福建“毒杨梅”事件结果通报，可是有问题的远不止杨梅啊……

处罚结果终于出来了。

这些天来，关于福建“泡药杨梅”事件的讨论热度居高不下，而有关部门也在甚嚣尘上的舆论中，迅速做出了处罚。

福建漳州，关于泡药杨梅的处理结果如下：

6个单位被通报处理，23名党员干部被问责，其中2人免职、13人被党纪政务立案。

简直是大快人心！

还是先把整件事的来龙去脉简单捋一捋。

今年，福建某电视台的记者走访杨梅产区，发现一个不是秘密的秘密：

几乎所有的杨梅都必须要“过水”。

什么叫过水？就是把整筐杨梅直接倒进调配好的大桶里，浸泡片刻，捞出来沥干，装箱，流程熟练得像工业化生产线。

桶里的“水”由两样东西勾兑：复合甜味剂，脱氢乙酸钠。

前者是甜味剂，后者是一种违禁的防腐剂。

而果农们添加的剂量更是一个谜，全程用量随意，加多加少全看心情和手感。

当记者想要去尝尝这些杨梅时，他们还“好心提醒”：

别吃，泡药的，我们自己是一口都不吃！

这种给杨梅泡药的行为，不仅仅是他一家所为，而是整个行业心照不宣的潜规则。

这些“毒杨梅”，一般都是销往上海，浙江等地，一个商户每天可售出上万斤。

消费者每天吃着“毒杨梅”，而他们赚得盆满钵满。

事情曝光之后，全国多地对杨梅的准入标准都进行了严格的限制，漳州的杨梅价格从12元跌至1元都没人要。

一颗泡药的杨梅，毁了当地700年的产业。

很多果农看到自家的商品滞销，心痛得眼泪婆娑。

很多商贩联合起来，喊话称自家的杨梅不泡药，希望大家不要因为一颗老鼠屎坏了一锅汤。

然而，这一次，网友们不买单了，他们心里像明镜似的：吃毒杨梅的没哭，下毒的还哭了。

整个市场都是这样的，只不过曝光了一家而已。

那些黑心的果农和二道贩子根本不会把消费者的身体健康放在心里，只要能挣到钱，他们就什么都敢做。

这一次的处罚力度不可谓不大，问责的范围也不可谓不广，但失去的信任呢？恐怕是很难再回来了。

食品安全的底线一旦崩塌，想要再筑起，绝非一日之功。

杨梅事件曝光后，有关部门对食品安全的问题引发了高度重视。

然而，查出来的“问题食品”越多，我们的心就越怕。

其实在杨梅出事之前，福建的桃子早就“塌房”了。

有记者暗访了厦门某水果批发市场，发现这里的脆桃普遍有问题。

十余家脆桃摊位长期用甜蜜素、安赛蜜等人工甜味剂，他们还用糖精钠混合液浸泡酸涩次果，人工上色，伪装成“爆甜脆桃”高价售卖。

商贩直言：“不加甜蜜素就没生意，这行100%都这么干”。

这种添加剂吃了之后，会急速加重身体负担，糖尿病、肾病就随之而来。

不仅仅是杨梅、桃子，我们吃的猪肉也不让人省心。

这几天，鼎鼎大名的双汇公司旗下的子公司——望奎双汇北大荒食品有限公司，被曝出丑闻。

5月14日，黑龙江省市场监督管理局发布食品抽检公告，其中一批次标称望奎双汇北大荒食品有限公司生产的猪后鞧肉，被检出林可霉素残留量7.70×10³μg/kg，而国家标准上限仅为200μg/kg，整整超标了37.5倍，接近38倍。

