为什么很多人总觉得要忌口？忌口真的能更健康吗？

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关于忌口的科普，其实已经写过很多了。我的很多读者都知道，打完疫苗不需要忌口，湿疹不需要忌口。常见的感冒发烧拉肚子，也没有“忌口”一说。

为什么医学上没那么多讲究，却有很多人总觉得要忌口呢？

面对困境

谁都想做点什么

我在“循证自习室”的专栏里讲过，这种心理叫做“”。

所谓行动偏误，就是当人们面临矛盾、复杂、情况不明的时候，总是容易产生各种担心和焦虑，进而产生要做点什么的冲动——不管有没有用，至少感觉会好受些。

同样，当自己或者家人生病的时候，人的内心免不了会产生焦虑。为了解决焦虑，人们总觉得要做点什么。

长久以来，我们不断接受“食疗”这个概念的熏陶，饮食又是每个家庭很容易着手的点，于是，就有不少人把对疾病的焦虑，转嫁到了饮食上。

明明是感冒引起的咳嗽，但听见孩子咳嗽就是难受，要用来吃一吃；明明发烧难受吃了退烧药就好，但就觉得是惹的祸，要饿孩子几天；

明明湿疹最重要的是清洁和保湿，但就要拿着“易过敏食物”清单，照单全收给孩子忌口……

我理解，家长们内心都有一个愿望：“只要孩子能快点好起来，让我做什么都行。”但在行动之前，至少应该研究一下这么做有没有依据。

盲目的忌口，很可能对病情没有帮助，反而让孩子少了很多可选择的食物，甚至失去吃饭的兴趣。如果食物品种过于单一，甚至可能导致新的健康问题。

国外有过报道，一个11岁的男孩因为患湿疹，饮食清单里只有土豆、猪肉、羊肉、苹果、黄瓜等几种，后来孩子因为维生素A缺乏，被送进了医院。

还有的家庭更迷惑，一面担心孩子挑食，一面盲目限制食物种类。要我说，如果家长真的想为孩子做点什么，最好的办法是“学习”。

宁可信其有

“宁可信其有”的态度，也是很多人跟风忌口的原因。

随便听人说“得了某某病要对某某忌口”，心里就暗自揣测——既然有这种说法，就一定有它的道理，宁可信其有，不可信其无。反正少吃一两种食物又不是什么坏事，不吃就不吃了。

要我说呀，少吃一两种食物，事小。放弃了科学的思维方式，事大。

今天，宁可信其有，只不过不吃海鲜、牛肉等“发物”；明天，宁可信其有，就会去买几百块一瓶的保健品；后天，宁可信其有，还有包治百病的皮鞋、排毒养颜的汗蒸、几万块钱的磁疗床垫在排队等候。

“忌口”就好像鸡蛋上的一条缝，往往会引得各种智商税蜂拥而至。

这其实也是一种逻辑谬误，叫做“诉诸无知”。

所谓诉诸无知，是指人们断定一件事是正确的，只是因为它没有被证明是错误的，或者人们断定一件事是错误的，只因为它没有被证明是正确的。

这也是很多人理解世界的方式——非黑即白。

一直以来，只要我发文支持母乳，就会有人指责我在绑架人工喂养的妈妈；

只要我说“孩子生病不用吃感冒药”，就会有人理解为“孩子感冒什么药也不用吃”；

只要我说“循证医学倡导不做没必要的治疗”，就会有人理解为“循证医学倡导什么病都自己好”。

今天我说“没有证据证实忌口会对某种疾病有帮助”，就会有人在后台留言“可是，难道食物过敏也不需要忌口吗？”

每当我看着电梯里的幼儿培训广告，总是在心里默默地想：逻辑，才是真的应该普及的教育。

来自医生的原因

很多人之所以忌口，还因为有些医生要求忌口。

为什么医生要求忌口呢？

除了过敏、食物不耐受等确实应该忌口的医疗因素以外，还有以下三方面原因：

1、前面的那些逻辑谬误，医生也会犯。

谬误面前，人人平等，医生也不例外。面对痛苦的患者，医生也很可能想做点什么，从而出现“行动偏误”；面对道听途说，医生也可能会“宁可信其有”，从而犯下“诉诸无知”的错误。

2、虽有医生的资质，但缺乏科学的思维

很多医生虽然拥有专业知识，但未必具备科学思维。更别说，有的医生本身就相信一些民间传统做法。于是，有些医生会主动交代“忌食生冷”、“别吃上火的东西”、“做完手术不要吃海鲜”等等错误信息。

3、为了节省时间，掉入了“怪圈”

医生经常会被追着问要不要忌口。医生本来时间就很紧张，被问得多了，为了节省时间成本，就干脆点头了。

一来二去，就形成了一个怪圈——病人之所以认为要忌口，是因为医生说了要忌口；医生之所以说要忌口，是因为病人认为要忌口。

A证明了B，B又证明了A，这就是传说中的“循环论证”怪圈。让“忌口”像滚雪球一样，在人们心中越来越根深蒂固。

怎么破？

要么花点时间和精力好好学习循证和逻辑，要么直接找具备循证的医疗机构看诊，然后遵医嘱。

当然，这世界上还是有要忌口的时候。

例如食物过敏，就需要对特定的食物忌口；某些慢性病，例如高血压、糖尿病，需要少吃高盐、高糖的食物，能忌口自然是好；某些药物时，服用期间需要避免饮酒。这些忌口的建议证据确凿，需要好好遵从。

至于其它那些忌口的建议，则完全不需要理会。例如所有和寒、热、阴、阳、表、里、虚、实相关的忌口，还有所谓的“发物”，都没有科学依据。

如果还是觉得要忌口，否则身体就各种不舒服。可以读一读这篇《》，了解一下什么叫“相关错觉”，然后再做决定。

end

免责声明：本文数据更新于 2021年3月。文章的目的是提供一般的医疗、健康、用药的科普信息，不能代替任何个人的医学诊断和治疗。个人的医学问题请及时咨询医生。对这篇科普文有任何建议，请给我们留言。

注：封面图片来源于包图网，正文部分图片来源于soogif、包图网。