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3天4万人次,祁家湾烧烤为何如此火爆?

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10月26日,为期三天的“祁遇季——祁家湾首届烧烤美食嘉年华”在武汉黄陂祁家湾广场圆满落幕。10月24日活动开幕,第二天便冲上社交平台同城热搜榜第五,短短三天累计吸引超过4万人次参与。据汉孝高速统计,10月24日至25日,汉口北收费站车流量环比增长42.74%。入驻祁家湾广场的20家烧烤美食摊位销售额平均增长十倍,单店日销售额最高突破6万元。祁家湾特色农副产品摊位同样人气爆棚,多个点位排起长龙,产品日日售罄。

“祁遇季”的火爆并非偶然。它不仅带来了汹涌的人潮,更显著拉动了区域经济发展,成为一个极具借鉴价值的传播范例。这背后的故事,要从今年夏天祁家湾烧烤在社交平台悄然走红说起。当时,一批批外地食客便已专程前来“打卡”。“胖子海鲜烧烤”“湾里人烧烤”“丁老四烧烤”“顶好面馆烧烤”等多家店主在接受采访时纷纷表示,今年来自黄陂以外的顾客明显增多,“占比已达四成,这是往年从未有过的现象”。

然而,随着九月到来,祁家湾烧烤的热度逐渐回落。如何延续这份热度,让食客持续涌入?面对这一挑战,祁家湾街积极思考谋划,不到一个月的时间,“祁遇季——祁家湾首届烧烤美食嘉年华”方案迅速成形。

“为了推动项目落地,我们积极争取区级资源支持,同时举全街道之力动员商户参与。”祁家湾街道办事处相关负责人回忆道,“祁家湾从未有过类似尝试,大家心里都没底。但我们坚信越努力越幸运,与其守成不变,不如放手一搏。”街道发动年轻干部、社区和村集体力量,成功集结20家烧烤美食店入驻主会场,并对临街路段进行封控,将特色小吃、传统工艺、非遗手作、农家特产等汇聚成创意市集,为活动搭建起基本框架。随着封控路段彩灯亮起、现场氛围布置逐步到位,多个社交平台上涌现出祁家湾居民的热烈反响。

10月24日,活动开幕首日便迎来万余名市民和游客。大家品尝烧烤、举杯畅饮,逛市集、挑选心仪好物。当天,祁家湾街道大院免费对外开放停车的视频迅速在网络刷屏。

“有商户反馈,备了三天货一天就卖光了,完全超出预期。”该负责人说道。更令人振奋的是,在李家集、姚家集商户入驻的基础上,前川、蔡家榨、天河等街道也主动联系,希望加入其中。蔡家榨街相关负责人表示:“蔡家榨的冬桃本来发愁卖,来到现场卖了1000斤,解困了。”

活动第二天,尽管天公不作美,现场商户却不减反增。在街道组织下,大家搭起帐篷,让市民游客在雨中依然能安心享用美食。更令人感动的是,武汉音乐学院、黄陂区楚剧团、武汉笑星“喜头鱼”、唐老鸭艺术团、云南歌手叶嘎阿丽以及青春靓丽舞蹈队纷纷零报酬助阵,倾情演出。

“大宋宋鸭子”店主兴奋地表示:“第一天准备了50只烤鸭全部卖光,第二天追加到130只,又售罄了!”烧烤摊位的商户连续两天营业至深夜12点以后。“湾里人烧烤”店主沈素芳感慨,这几天几乎没时间休息,不仅活动现场订单不断,店内也座无虚席,“全家人都出动帮忙了”。

“祁遇季——祁家湾首届烧烤美食嘉年华”成效显著。现场不仅吸引了大量本地居民,更迎来“湘”“豫”“浙”等地车辆涌入。面对巨大客流,祁家湾街道机关干部、派出所和城管的志愿者们全员上岗,不间断巡查引导,保障活动有序进行。10月24日,19岁的明勇俊激动地告诉记者:“今天比过年还热闹,现场人山人海。”从咸宁赶回的吴泽远更是拖着行李箱直奔现场,“行李都来不及放,美食多得让人眼花缭乱,根本走不动路”。

祁家湾街道办事处相关负责人表示,“祁遇季——祁家湾首届烧烤美食嘉年华”将持续举办,致力将其打造为祁家湾一张闪亮的名片。

特别鸣谢(排名不分先后)

黄鹤楼酒业

华润雪花啤酒(武汉)有限公司

东风汽车商城黄陂店

中国农业银行武汉黄陂支行

武汉农村商业银行祁家湾支行

中国邮政祁家湾邮政支局

中国平安财险黄陂支公司

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