北京
书名：酒店品牌建设与管理
主编：李莉
书号：978-7-5032-7724-5
定价：49.80元
本书定位
本书涵盖品牌建设、管理、传播、创新等核心环节，兼具理论深度与实操价值；立足酒店行业市场化、国际化发展趋势，既为旅游管理、酒店管理等专业学生构建完整的品牌知识体系，也为酒店企业管理者、品牌运营者提供从战略规划到落地执行的全流程解决方案。
内容简介
全书共九章，以“品牌建设全流程”为逻辑主线，覆盖品牌从萌芽到成熟的全链条关键议题，各章节配套学习目标、案例引入、相关链接与综合案例模块，兼顾理论理解与实践落地。
第一章阐述酒店品牌的概念、特征与价值，解析品牌在企业、消费者、行业三个维度的核心作用，系统梳理酒店品牌的多元分类标准，搭建品牌认知基础框架。
第二章回溯民族酒店品牌发展历程，分析当前民族酒店品牌在规模扩张、资本运作、国际化布局等方面的成就，直面其在品牌价值、高端占比、战略规划等方面的现存问题，提出针对性发展路径。
第三章阐释酒店品牌定位的意义与基本原则，详解定位程序与检测方法，拆解档次定位、文化定位、比附定位等核心策略，结合案例展现精准定位的实操逻辑。
第四章涵盖酒店品牌无形要素（文化、个性、形象）与有形要素（名称、标识、载体）设计，明确品牌设计的流程与原则，提供品牌视觉识别、文化内涵、体验整合的系统构建方案。
第五章解析酒店品牌传播的内涵与特点，梳理广告、公共关系、销售促进、人际传播、新媒体传播等多元途径，聚焦整合营销传播策略，实现品牌信息的精准触达与高效转化。
第六章阐述酒店品牌延伸的动因与原则，详解产品线延伸、特许经营、纵向延伸、多元延伸等模式，分析延伸风险与规避方法，助力品牌规模化扩张与价值增值。
第七章阐释酒店品牌资产的构成与评估方法，提出品牌资产经营策略，涵盖品牌定位优化、形象维护、服务质量管理、危机公关与口碑建设等关键环节。
第八章分类解析酒店品牌危机的类型与特点，明确危机管理的核心原则，构建品牌危机全流程应对体系，提供危机预案制订、演习培训、形象重塑的实操指南。
第九章构建法律保护、自我保护、经营保护三维保护体系，同时聚焦产品服务、技术应用、定位形象等创新方向，激活酒店品牌的持续竞争力。
本书特色
1. 理论与实践结合
遵循“理论与实践结合、认知与能力并重”原则，每章嵌入案例引入、同步案例、课后综合案例，提供品牌定位、传播、危机处理等具体操作方法，实现理论落地。
2. 案例驱动教学
收录万豪、亚朵、如家、维也纳等国内外知名酒店集团实战案例，覆盖品牌定位、传播、危机处理等典型场景，通过案例分析深化理论认知。
3. 模块多元
设置学习目标、相关链接、同步阅读等特色模块，配套实训指导，适配教学与自主学习双重场景。
4. 体系完整
从品牌基础、建设、运营到保护、创新，覆盖酒店品牌全生命周期关键环节，兼顾学术严谨性与行业实用性。
5. 思政价值引领
以民族酒店品牌的崛起与成长为课程思政核心导向，深度融入“家国情怀、文化自信、匠心修炼、法治精神、美学素养、创新思维”六大思政元素，实现专业知识传授与价值引领的有机统一。
主编 寄语
本书是团队依托重庆市高校一流本科课程及重庆市课程思政示范课程建设成果，结合行业实践精心编写而成。既汲取国际知名品牌的成功经验，更将深切的目光投向本土——系统梳理民族酒店品牌的成长轨迹、现状挑战与未来可能。全书贯穿理论与实践交融的编写理念，以全流程视角解析酒店品牌建设、管理与创新，融入多元课程思政要素，通过丰富案例与实操指引，构建兼具系统性与前瞻性的知识体系。希冀本书能真正赋能教学与实践，助力培育新时代酒店人才，推动更多具有文化底蕴与创新活力的民族酒店品牌屹立于世界舞台。愿读者开卷启思，行稳致远。
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