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开店500家,年入30亿:行业倒闭潮下,它却赚麻了

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写这篇文章的之前,我刚路过龙湖重庆一家商场,看见西西弗书店的灯还亮着。

暖黄色的灯光透过复古的玻璃窗洒出来,里面坐满了低头看书、喝咖啡的人,门口的畅销书架前,还有几个年轻人在拍照打卡。

这一幕,在当下的实体书店行业里,显得格外奢侈。


北京朝阳公园的西西弗蓝色港湾店布局

图片来自微信公众号北京朝阳文旅

我见过太多实体书店的起起落落。北京三联韬奋跌宕起伏,上海季风书园悄然谢幕,我甚至还专门去到了方所重庆的最后一个营业日。

中国书刊发行业协会公布过一组数据显示,全国独立实体书店数量从2019年的近3万家锐减至2024年的1.68万家,5年内减少了44%。

其中,全国实体书店平均毛利率为28.6%,但店铺租金、人力成本等支出占营业额的比例高达32.7%,这导致超过65%的独立书店处于亏损状态。

无数实体书店在逼仄的空间里艰难生存,且依旧逃不开狼狈退场。

但开在ShoppingMall里的西西弗书店,为什么还没死?这家书店比多数人意料中活得还好,截至2025年底,它已经在全国29个省份、80多个城市,开出了500多家门店。

值得强调的事,西西弗全是直营连锁门店,拥有超1000万的注册会员。Business Models Inc.去年的文章还显示,这家书店年营收突破了30亿。

天下没有完美的西西弗

西西弗活得挺拔,并非因为它足够完美。

打开社交平台,关于西西弗的吐槽随处可见。最常被诟病的,是它越来越淡的书味。很多人说,现在的西西弗,与其说是书店,不如说是“咖啡+文创的复合空间”。

从我能收集到的信息来看,这种说法并非空穴来风。西西弗的营收结构里,图书占70%,但这70%大多是用来引流的,真正能撑起利润的,是占比20%的矢量咖啡和10%的文创产品。

咖啡和文创的毛利率能达到60%以上,远高于图书的28%到30%。这也就意味着,西西弗真正赚钱的,从来不是书。

随便走进一家西西弗,你就会发现进门最先看到的,往往不是书架,而是文创区。贴纸、挂件、笔记本、玩偶、香薰……琳琅满目。然后是矢量咖啡,吧台前永远有排队点单的人。

对于书,西西弗也被视为稍显功利。主打畅销书,库存周转能达到1.7次/月,有几家过千万销售的店,其中最高的库存周转率能达到3.1,远高于行业平均水平。

而那些小众、有深度的书籍,却很难在西西弗找到身影。

除了“书味淡”,定价和服务,也是西西弗被吐槽最多的地方。

矢量咖啡的价格,和星巴克持平,甚至有些单品比星巴克还贵,但口感却备受诟病,有网友吐槽“38块钱一杯的拿铁,还不如便利店的现磨好喝”。

更让很多人不满的,是咖啡区的“一人一单”规则。想要在咖啡区入座,必须消费,而且同行的人要每人点一杯。

之前我在龙湖重庆源著天街店遇到过一件真事,一位年轻妈妈带着小女孩和她的外公坐到矢量咖啡看书,老人自带保温杯、小孩不适合饮用,但店员依旧要求点三杯饮品。

一种被强制消费的感觉席卷而来。


西西弗惠州佳兆业广场店矢量咖啡区域

图片来自微信公众号文明惠州

矢量咖啡对于诸多大学生而言,亦有门槛。大多的学生不过是把西西弗当做了一个打卡和线下试读场所,“根本消费不起”。曾有媒体调研200多位大学生发现,57.1%的大学生去西西弗,仅仅是为了拍照打卡,很少有实际消费。

还有人反映,西西弗的店员会反复推荐办理储值卡,买杯咖啡会被推荐充卡、买本书会被推荐充卡。据说,办卡量与员工绩效直接挂钩。

而这种“过度营销”的做法,让很多顾客感到不适。

没有情怀的卖书机器

我常常在想,既然西西弗有这么多被诟病的地方,为什么它还能在实体书店的寒冬里,逆势开出500多家门店,还能持续盈利?

答案或许就藏在这些诟病里。

大多独立书店主理人,都是靠着一腔情怀投身事业。但对西西弗而言,卖书没有情怀,而是最实在的生意。

这种清醒,在情怀泛滥的实体书店行业里,显得格外难得,也格外致命。

1 选址

西西弗最聪明的一步,就是找准了选址的密码,把自己和商业地产牢牢绑在了一起。

传统书店大多开在街边,依赖自然客流,租金高、客流不稳定;而西西弗,从2008年转型开始,就彻底放弃了街边店,一头扎进了一二线城市的核心购物中心。

重庆北城天街、上海环球港、深圳万象城、北京凯德Mall,哪里人流量大,哪里就有西西弗的身影。

很多人不理解,为什么西西弗非要开在商场里?