这是什么概念？

有报道指出，长期摄入这种抗生素超标的猪肉，会造成心血管系统的严重损伤。

据信息显示，这次的“问题猪肉”里，含量最高的是一种叫林可霉素的物质。

这是一种链霉菌产生的抗生素，那为什么会残留这么多在猪肉体内？

有关专家给出了解释：

可能是这些养殖户们在养殖过程中，为快速控制疫病，没有遵守休药期规定，违规加大用药量。

而原本猪出栏前本该停药一段时间让药物代谢掉，但为了赶上市，直接省了这一步，导致上市猪肉中残留量严重超标。

赶时间，赶上市，说白了，就是为了利益，而最终买单的都是老百姓。

看过这一系列事件之后，网友们说得最多的话就是：

老百姓还有什么东西可以吃？

的确，这些年来，我们普通人看过太多触目惊心的食品安全新闻，甚至我们自己都安慰自己：没事，外面别人做的东西，哪能那么干净呢？

然而，现在已经不是干净不干净的问题，而是有毒的问题。

以前科技没有那么发达，但我们吃到嘴巴里面的东西至少是安全的。

而现在科技发达了，良心却坏了，别人是死是活和他们没关系，不良商家只要能赚到钱就行。

看过一个帖子。

有网友说他老家的邻居是做熟食的。

他们家会用火碱处理食物，而火碱摄入多了，会造成使用者患肝癌。

这真的完全就是致命了。

而他也说，那些商家还会用双氧水来泡动物。

比如说一只鸡死了，时间长了鸡屁股会慢慢发绿发臭，但用双氧水一泡，它就会变得白白的，很好看，还没有异味。

这种“科技与狠活”，已经存在30年了。

这些被添加过“科技与狠活”的食品，一旦让消费者习惯这种口味，就会让那些无添加的食品根本没有市场。

在这些“问题食品”曝光后，很多人纷纷在网上爆料各种饮食的“科技含量”。

鸭货不要吃了，各种添加剂不亚于一个元素周期表。

影院的可乐还是别喝了，糖浆剂就没洗过，而且存冰机经常堵住，冰块都是隔夜的，经常有小虫子和蚂蚁，店员也不会仔细看，直接就给你装杯了。

肉丸子别吃了，就算是大牌子的肉丸都没有见过活猪，全是半夜拉过来的病猪。

还有各种洗脸巾，全是化学药剂增白，药剂桶看了几天吃不下饭。

那种压在仓库几年的，商家拿出来用双氧水擦掉日期重新喷码，换个包装继续出售。

还有阳光玫瑰葡萄也不阳光，下药的时候我都怕毒死自己……

多年前，鲁迅先生在《狂人日记》中写下了这样的话：

“我翻开历史一查，这历史没有年代，歪歪斜斜的每页上都写着‘仁义道德’四个字。

我横竖睡不着，仔细看了半夜，才从字缝里看出字来，满本都写着两个字是‘吃人’！”

而现在何尝不是这样？

那些包装精美的水果，那些标榜自己健康安全的食品，那些写满各种“仁义道德”的商铺，何尝不是一个个透露着吃人两个字？

商家每人也有一本书，但都是一本本黑心的书，一本本如何挣钱的书，里面什么都有，就是没有良心。

这一次，杨梅出事后，鲜杨梅在网上彻底卖不出去了。

很多福建杨梅果农的直播间，彻底没有人买单，即使他们拿出了检验报告书，也没人会再相信了。

于是，很多杨梅的果农在网上哭诉：如果杨梅再卖不出去，他们今年的收成是个很大的问题。

看到果农们这么惨，我想说的是，或者有一些果农是无辜的，但真正无辜的，只有消费者。

当初他们大把大把赚钱的时候没有出来哭诉、提醒，现在赚不到钱了又出来哭诉，把我们消费者当什么？

我相信，这个行业肯定有最可恶的“老鼠屎”，但能让这颗“老鼠屎”进入汤里面的前提是：

这锅汤本身就没盖盖子，没过滤，没标准。

如果，整个行业都对这种“老鼠屎”恨之入骨，对破坏底线的人予以严惩，还会有人把“杨梅过水”当成是心照不宣的潜规则吗？

如果，每个生产链都有严格的标准，有人守住底线去监督，整个食品安全体系都搭建好，还会每年都曝出这么多“丑闻”吗？

其实最可怕的并不是老鼠屎，而是整个行业的纵容，甚至是模仿和跟风，最后导致整个行业都烂透了。

当整个杨梅行业都有问题的时候，不吃，就是我们消费者最后的选择。

如果消费者拒绝所有的杨梅，那么整个行业面临的就是生态链被毁，真正受到毁灭的就是这条链路上的所有人。

还记得当年的三鹿奶粉事件吗？

一经曝光后，我们国家花了大力气整顿市场，对奶粉的标准甚至比欧盟还狠，结果呢？

二十年过去了，消费者还是宁愿多花钱花力气买国外奶粉，国产奶粉依然被很多消费者排除在外。

这就是“劣币驱逐良币”的最终显现：

没有真正的赢家，短视者挣了一波快钱被严惩，但他们带来的风波和余震，却毁灭了整个行业。

杨梅事件的本质，从来不是“一颗老鼠屎”的偶然，而是行业标准缺失、监管缺位、底线失守的必然。

当违规操作成为潜规则，当漠视安全成为常态，崩塌只是时间问题。

其实我们消费者要的从来不多，不过是一口放心的食材，一份基本的食品安全保障。

如果连这个都做不到，那我们就用脚投票，永远不买也没有关系。

这个事件给了所有从业者一个警醒：

信任崩塌只在一瞬间，重建却要无数个日夜。

唯有以严苛的标准约束行为，以严格的监管守住底线，以良心对待每一份产品，才能让行业走得长远。

否则，再多的哭诉、再多的辩解，都换不回消费者的信任，也救不了早已千疮百孔的行业生态。

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