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蔡学飞:“三墙”鼎立,郎酒拼³的长期主义答案!

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求木之长者,必固其根本。——题记


撰文|知趣营销 蔡学飞

编辑|知趣营销 叶阳子

2025年的中国白酒行业,处于消费结构调适、产业集中深化与国际化探索并行的关键阶段。在不确定性成为常态的背景下,多数企业陷入“求稳”与“突破”的两难。此时,那些基于长期主义的战略定力与清晰连贯的价值表达,显得尤为珍贵。

近日,刚落幕的“拼³·2025年度郎酒品牌年会”上,郎酒通过“十大图片”与品牌年书,系统呈现了其在品质、品牌与品味三维度的深耕成果。同时,被称为郎酒庄园“三面墙”的展示:地之阁藏着品质密码的63种原酒+100余种洞藏调味酒墙、原产地旗舰店大卖场中筑牢大众基座的郎牌郎墙,以及天宝峰彰显高端势能的青花郎红花郎墙,共同构筑起一个立体、可感知的郎酒价值体系,获得了媒体代表的“墙裂”推荐。

这三面墙不仅贯穿了从酿造源头到消费终端的完整链路,更深刻诠释了郎酒“产品力即生命力、生命力即穿透力”的长期主义逻辑。


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固本·产品力

长期主义的品质坚守


众所周知,产品力始终来源于时间与自然的双重积淀。地之阁原酒墙,陈列着63种风味各异的原酒与100余种洞藏调味酒,是郎酒产品矩阵的风味源头,更是其践行“存十卖一”长期主义的实体见证。这一承载品质初心的展示,将郎酒“生长养藏”的酿造哲学转化为可触可感的载体,为大众市场的夯实与高端赛道的引领奠定了不可动摇的品质根基。


从地理角度看,这面墙就像一幅“风味地图”。正所谓“一方水土养一方美酒”,每一滴原酒均源自赤水河左岸的黄金产区——古蔺县二郎镇,这里作为“中国白酒金三角”核心区域,拥有得天独厚的生态环境与千年酿造传承。酒体遵循“12987”传统工艺,历经制曲、下沙、蒸酿、发酵、取酒的全流程,在“生在赤水河、长在天宝峰、养在陶坛库、藏在天宝洞”的全链路酿贮体系中自然陈化老熟。


从时间维度看,这面墙可以看作是一个“风味银行”。郎酒用高于国家标准的方式对原酒进行分级贮存与管理,不仅保证了酒质的稳定和优秀,也为中国白酒风味的传承和研究贡献了力量。数据显示,目前郎酒优质酱酒贮存量已达30万吨,正是这样规模化的贮存,这么多种原酒与调味酒,才奠定了郎酒庄园酱酒风味的基础。经过酿酒大师的精心勾调,最终形成拥有3927种风味组分的庄园酱酒。这不仅展现出郎酒对风味多样性的持续探索,也为后续产品提供了丰富且稳定的风味基础,确保了每一款产品品质可控、可追溯。

原酒是酱酒企业的核心竞争力之一,而郎酒以63种原酒+100余种洞藏调味酒墙的具象化品质载体形式将这一核心竞争力公开呈现,向行业和消费者传递“品质可追溯、价值可感知”的信任信号。在我看来,郎酒这种以时间换品质空间的长期主义实践,不仅有效规避了行业内“新酒速销”带来的品质透支风险,更构建了从源头把控产品力的全链路体系,为其后续大众市场渗透与高端市场突破筑牢了最坚实的根基,也为调整期的白酒行业提供了“以品质固本”的郎酒样本。

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筑基·生命力


大众心智的深度触达

如果说原酒墙是郎酒的品质根基,那么原产地旗舰店大卖场的郎牌郎墙则是将品质势能转化为市场动能的“战略接口”。作为酱香郎酒的入门级核心产品,郎牌郎承载着覆盖大众市场、建立广泛消费信任的重要使命。


从1985年斩获商务部优质酒“金爵奖”到如今陪伴消费者走过40余年历程,郎牌郎始终延续着经典酱香基因。值得一提的是,郎牌郎每年都会推出纪念版产品。尤其是2025年,升级后的郎牌郎不仅在品质上延续了郎酒的核心工艺,更通过复刻八零年代“卖货图”、金爵奖标志与惠川老糟房等历史印记,唤醒消费者的品牌记忆,强化情感链接。


