广东
配方来自油管博主：Süße Backwaren
你需要准备的材料有：100 克燕麦片，2-3 汤匙葵花籽，1根大香蕉或2根小香蕉，1茶匙鲜姜或姜粉（讨厌可以不加），黑巧克力40克，1汤匙可可粉，200克奶油奶酪，2汤匙酸奶或酸奶油，适量代糖，核桃，少许柠檬汁，柑橘，1汤匙黄油，黑巧克力40克
燕麦和葵花籽放入锅里炒香，炒脆。
很熟很熟的香蕉，捣烂成泥。
与燕麦葵花籽拌在一起。黏黏糊糊的香蕉泥能够使燕麦葵花籽成团。
把新鲜的生姜研磨成姜蓉后加入，也可以直接添加生姜粉，不喜欢姜味可以不加。
巧克力放入袋子里，隔着温水融化成巧克力液。
加入燕麦葵花籽内拌均匀。
加入可可粉，搅拌至看不见粉末的状态。
放置于烘焙纸中，擀薄。这是我们的蛋糕主体。
四周不规则的地方往里面推。
我们来准备夹心的奶油，就是把奶油奶酪与酸奶混合均匀。搅拌丝滑就好。
想要口感更好，请加入核桃碎一起。甜味添加代糖就好，最好是代糖糖浆。
挤入少许柠檬汁，搅拌融合就可以拿来用了。
平铺。
放入整颗橘子。卷起来，扎紧放入冰箱冷藏。
巧克力加黄油。文火加热至巧克力完全融化。
定型以后的燕麦瑞士卷。去掉外层的烘焙纸。
涂抹上巧克力酱，可以如图所示，制作木纹。
加少许核桃做装饰就可以端上甜品桌啦。
无糖，无面粉，无烤箱，健康又美味。
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