云南
茶客，消费越来越理性。
买茶，一定是同等价位里，选性价比最高的茶。
也就是说：茶叶，最终拼的是性价比。普洱茶，同等价位茶叶的竞争者，是所有产区。
喝茶，同等价位，质优者胜
一位外省的茶商朋友笑老杨：你去年做了一堆白水河古树，卖给自己了。
然后，又给老杨出馊主意，说：现在，市面上，有不少人把冰岛南迫白水河古树当冰岛老寨卖。没喝过老寨的人，一定觉得这就是老寨。
老杨险些一口老血喷在墙上，这种事，真不能干：白水河作为冰岛南迫最好地块，其古树与老寨古树有七八分相似。
然而，冰岛老寨的气韵和茶汤穿透力，以及无以复加的协调感，完美匹配中国人审美中的“和”，能达到这种审美的，普洱茶那么多山头，只有冰岛老寨一家。
再说了，只有5公斤古树了，卖不动，可以自己喝。
或者，茶友买冰岛坝歪的时候，送一泡白水河古树给茶友尝尝，早晚也能用完。
造假这种事，以前不会干，现在不会干，以后也不会干。
普洱茶的竞争，是同等价位，所有产区共同竞争。
临沧茶，香甜风格，以性价比高赢得市场。做临沧茶，在严守品质的基础上，做各片区性价比最高的茶，才有市场。
千元以内，忙肺茶气强，香型特殊，陈化出来茶汤很厚。梅子箐，茶汤中有淡淡的梅子香，这两个山头的古树，主打性价比，是茶客的日常口粮。
1000到1500的价格，香甜型的正气塘古树，是不错的选择。
3000到5000的价位，冰岛坝歪，茶汤劲道强，茶气足，知名度高，已经有一定市场基础。
这些山头的古树，只要做好品质，价格合适，每年都能卖完。
至于冰岛老寨，自从某年炒坏了两锅一类古树，将近10万块钱就没了。从那之后，价格昂贵的冰岛老寨古树，已经不是小茶商能触碰的了。
在临沧茶里，5000到8000一公斤的古树茶，是最难卖的。
并不是这个价位的临沧茶就有多差劲。天然风土缔造一山一味，喝茶，不同的人有不同的审美，总有人喜欢，也有人买单。
然而，就整个市场而言，什么茶值什么价，茶客心中，自然有一杆秤。
消费5000到8000一公斤茶叶的人，主要是懂茶、有消费能力的老茶客。
这个价位，老茶客更倾向于选择易武高杆，论当下品饮还是陈化潜力，临沧古树茶的确拼不过易武高杆。
普洱茶，同等价位里，不是临沧茶区的冰岛南迫跟昔归相比，而是，所有的茶叶，相互竞争，质优者胜出。
茶客，心里跟明镜似的
茶叶市场，价格和品质没有实用的标准。
这对新进入茶行业的人以及小茶商，反而是机会：只要做好品质，薄利多销，都能在茶叶市场，慢慢站稳脚跟。
然而，有的人卖茶，客户越卖越少，大多数是自己作的。
比如，有的茶商，原料来源就一个山头。卖的茶叶，却涵盖所有名山名寨。
卖茶几年，一开始愿意相信他的老客户集体消失，新进来的客户少。卖茶，也就自己走上绝路了。
茶叶市场是守恒的，愿意砸真金白银、春茶季辛苦一点，好好做茶，在这个行业，总能活下去。
但凡造假，就算吹得天花乱坠，要不了几年，一定会被茶客抛弃。
很多茶商，被喝茶的人十有八九不懂茶忽悠瘸了，居然觉得愿意花高价钱买茶的人不懂茶。
茶叶市场，的确存在消费分级。
一开始喝茶，只图比水更有味。这时候的茶客，大多在直播间，买三五百一公斤的茶。
茶，越喝越爱，越喝越上瘾。此时，就开始对比不同茶商的茶叶了。
随着茶客找准自己的需求，最终，在众多茶商里，选出少数品质符合自己审美的茶商，长期合作。
茶叶市场最大的错觉是：
茶农觉得茶商不懂茶，茶商觉得茶客不懂茶。
茶农觉得，茶树是自己的，很多茶叶是自己加工的，茶商就是个中间商，不懂茶。
其实，茶商对品质的把控比茶农严格很多。茶商会存茶，摸透一个山头的转化方向，慢慢调整工艺，达到茶客的需求。
但凡做茶多年，对品质要求严格，已经搭建起自己审美体系的茶商，相比收茶农做出来的毛茶，更愿意收鲜叶自己加工。
在一个产区深耕多年的茶商，自己常年做的山头，茶叶做出来，光看条索，就知道真假了。
有茶商觉得：茶客不懂茶。
市场很乱，很多茶客没来过源头，有人觉得用南迫白水河古树冒充冰岛老寨古树，茶客也喝不出来。
事实是：能花大几千块买一公斤茶的人，很爱茶，因为深爱，愿意花时间来研究茶，他们不仅有消费能力，有的甚至比卖茶的茶商还懂茶。
一个茶客的周围，有一群卖茶的。茶客会从这群茶商里，对比品质和价格，找出最靠谱的卖茶人。
茶叶市场，看起来很乱，无论茶农还是茶商，觉得自己的客户可以忽悠的人，才是真傻。
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