河北
春节回家，回来的时候，捎了半袋子萝卜，放在墙角里，
前两天，妻子用玉米掺和白面做皮，剁了几颗大萝卜当馅儿，蒸了一锅蒸饺。
揭开锅，热气腾腾的蒸饺端上桌子。咬了一口，好香。
如果用玉米白面蒸窝头，把萝卜切丝炒熟，会觉得味道很平淡，但同样的食材做成蒸饺，味道就大不一样了。
这种馅儿里不放肉的蒸饺，妻子称之为菜饺子。她老家是内蒙古内部，从小常吃母亲做的菜饺子。
那时生活条件不好，但岳母在院子里开了一个很大的园子，里面种满了蔬菜。
几个孩子都很爱吃她做的菜饺子，个个都很健康，个头也很高。
妻子蒸的这锅菜饺子没有多少成本，最重要的是，在家吃一顿菜饺子，要比在外面饭店吃一顿大餐，对身体的更有好处。
前些年，由于工作忙，在社会上也有很多交往，几乎天天都在饭店里吃。在饭店里看似吃得很好，但久而久之，身体渐渐变得不好了。
肥胖、高血脂、高尿酸，而且胃里一度染上幽门螺杆菌。
不仅仅是我自己，我身边几个常在外面吃饭的朋友，哪一个身体好？高血糖、高血脂、高血压都是常见的症状。
最近几年，在外面吃饭的次数少了，身体渐渐调理过来。前些天体检，血脂竟渐渐恢复，几乎达到正常值了。
妻子不爱在外面吃，有时候叫她出去吃餐馆里吃，真是难上加难。
她之所以不愿去外面吃饭，一方面是节俭，最主要的还是嫌餐馆的菜油水大，味精多，而且不太卫生，还是自己做的最放心。
前两天，硬拉她出去，去一家烧烤店吃羊肉串。没想到回来后，我的脚踝疼了起来，这是痛风又犯了。
羊肉含嘌呤高，尿酸高应该忌口，羊肉串是不该吃的。但我不敢声张，只能悄悄忍着，真是花钱找罪受。
妻子厨艺不算高，做的都是简单的饭菜。烀玉米、蒸土豆，开水煮白菜蘸酱吃，都是最本质的食物味道。
春天来了，她爱骑车子去田里挖野菜。蒲公英、青青菜、荠菜，过了开水包饺子。咬一口，满满是春天的味道。
孔子讲食不厌精，中国人最讲究饮食，街上的饭店星罗棋布，形形色色菜肴，形形色色味道，很多人习惯了各种花样的味道，便不喜欢食物的本真味道。
但要说对身体的好处，还是粗茶淡饭最养人。
身体的食物是这样，灵魂的食物也是如此。这个世界有形形色色的学说，打着光怪陆离的幌子。到书店和图书馆转转，书架上装满了装帧豪华的各种学说。
人活着不单是靠食物，更要靠真理。
对身体有益的食物是简朴的，给灵魂生命的真理也是这样。
小要理问答 法 穆尼尔
C.S.路易斯称真正的信仰不是创造新奇的教义，乃是返璞归真，回归到历代圣徒共同持守的、最纯粹和根本的信念核心。
虚假的学说都是花枝招展，生命之道却至为古朴，不会用任何漂亮的言辞来装饰自己。
真理虽然古朴，却富有生命力，唤醒一代代人麻木的灵魂，唤醒人们对生命最新奇的感受。
若不回转成小孩子的样子，绝不会找到真理之门。
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