广东
每次分享我们家的消费复盘，都有很多人问，你们家的餐饮费是怎么做到这么少的？
今天就来简单介绍一下吧。
1）有一个大前提，我们几乎每天自己做饭。
只要在家，就一定不会点外卖。
倒也不是为了省钱，而是真的不爱吃外卖。
随便简单煮点什么，也比外卖好吃。
我们也很少自己花钱去外面吃。
像过去一年，我们只在国庆假期去佛山玩时，自己花钱在外面吃过一次。
基本上平时大众点评的免费试，就足够满足我们外出吃饭的需求了。
而我和先生，平时很少也会想起去外面吃。
偶尔在外面吃了一顿，还会觉得不如家里的便饭好吃。
那么，自己做饭的话怎么安排呢？
2）主食以白米为主，各种杂粮为辅。
煮饭的时候，我喜欢在白米里面加点黄小米、黑米、荞麦米、燕麦米等。
偶尔也会放点特价的南瓜、芋头等。
我和先生的食量都不大。
像平时晚上，一人一小碗饭就够了。
假期中午才会多做一点。
所以，主食这一块是花不了多少钱。
更何况有时还能薅点羊毛，换点大米什么的。
3）一日三餐，肉蛋奶皆有。
肉以鸡肉、猪肉、牛肉、鱼肉为主。
先生皮肤不好，不能吃虾和海鲜。
不过，我们本来就对海鲜没什么兴趣，倒也不觉得失去了什么。
鸡腿肉、鸡胸肉其实是很便宜的，烹饪得当，也很好吃。
偶尔也会买半只鸡，特价的时候买，或者晚上打折买。
猪肉比较便宜，尽量当天买当天吃，冻过的猪肉口感会变差，我不是很喜欢。
牛肉稍微贵一点，一周吃一两次，也还好，而且特价时候买，也会便宜一些。
鱼的话以三文鱼头、鲭鱼、淡水鱼为主，价格也比较亲民。
偶尔也会吃点豆制品，像豆腐啊，便宜又营养。
鸡蛋则每天至少吃两个，就当早餐吃。
先生以前早餐就吃点碳水，在我的强制要求下，终于养成了每天吃两个鸡蛋的习惯。
牛奶主要我喝，先生不太爱喝。
我一般买盒马的日日鲜牛奶，便宜又好喝。
也会在朴朴上买当地品牌的基础款鲜牛奶。
1盒950毫升左右，一周2盒，有时3盒。
平时也会在盒马上种树换牛奶，又能省下一笔。
4）蔬菜、水果，尽量只吃应季的。
顺时而食，不仅对身体好，价格也会比较便宜。
像我家楼下的菜店、水果店，当季水果、蔬菜经常会搞特价。
基本上3块钱左右，就能买够当天的蔬菜。
水果的话，吃常见的、基础款的就好啦。
贵价水果，偶尔嘴馋也会吃，但确实吃得不多。
5）简单的调味料就够用了。
我们家的调味品只有食用油、生抽、蚝油、香醋、食盐，再搭配新鲜的葱姜蒜。
再没有其他的了。
除了从健康角度考虑要轻调味以外，我和先生本身也偏好清淡饮食。
偶尔重口味一次，一整天都觉得不舒服呢。
实在不是刻意为之，而是随心所为。
6）白开水就是最好的饮料！
我们家几乎不会买饮料，没有这个需求。
平时都是大口大口喝水，就喝白开水、矿泉水、纯净水。
偶尔会泡点茶喝，也是原味的。
偶尔也会自制奶茶，只有鲜牛奶和茶，不加糖不放料。
我不喜欢喝甜饮料，蔗糖的甜，还是代糖的甜，都不喜欢。
7）没有很克制，就是纯粹不怎么喜欢零食奶茶！
之前有人在我文章下面说，随便去一趟超市也要一两百吧，除非只买菜，不买奶制品不买零食饮料啥的，这真的是非常克制了。
说出来，你们可能不信，我和先生在吃好一日三餐后，很少会想起来要吃零食饮料。
其实我也蛮好奇的，你们是怎么做到吃完一日三餐还有这么多空间装其他东西的？
反正我是做不到啊。
除此之外，我也真的不怎么爱吃零食。
春节前，先生公司发了一箱良品铺子的零食。
我拆了几包来吃，结果没吃两口就扔了。
我也不想浪费的，可真的吃不下啊。
朋友送了两瓶柠檬可乐，放了半年都没人喝。
所以现在免费得了什么零食饮料，我都是留给喜欢的朋友。
8）最后一点也很重要，我们在食材上几乎零浪费。
根据我对身边人的观察，我觉得只要在食材上不浪费，就能省下很多钱。
我就经常在朋友家里看到过期的，还未拆封的零食、面包等。
或者一顿饭煮太多，下一顿又不想吃了，剩下来的就只好倒掉。
也看到有些老一辈的，煮太多不想剩下，就硬吃下去。
这些情况我家都几乎没有。
长期自己做饭，我们早就摸索出了自己的食量。
已经能精准做到吃多少煮多少买多少了。
冰箱常年都是空的，平时也不会囤粮油食材等。
就连大米都是今天发现明天不够吃了，才不慌不忙买新的回来。
现在物流这么方便，完全可以安心地把存货放在商家那里。
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