山西
最近这些年，短视频流行，网上有许多人以拍视频为职业。这其中有两种类型，一种是拍自己，把自己打造成网红。另一种是拍别人，哪里有趣，哪里火，就去哪里拍视频和直播。
对于拍别人这种类型来说，其实有一个巨大的聚集地，那就是山东大集。可以说，山东大集能人辈出，大集网红也数不胜数。其中我感觉最火的，当属三个大爷。
第一个大爷是“拿手大爷”，出圈作是金枪鱼。
拿手大爷是一个60多岁的老头儿，平常在大集上摆个做饭摊，给来往客人炒菜。为啥叫拿手大爷呢？是因为大爷有拿手菜，至于什么是大爷的拿手菜，大爷表示会做的都是拿手的。
许多拍摄者喜欢到拿手大爷这里点俩菜，然后拍拿手大爷炒菜的过程。大爷手持一个几十年的铝炒锅，拎起几十年的水壶倒入正宗自家榨制的果子油（花生油），然后下菜开炒。
大爷的手艺嘛，看不出来有多高，但这种接地气的气氛，一直很吸引人。渐渐的，这些拍摄者跟大爷处出感情了，纷纷成为大爷的“老侄子”。
当然，大爷的巅峰之作，还在于烹饪金枪鱼。有好事者拿着存了不知道多少年是金枪鱼头（僵尸鱼）让大爷烹饪，大爷居然欣然接手，结果搞得大集上面臭气熏天。最后因为视频效果属于不良引导，大爷说有关部门特意明令禁止不许他再做金枪鱼。
这位大爷出圈挺早，而且生态位比较高，他在大集上不光炒菜，而且还负责收租。所有摆摊的人都能缴纳一点租金。
我个人认为，拿手大爷经典程度五星，出圈词：拿手；老侄子；金枪鱼。
第二个大爷是“能修大爷”，口头禅：山东老周，能修能修。
这位姓周的大爷也经常在大集上摆摊，他是属于磨剪子磨菜刀修补家具的那种匠人。据说以前经常遛乡（走街串巷）。
周大爷60出头，看着比拿手大爷稍微年轻点。他穿得挺朴素，不少老侄子会拿着各种破烂来找周大爷修补。周大爷每次都说能修能修，干起活儿来非常认真，工具也是十分齐全。像修一些斧头、钳子之类的，其实大爷真挺有效果，确实能解决问题。但在补锅补盆时，大爷号称的“滴水不漏”，却往往是“滴水不？漏！”。
不得不说，这位周大爷比拿手大爷更具互联网意识。当他被人拍红之后，大爷一度垄断对自己的拍摄权，而且还创造出一句广告词：山东老周，能修能修。
怎么说呢，看大爷干活，还挺上头的。虽然很多手艺和工艺在今天已经是落伍了，但说白了老侄子们也纯粹是拿大爷逗开心，随便拣个破烂让大爷修，花上了几块钱，得到了视频素材。
我个人认为，能修大爷经典程度四星半，出圈词：能修能修，滴水不漏；十年八年不坏。
第三个大爷是“两元大爷”，口头禅：用不了那么多。
这位大爷是最近半年突然火起来的。原因在于他卖的东西非常便宜。
经常有人会过去问，花十块钱能在这里吃到什么？大爷往往一脸诚恳的表示：10块钱，给你安排四个菜，再来一碗鸡蛋汤，你喝酒不？再来一杯小酒。
这就堪称是山东大集最感人的物价，大爷也是卖饭的，但他的所有凉菜连同几样热菜都是2块钱一盘，而且给盛的满满当当，说实话，花5块钱，在大爷这里绝对吃饱喝足。
菜两元一盘，白酒1元一杯，鸡蛋汤1元一大碗。观众喜欢的，就是山东大集上的这种纯朴。
个人认为，两元大爷经典程度四星，出圈语句：用不了那么多，10块钱，安排你四个菜，一碗老式鸡蛋汤，一杯小酒，你看怎么样？
当然，山东大集上还有其他不少红人，譬如“复读机大姐”“大集小王”“捣鱼刺小胖”等等，但我感觉最火的永远是那些大爷。人们爱看大集视频，这是对乡土的眷恋和对过去的情怀。看的是大集的热闹，喜欢的是大集上的朴实。
我几年前去过鲁西南，也见识过当地的农村大集，确实红火热闹，像赶庙会一样，而且物价很低。总觉得，如果想寻找最接地气的地方，那还得是山东大集。
如果你能关注我，那可真是太好了
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