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每逢过年必吵架?我们只能帮你到这儿了

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最近在英国旅行,原本在科茨沃尔德(cotswold)订的民宿供暖坏了,我们只能找新住处。临时订了一个不那么像英格兰乡村的住处,在英国工人阶级住宅区里。这种住宅区都是Town House,中国叫联排别墅。每栋大概都是两层,一两百平米面积,外观是红砖材料,一般后院还有个面积不大的小花园。

为什么说这里像是工人阶级住宅区,是从街上行人的体态穿着,还有从房子里边家具和设施的档次来判断的。但我们依然很感慨。这里离伦敦两个多小时车程,英国最普通工人和职员的连片居住区,居然家家都是二层小楼,里边的设施、家具虽然不豪华,但足够耐用,室内供暖足,厨房卫生间都很好用。

所以多出来看看会知道,中国人离真正的高品质生活,还差很远。不说别的,就说居住密度,还有家里各种设施和家具的耐用、可靠程度,都跟真正发达的老牌资本主义国家,有不小差距。

感慨之余,继续努力。今天推荐的是伽罗生活的厨具产品,而且临近过年,我们搞了一次组合特价。希望能为你的年夜饭质量添砖加瓦,避免因为厨具不趁手过不好年。

我们做的厨具不多,目前只有三件——桧木菜板、窒化高纯铁炒锅和日式木柄大马士革三德刀。这三件都是日本厨具的主流产品,材质工艺很成熟。我们用了几年时间,慢慢地一件件搞出来。

其中桧木菜板用的是日本进口的桧木(岐阜县木曾桧),在中国切割打磨,都是整块3cm厚的桧木木板,无拼接无胶水(戳这里看);

窒化高纯铁炒锅是广东佛山生产的,佛山锻打锅工艺+工厂给日本代工多年才熟练掌握的窒化技术,让这是一口市面上罕见的不生锈、不怎么粘锅还炒菜有锅气的铁锅(戳这里看);

而三德刀,是我们在日本买了一把厨刀之后,在世界刀具之都——广东阳江复刻生产的,只是材质做了升级,日本原版是VG10钢,我们使用了更高级的M390粉末钢,这把木柄厨刀轻便、锋利、保持性好,用了之后你才会是知道什么是高水平的厨房刀具(戳这里看)。

为什么要去日本找厨具思路?是因为中国和日本在底层文化上,还是接近的。饮食文化接近,发达时间比中国久的日本人使用的厨具,经过时间筛选,可以给我们很多启示。

桧木菜板的最受欢迎的规格是28*45cmS级和32*52cmS级;炒锅两个尺寸是32cm和34cm;三德刀则只有一种尺寸,都是八角形木手柄。这次推广,可以单独购买,都是85折。也可以以更优惠的价格组合购买,我们提供了四种组合方式,每种都是一块菜板+一个炒锅和一把厨刀(图14 - 图15 )。
















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