在我看来,这正是它的高明之处。购物中心需要什么?需要能提升调性、吸引家庭客群、延长顾客停留时间的业态,而书店,恰好满足了这些需求。

对购物中心来说,引入西西弗这样的连锁书店,不仅能提升商场的文化氛围,还能吸引更多有消费能力的客群。所以,它们愿意给西西弗提供优惠的租金——8到10年的长租合约,租金仅为周边商铺的50%到70%,部分商场甚至会提供免租期和装修补贴。

从我能找到的数据看,西西弗的租金成本占营收的比例,始终控制在10%以内,而传统街边书店的租金占比,普遍在25%到35%之间。这一个成本优势,就足以让西西弗在行业里站稳脚跟。

更重要的是,购物中心能为西西弗带来稳定的客流。日均客流能达到5到10万人次,尤其是周末和节假日,家庭客群占比超过60%。这些客群,恰好是咖啡和文创的核心消费群体,也为西西弗的二次消费提供了保障。

而且,西西弗对单店面积的控制也极其严格,大多在500平米左右,分为图书区、咖啡区和文创区,比例拿捏得恰到好处——既保证了空间的舒适度,又避免了面积浪费,降低了装修和运营成本。这种小而精的模式,比那些动辄上千平米、装修奢华却难以盈利的网红书店,务实得多。

2 盈利闭环

除了选址,西西弗的业态组合,更是一套精心设计的盈利闭环,看似简单的“图书+咖啡+文创”,背后藏着它的生存智慧。

很多实体书店也跟风做“书店+咖啡”,但大多只是简单堆砌,没有形成真正的盈利逻辑,最后只能不了了之。而西西弗的业态组合,从来都不是随意的搭配,而是精准的分工:

图书是流量入口,咖啡是核心利润来源,文创是利润补充。

图书虽然毛利低,只有28%到30%,但它能吸引有文化需求的客群——愿意走进书店的人,消费能力和文化需求普遍高于平均水平,这些人,正是咖啡和文创的理想客群。而且,西西弗的图书选品,主打畅销书和经典书,周转速度快,库存压力小,既能保证客流,又能减少库存积压的风险。

矢量咖啡虽然口感备受诟病,但毛利能达到65%到70%,是西西弗的利润担当。它的定价之所以偏高,本质上卖的不是咖啡,而是空间。一杯35块钱的咖啡,能让你在安静、舒适的环境里待一下午,看书、办公、休息,对很多人来说,这笔钱花得值。

文创产品则是利润的补充,毛利在60%到65%之间,主打独家定制和IP联名,差异化竞争,虽然占比不高,但能有效提升客单价。

我注意到,西西弗的文创产品,大多是贴合年轻人审美的笔记本、书签、香薰,价格不算便宜,但胜在颜值高、有设计感,很受年轻人欢迎,也成了很多人打卡后的“伴手礼”。

3 数字化与标准化

除此之外,西西弗的“数据驱动”和“标准化运营”,也是它能快速扩张、持续盈利的关键。

很多传统书店的选品,全靠老板的喜好和情怀,凭感觉进货,最后往往导致库存积压;而西西弗,早已摆脱了这种感性决策,用数据说话。它搭建了18大专业系统,通过RFID技术,实时追踪每一本书的销售数据,分析顾客的消费偏好,然后动态调整库存和陈列。

比如,在写字楼商圈,职场类、经管类图书的占比会提升到30%;在社区商圈,生活类、儿童类图书的占比会达到40%;在旅游景区附近,旅游类、人文类图书会成为重点。

而且,西西弗还实行“三店型战略”,针对不同的客群,设计不同的门店类型:黑标店主打城市精英,装修更高端,书籍以社科、经管、文学经典为主;绿标店面向大众客群,全品类覆盖,性价比更高;红标店主打家庭亲子,儿童图书和亲子活动是核心,适配不同商圈的需求。

千店千面,提升转化。




西西弗重庆万象城黑标店,图片来自SCQ星耀重庆

西西弗南沙星河COCO Park绿标店,图片来自南沙图书馆

西西弗全国首家红标店——西西弗书店&矢量咖啡·北京华联常营店,图片来自做書

另外,西西弗对体验的打造,也抓住了现代人的需求,这是电商无法替代的核心竞争力。

在这个快节奏的时代,人们需要一个安静、舒适的空间,安放自己的情绪,而西西弗,恰好提供了这样一个空间。复古英伦风的装修,暖色调的灯光,舒适的沙发和桌椅,再加上淡淡的书香和咖啡香,营造出一种“家一样的阅读氛围”。

我常常看到,很多年轻人在西西弗里,一杯咖啡、一本书,就能坐一下午;也有很多家长,带着孩子来这里看书、参加亲子活动,度过一个安静的周末。

《洞见商机》数据显示,西西弗顾客的平均停留时间,能达到85分钟,远超传统书店的20分钟,停留时间越长,二次消费的概率就越高。

而且,西西弗还会定期举办文化活动,每年举办超过1000场作者签售、读书沙龙、亲子阅读活动。它还推出了小程序,实现“线上下单、线下自提”,建立会员社群,定期推送个性化书单、活动信息和优惠福利。

1000万注册会员,其实是西西弗最核心的资产。网络数据显示,这些会员复购率超行业均值2.3倍,年度会员贡献62%营收。

西西弗的名字,来源于希腊神话中的西西弗斯,他日复一日地推石上山,却永不言弃。

或许,实体书店的发展,也需要这种“西西弗精神”——不抱怨行业寒冬,不沉迷于情怀幻想,脚踏实地,找准自己的定位,在商业与文化之间,找到属于自己的平衡。

而西西弗书店,正是这条路上,最坚定的“推石者”。它不完美,有很多被诟病的地方,但它的坚持和清醒,值得每一个实体书店从业者学习。

文丨五童

部分图片未授权 如遇侵权联系立删

本文由「白熊消费」原创发布

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