辽宁
对肿瘤防治来说，宜采用未加工食品，不食用任何贴标签的包装食品，食用大量新鲜蔬菜、低脂肪食品，用非甜食品稳定血糖水平，不吃本身就甜的食物；酸奶为奶制品的首选，要增加钾摄入，降低钠摄入量。
目前，公认的优质防癌抗癌食物首推如下的10种。
01
蔬菜
含有丰富的抗氧化物质和抗癌物质，生糖指数低，为抗癌食物的首选。
最好的蔬菜包括：色彩鲜艳的蔬菜：甜菜、菠菜、胡萝卜、西红柿、南瓜以及其他。蔬菜颜色越深，“植物化学性”越强。在这些色素中分布着2万种生物类黄酮和类胡萝卜素，它们能为人体提供非凡的抗氧化剂保护，并刺激免疫系统摧毁癌细胞。
卷心菜家族：卷心菜、西兰花、菜花、球芽甘蓝，含有一系列抗癌、解毒物质，包括吲哚-3-甲醇基。
葱属家族：洋葱和大蒜含生物类黄酮，如槲皮素，能将癌细胞逆转为健康细胞。含有蒜素、S-烯丙基半胱氨酸（SAC）、硒，经常食用能产生强大的抗癌作用。
02
寒冷水域的鱼
包括大马哈鱼、黑线鳕、大比目鱼、海鲈、鳕鱼、鲭鱼、沙丁鱼、金枪鱼和其他深海水域的鱼类。这些鱼的体内含有丰富的抗癌脂肪，包括能减缓癌症的扩散，刺激免疫功能的二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，以及海洋微量元素。
03
豆类
大豆、鹰嘴豆、云豆、菜豆以及其他许多组成这个蔬菜家族的植物蔬菜。这些蔬菜含有丰富的抗癌蛋白酶抑制剂——肌醇六磷酸、停止肿瘤细胞血管生长的染料——木黄酮（抗血管生成）。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
