广西
有一句话是这样讲的：没有卖不出的货，只有卖不出货的人！
确实如此，很多人总说竞争大，利润低，再卖便宜一点就要亏，其实很多时候可以换个思路，把格局打开，不要总盯着价格，是不是可以提升服务来获取更多的客源呢？
就拿现在的小龙虾来讲，这个时候已经开始了小龙虾的旺季，晚上吃夜宵不点上一盘小龙虾总觉得缺点啥，但是这玩意儿不便宜啊，动不动就几十块钱一斤，而且壳大肉少，吃是好吃，太贵。
今年好像不一样了，这才刚开始卖，小龙虾价格已经相当卷了，前两天看到有人发沙塘市场那边一商家卖小龙虾大的20一斤，小的才12，如果要求洗剪吹处理的话，大的就要25一斤，小的14块多。
很多市场只管卖是不管处理的，这个商家就提升了服务，表示可以帮处理，只不过这个服务要收点费用，对那些想买但不会处理或者说没时间处理的消费者就很友好了。
而且这个价格相对来讲不算贵，属于平均水平，但给顾客更多选择。
这是10天前的价格，现在上市的小龙虾多了也就更卷了，海吉星有商家推出了100元9斤的价格，相当于11块一斤，相当便宜。
但评论区很多人说他们那里已经降到10元一斤了，不过这种大概率是小个头的龙虾，大的不止这个价。
本来觉得这个价格已经很逆天了，结果在海吉星的另一家推出了免费炒的服务，而且小龙虾价格还不贵，小中大的价格分别是10元、13元、16元，相当便宜。
关键是给免费加工炒啊，这不就相当于用10块一斤买了现炒的小龙虾么？这让那些动不动几十一斤的店情何以堪？这生意还怎么做？
虽说煮的很一般，多人反馈说味道不咋地，没有自己煮的好吃，其实这也能理解，那么多人要求煮，相当于是流水线操作，而且要赶时间，肯定不可能像在夜宵摊或者自己家里那样细致烹饪。
就这个价格和这个服务来讲，真的太方便实惠了，相信还是有很多人愿意来消费的，毕竟这是真便宜。
不过有去过消费的人不是很看好，说看似实惠，实则小虾掺中虾，还混有隔夜不新鲜的虾，宰杀另收费，再推荐15元/袋的小龙虾调料免费炒，整体算下来既不划算还吃不到好品质小龙虾，不懂行的才被吸引。
也有说宰杀不收费，只是要收13元的调料费的，不过炒出来后会发现个头似乎要比买的时候小很多，这其中难道有猫腻？
要我说想吃干净卫生又美味还便宜的，那就自己做，而且这也费不了多少事，也不是经常吃，偶尔做一顿一家人吃，吃的好还实惠，有那个排队等免费炒的时间可能在家煮的已经出锅了。
但商家的这个思路还是值得点赞的，对于打开销量有很好的宣传作用，要是煮的再好吃一点，可就真挡不住销量暴涨啊！
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