……这是记者在四川省宜宾市兴文县乌骨鸡养殖场看到的滑稽画面。然而,这样的林下养殖乌骨鸡经济模式,已为当地创下2000余万的年产值。
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(兴文县乌骨鸡戴眼镜)
鸡为什么要戴眼镜?
“因为兴文山地乌骨鸡本性非常野,它是僰、苗人传承下来的品种,打架特别厉害。”兴文县乌骨鸡养殖场负责人、鸿程农业生态科技开发有限责任公司董事长任思琼向记者介绍:“我们给鸡戴眼镜,是为了让它们不能直视,不然它们就会打得更凶,头破血流。”
任思琼说:“给鸡戴眼镜有学问,戴眼镜的鸡打架就更像跑跳运动,不仅促进了鸡的活动,还能保护它们免受对方伤害。”
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(兴文县乌骨鸡养殖场)
鸡为何养在竹林下?
这种养在竹林里的鸡有什么特别之处?任思琼解释道:“我们的鸡天天在竹林里面跑,运动量很大,这样养出来的鸡肉质更紧实,品质更好,连蛋壳都要硬很多。”
竹下养鸡,对竹林又有什么好处呢?任思琼表示,农民平时要除草除虫,而鸡能吃虫,它们的粪便还能为竹林提供天然肥料。
她拍了拍身边的楠竹,用手比划了一下说:“现在竹子和竹笋都长得比以前粗壮了好几圈呢。”
这个村子,靠竹林下养鸡致富
村民的收益与养殖规模息息相关,任思琼表示,公司为村民提供鸡苗、建鸡舍、搞培训,会按照农户的竹林面积大小来建棚,每户的养殖数量不等,“规模越大收入就越多。”
她举例说:“比如,一个农户家里有 30 来亩地,公司就建四到五个棚,每个棚放 500 只鸡,每月 500 只鸡循环进出,这就有 5000 元左右的收入,养10个月,每年收入能有五万元,家里有四五十亩地的家庭收益就更多了。”
此外,养乌骨鸡对竹林本身的产出也有增益,她说:“现在竹笋的产出量大了,竹子也大棵了,这些也比之前增收了不少,原来每户靠竹林每亩只有七八百的收入,现在翻了好几倍。”
记者从兴文县林业和竹业发展服务中心获悉,目前兴文县的竹下乌骨鸡养殖规模达10万羽,年产值达2000余万。
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(兴文县乌骨鸡养殖场)
林下除了养鸡还能做什么?
“我们这儿还有竹林药、竹林菌、跑山猪……”兴文县林业和竹业发展服务中心产业发展股股长袁成楷表示,兴文县利用楠竹林下阴湿适生环境,推广了“竹林+中药材”“竹林+菌类”“竹林+乌骨鸡”的“竹林2+3+X”复合经营模式,发展林下中药材3万亩,食用菌5000亩,乌骨鸡养殖10万羽,再叠加竹笋、竹材的收入,实现了“一亩竹林万元产值”的目标。
新增就业岗位2000余个,惠及中老年人
对于当地村民还有哪些看得见的好处?袁成楷表示:“林下经济为兴文县新增就业岗位2000余个,帮助务工群众人均增收4.8万元以上,尤其还惠及了村子里的中老年人。”
比如,当地的重要竹林药——淡竹叶,兴文县太安村支书田学洪介绍:“淡竹叶适合粗放型管理,技术门槛低,主要是六十岁左右的老年人在干,不需要太累,一天能挣80到100元。每户一年增收一万多元,有干得多的(老人)能挣到两三万元一年。”
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(兴文县淡竹叶种植基地)
(川网传媒·四川手机报记者 梁思凡 实习生 王梓恒)
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