广东
3月5日，2026华食展·上海在国家会展中心(上海)正式开幕，这场为期三天的全球餐饮食材旗舰大展以15万平方米的规模刷新历届纪录，近2000家海内外参展商参展，吸引了全球16国海外买家，赋能餐饮行业创新与增长。
当前，中国餐饮行业正面临供应链韧性不足、产品创新乏力、品牌出海门槛较高等共性挑战。华食展以展会为枢纽，贯通从源头到消费终端的全链路，携手产业各方共建协同、共赢的餐饮新生态。
近年来，广式点心作为中国传统美食文化的瑰宝，正迈入高质量发展的崭新阶段。作为广式点心领域的代表性企业，佛山市顺德区粤香食品制造有限公司（品牌“大笑”）在此次华食展上大放异彩。公司精心打造了集产品陈列、沉浸式味觉体验与商务洽谈于一体的特色展位，吸引着众多参观者的目光。旗下顺德九层糕、顺德牛奶卷、椰汁黄金糕等经典产品联袂登场，它们不仅承载着顺德美食的深厚底蕴，更展现了大笑食品在传承传统工艺基础上的创新与突破。专业品鉴区人气爆棚，浓郁醇厚的点心香气弥漫在空气中，吸引着众多客商纷纷驻足体验，品尝之后无不赞不绝口，现场交流洽谈的氛围热烈非凡。
数据显示，大笑食品的发展历程堪称一部励志的奋斗史。从单一九层糕产品起步，公司凭借敏锐的市场洞察力和坚定的创新信念，不断拓展业务边界，逐步实现多品类协同发展。通过持续完善产业链布局，大笑食品在原材料采购、生产加工、物流配送等各个环节都建立了严格的质量管控体系，确保每一款产品都能以高品质呈现给消费者。此次亮相2026上海华食展，让更多消费者和合作伙伴了解到其在该区域的深耕细作与卓越成就，为公司进一步拓展国内外市场、提升品牌影响力奠定了坚实基础。
在大笑食品的各业务板块中，广式点心无疑是最为亮眼的存在。其出色的业绩背后，折射出中国食品市场新的变化和发展趋势。随着生活水平的提高和健康意识的增强，消费者对食品的要求不再仅仅局限于口感，更加注重健康和营养。大笑食品敏锐捕捉到这一市场动态，不断加大产品创新和品质提升的力度。公司研发团队深入研究传统广式点心的制作工艺和风味特点，结合现代健康理念，精心调配食材，优化制作流程，成功将传统美味与现代健康完美融合。
大笑食品多年来始终深耕速冻面米调理食品行业，凭借卓越的品质和不懈的努力，在行业内树立了良好的口碑和品牌形象。公司先后荣获“佛山老字号”、“国家高新技术企业”、“地标美食代表企业”、“寻味顺德认证”等众多荣誉，这些荣誉不仅是对大笑食品过去成绩的高度认可，更是激励其不断前进的动力源泉。此外，公司还联合广式点心师联谊会成立粤点研发基地，汇聚了一批业内顶尖的点心师和研发人才，为产品的持续创新提供了强大的技术支持。目前，企业拥有油炸类、糕点类、包点类、菜肴系列等五大品类产品，已研发并上市300多款产品，丰富多样的产品线满足了不同消费者的需求。其佛跳墙等产品凭借精湛的工艺和独特的口味，已成功销往中国香港、澳门等地区；牛奶卷、罗汉斋等多款产品更是畅销加拿大、美国、意大利等欧美国家以及澳大利亚，在国际市场上赢得了广泛赞誉。今年，大笑食品将继续秉持开拓创新的精神，积极开拓更多海外市场，让广式点心这一中华美食文化瑰宝在世界舞台上绽放更加耀眼的光芒。
大笑食品总经理吴宏伟表示：“此次参加2026华食展·上海，是我们企业发展历程中的一个重要里程碑。我们希望通过这个平台，与更多的行业伙伴交流合作，共同推动广式点心行业的发展。未来，大笑食品将继续坚持品质至上、创新驱动的发展理念，不断提升产品竞争力和品牌影响力，为消费者带来更多美味、健康的广式点心，为中国餐饮行业的繁荣发展贡献自己的力量。”（黎少驹）
编辑 | 罗胜境
来源| 消费日报
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