云南
山头茶，古树好喝，中小树没人要。
未来的茶叶市场，中小树茶，不是价格的问题，而是没人要。
古树好卖，中小树无人问津
今年，老杨新做了正气塘的茶叶。
古树价格更贵，却已经卖完了，很多茶友回来找，都没货。
正气塘大树茶跟中小树茶，哪怕650块一公斤的价格，根本没有茶客要。
茶友说：同一山头，古树茶由于根系更发达，加上茶叶代谢缓慢，茶树沉淀的营养较多，茶汤更甜，汤质更软更厚，水路更细腻，
中小树茶，直接喝，也说得过去。但是，一个山头的古树跟中小树对比冲泡，差距挺大。既然都已经喝茶了，喝点品质稍微好一点的。
这是大多数茶客，喝茶的心理。
中小树茶，成了鸡肋，品之无味，弃之可惜。只能堆在仓库里，静静守望在越陈越香的路上。
中小树茶，一直不受待见
十余年来，普洱茶产能快速增加。
2009年，普洱茶产量7万吨。到2020年，普洱茶产量达到16.2万吨。
增长的产量，有相当一部分，是山头茶价格涨起来后，新种下去的中小树茶。
茶商只想要古树，不想要中小树。
然而，茶农很聪明：为了把中小树也卖掉，把古树跟中小树捆绑。
古树茶，茶农就算自己卖，也能卖给上山的散客。茶客量少，出的价格还更高。
茶商只想要古树？那价格逼近市场卖价，让茶商没有任何利润。茶商既然选择做茶，中小树茶，不想要，也得要。
茶商为了卖茶有利润，通过包茶园或收鲜叶的模式，把茶农家古树中小树全收了。
茶商根据树龄大小，把茶叶按照古树和中小树不同的级别做出来，古树卖掉，中小树堆在仓库里。
如今，茶商手中库存茶的主体，主要是茶园扩种后，产能庞大的中小树茶。
中小树库存茶，并不是茶商想要，而是山头茶价格暴涨时期，茶商和茶农利益分配的结果，最终，被转移到茶商的仓库里了。
普洱茶越陈越香，中小树茶也具备越陈越香的属性。
茶叶存放多年，茶性变得温和，的确更好喝。
然而，同一山头或同一地块，中小树茶哪怕转化时间再长，表现出来的品质，也比不上做出来半年的古树茶。
（不是说中小树茶就喝不成，它好歹是树茶，比台地茶强多了。名山的中小树茶，比非名山的古树很好喝。）
中小树茶，茶商已无力接盘
喝茶的和做茶的，都不想要中小树茶。
前些年，茶商扛下了中小树茶的库存压力，为了中小树茶的出路，茶商想尽办法，比如，用中小树茶的春茶来发酵熟茶等，但茶叶积压，还是很严重。
然而，随着茶山原料大积压，茶农砍价直播透支茶客信任，茶商已无力承担库存压力。
多重因素之下，茶山原料价格体系，已经崩了。
除名山外，原料价格，都在跌。
未来的山头茶市场，古树茶，仍然好卖。普洱茶大几千万的喝茶群体，总有一群收入高的茶友，消费得起古树茶，这跟市场没关系。
古树茶的价格，除顶级名山外，整体上会降一些。具体价格，得看茶商跟茶农怎么合作。
如果茶商收茶的量很大，把茶农家古树跟中小树一起收掉，千元以内，好喝不贵的古树春茶一抓一大把。
如果茶商只想要古树，不要中小树，只要给现钱，且能把茶农家所有古树鲜叶都收了，茶农也能接受，价格会稍微贵一点。
至于中小树茶，本就是鸡肋。
如今，茶商不接盘了，大量中小树茶，将长期积压在茶农手里，
销路，不是价格的问题，而是根本卖不动。
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