如今,从父辈宴席到当代社交场景,郎牌郎以稳定的品质和亲民的价格,始终占据大众酱香消费的核心位置,成为品牌市场渗透率提升的重要支撑。

在当前存量竞争背景下,大众市场作为容量最大、基础最稳固的消费板块,已成为酒企穿越周期的压舱石。郎酒通过规模化陈列郎牌郎这款有历史、有品质、有规模的基础产品,形成视觉符号,构建了品牌与大众对话的窗口,将抽象的品牌文化转化为具象的消费认知。更重要的是,郎牌郎所积累的用户基础与口碑,更易于形成对红花郎、青花郎等次高端及高端产品的“反向赋能”,从而推动消费自然升级。这种“大众筑基、高端跃升”的路径,精准契合金字塔型产品矩阵的构建逻辑,为郎酒的稳健发展注入持续的生命力。

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引领·穿透力


高端赛道的价值跃迁

当品质根基与大众认知得以筑牢,品牌价值的升维便在于对中高端市场的精准定义与价值引领。天宝峰的青花郎红花郎墙,以青花郎、红花郎系列产品为核心陈列,清晰呈现了郎酒在中高端市场的梯队布局,既是品牌高度的标尺,也是市场穿透力的象征。


作为郎酒百年发展史上的第一重要战略产品,青花郎的高度不仅来自产品自身,更源于深度的“文化赋能”。通过持续与中央广播电视总台等顶级价值平台共创,独家冠名《典籍里的中国》、独家特约《宗师列传·大宋词人传》等大型文化创新类节目,青花郎与这些文化IP深度绑定,将自身“7+20”基酒标准的时光艺术,淬炼为可供品味的文化厚度,真正实现了从口感品质到文化共鸣的维度跃升,从而建立起差异化的高端认知。


与青花郎共筑这面价值高墙的,是以“红红火火”品牌调性深耕主流市场、拥有国民级认知的红花郎。红花郎的战略穿透力,体现在两个方面:一是其作为连接亿万家庭情感的国民符号;二是宴席市场“绝对王者”地位。


红花郎连续16年携手央视春晚,借助国家级平台的影响力,将“红花国色”的品牌印记刻进亿万家庭的宴会场景,并通过“幸福办婚宴 浪漫游庄园”等特色活动,将自身与“喜庆、团圆、祝福”的节庆场景深度绑定,进一步强化了在宴席场景的优势地位。红花郎这种深入人心的“喜庆符号”契合了国人对团圆的情感诉求,扎实的品质口碑以及深入人心的品牌认知,让红花郎在婚宴、寿宴、家宴等场景中成为“默认选项”。


值得一提的是,此次年会上红花郎又拿下了一枚重量级“勋章”。全球领先的增长咨询公司弗若斯特沙利文公司董事总经理张知为登台“盖章认证”,重磅宣布了红花郎“中国宴席市场连续三年酱酒销量第一”。

此外,红花郎·10、红花郎·15的梯度布局,精准覆盖了次高端宴席与品质社交场景,既承接了郎牌郎用户的升级需求,也为青花郎培育了潜在的高端消费群体。

更深一层来看,青花郎与红花郎并非孤立存在,而是郎酒产品矩阵中协同作战的“双子引擎”。青花郎作为“头狼”,以文化赋能为翼,奠定高端价值基调;红花郎作为重要支撑,以规模与场景为基,深耕国民宴席,巩固主流市场基本盘。二者形成“价值引领”与“规模支撑”的闭环。我们认为,这种“高低呼应、梯次衔接”的矩阵式布局,不仅覆盖了从次高端到超高端的价格带,更精准触达了从家庭宴饮到商务礼赠的多元场景,使得郎酒在高端赛道的穿透力兼具广度与高度,实现了品牌势能与市场动能的统一。

守正笃行,久久为功。郎酒的“三墙”鼎立,实则是产品力、生命力与品牌穿透力三股力量的交融共振,展现出郎酒其贯穿源头的品质根基,连接亿万餐桌的民生情怀,以及对话时代的品牌自信。此刻,郎酒之拼³,拼的绝非一时之快,而是“再向前推进一公里”的坚韧与耐心。而这,恰恰是中国白酒穿越周期、行稳致远的郎酒答案。


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