新会陈皮：2025年，扩容、博弈与重构

2025 年的新会陈皮行业，在丰产的喧嚣与整治的阵痛中完成了一次深刻的自我迭代。一年一度的年终盘点，分享老李视角下的新会陈皮产业。

从外围产区的扩张围城到资本的持续入局，从“陈皮生产工”国家新职业的落地到央视曝光的行业洗牌，这一产值规模突破260亿元的产业链，在供需失衡与品质革命的双重挤压下，正经历着从未有过的格局重构。

新会柑园

一、开年序曲：丰产预期下的供需战

2025年1月 ，新会陈皮行业协会发布的2024年成绩单仍透着一丝暖意：全产业链产值261亿元，同比增长13%，种植面积14.3万亩、年产量18万吨，经营主体超7800家，多项指标创下历史峰值。

但这份亮眼数据背后，供需失衡的隐忧已在酝酿。春节消费旺季的表现，成为行业首个预警信号。

到了2月 ，节后首个消费统计节点显示，新会陈皮终端走货量同比下滑 22%，传统礼品市场遇冷，部分经销商库存积压超过3个月。而3月 非正式统计的茶枝柑种植数据更让市场绷紧了神经：广西、云南、福建等外围产区茶枝柑种植面积突破120万亩，新会本地种植面积也扩至15万亩，五年间增长 50%。"百万亩扩种 + 本地增产" 的双重压力下，2025年丰产已成定局，市场提前进入 "僧多粥少" 的博弈阶段。

3 月新会国资平台与广州商品交易所的签约，试图为行业注入稳定剂。双方共建的中国陈皮贸易中心，引入仓单质押融资等金融工具，推动陈皮向 "可跨境交割的标准化资产" 转型。

但在丰产预期面前，这场旨在规范交易的创新，能否破解供需失衡的难题，当时尚难有定论。

新会陈皮村

二、中场变局：资本、标准与竞品的多重冲击

进入年中，新会陈皮的行业变局加速演进，资本入局、标准升级与竞品崛起形成三重冲击波。

2025年4月 ，人力资源社会保障部公示的新职业名单中，"陈皮生产工" 赫然在列 —— 这是江门市首个入选《国家职业分类大典》的工种，惠及超7万从业者。7个月后的12月，该职业标准编制工作正式启动，五级至一级的技能等级划分，让这个传统手艺行当迎来职业化转型的关键节点。

陈皮生产工标准发布

职业体系完善的同时，产业标准化建设同步推进，但外部竞争的压力同样不容忽视。

5月 "浦北陈皮" 高铁冠名列车在南宁东站首发，以 "移动体验馆" 模式向全国扩张。数据显示，作为新会陈皮竞品的浦北陈皮，在2024年产值已达60亿元，种植面积18.78万亩，超过新会本地规模。此后数月，浦北陈皮通过展会推介、渠道下沉等方式持续发力，行业竞争从产地之争升级为全国性品牌博弈。

5月28日浦北陈皮高铁冠名列车首发仪式

往后，供需矛盾在下半年集中爆发。

7月新会柑挂果量抽样调查显示同比增产30%以上，但茶企采购需求却下降八成，中小柑农陷入 "丰产不丰收" 的困境。8月小青柑行情持续下沉，鲜果收购价同比跌幅超30%，低端产品同质化竞争进入白热化阶段。

2019年-2025年新会产区茶枝柑（大青）万斤批发价走势

三、年终洗牌：资本入局与乱象整治的双重变奏

2025年冬季的新会陈皮市场，寒意与暖意相互交织着——头部资本的集中入局，与行业乱象的集中曝光，构成了2025年收尾阶段的核心旋律。

11月，一场规模空前的 "资本盛宴" 在新会上演：广药集团陈李济启动总投资超5亿元的陈皮产业园，打造国内首个可信数据空间，实现全流程溯源；此前，同仁堂新会研发中心揭牌，投入8000万元研发6款 "中药 + 陈皮" 功能性产品，依托全国300余家门店快速铺市；还有仁和集团与丽宫侨宝合作研发的胶囊，首单订单额达亿元；紧随其后的还有广东亚太大健康产业则加码8亿元全链条产业园，增设 "陈皮大健康研究院"······头部企业的扎堆布局，不仅带来了资金与技术，更推动行业从 "原料买卖" 向 "全产业链价值挖掘" 转型。

与此同时，新会当地于11月公布的首批18家 "新会柑（陈皮）庄园"、黄酮类成分比值检测法，以及带动超30亿元旅游收入的文旅消费季，让新会陈皮在品牌溢价、科技赋能与文化变现上找到新路径。

产品参差不齐的陈皮直播

但光鲜背后的行业乱象，在12月被央视晚间新闻揭开面纱。

报道曝光了跨两广的陈皮造假产业链，年份虚标、产地造假、"工艺皮" 速成等问题触目惊心。当晚，江门连夜成立联合调查组，启动为期一年的地理标志保护专项行动，查处6家涉案主体，4家违规使用地理标志的企业被清退。

整治风暴带来了行业洗牌，也意外激活了正宗新会陈皮的市场需求。12月26日的数据显示，新会柑鲜果收购价较中旬回升了8%左右，核心产区优质货源成为市场刚需。

四、行业展望：在规范中寻找新平衡

2025年的新会陈皮行业，如同一场浓缩的产业进化实验：外围扩种带来的供需失衡，倒逼行业加速标准化与差异化竞争；头部资本的入局，推动产业从传统农业向大健康产业升级；而乱象整治则让 "道地性" 与 "品质化" 成为行业不可逆转的发展方向。

站在2025年末回望，新会陈皮的261亿元产值背后，是7万从业者的职业转型，是头部企业的战略布局，也是无数柑农在丰产与滞销间的挣扎。

2026年，随着 "陈皮生产工" 国家职业标准的落地、专项整治的持续推进，以及出海通道的进一步拓宽，这条古老的产业链能否在规范中找到供需平衡，在创新中实现价值跃升，仍是待解的行业命题。

但可以确定的是，经过2025年的洗礼，新会陈皮行业已告别野蛮生长的时代，朝着更规范、更专业、更具竞争力的方向坚定前行。