直径6.5米的咖啡渣山惊现深圳，原来咖啡渣有如此多的循环再生可能！

「ReCoffee，ReCity」循环城市特展

据国际咖啡组织（ICO）统计，每1吨咖啡豆，最终会成为650kg的咖啡渣。在ICO 2025年发布的数据中，全球每年产生的咖啡渣达700-800万吨，大部分被废弃填埋，产生温室气体。

然而，常被作为废弃物的咖啡渣中，实则蕴含着巨大的再生能量。

星盛商业与On the RISE可持续创新平台共同发起的「ReCoffee，ReCity」循环城市特展已在深圳市光明区光明星河COCO City B馆中庭开幕，从一杯咖啡出发，讲述一座城市的循环之旅。

展览由“聚渣成塔”装置和“渣渣循环物语”展区两大板块构成。

“聚渣成塔”装置，使用的是星盛商业旗下商圈内咖啡、餐饮品牌组成的“循环城市联盟”收集到的咖啡渣，占地直径6.5米，高3.5米，以巨型姿态构建了一座城市中的循环能量中转站。

装置中的电流符号，寓意循环能量的流转；通过装置中大大小小的镜面，反射出周围的环境，传达出展览希望通过咖啡渣的循环之旅，映照出整个城市可持续发展样貌的理念。

红树林基金会（MCF）作为公益合作伙伴，将作为本次展览能量循环的最后一块重要版图：在展览结束后也将统一回收至福田红树林生态公园，用于堆肥，支持循环城市建设。天空中悬挂的咖啡渣植物装置矩阵，便是对此的回应。

在“渣渣循环物语”板块，On the RISE 特别邀约了包含小米、Nespresso、ASH 等在内的十余个知名消费品牌，涵盖咖啡、数码、文创、设计、新材料研发等领域，展出了60余件咖啡渣参与制造再生的循环物件。

从日常器物、到时尚纺织，从建筑家居、到循环农业，这些物品呈现着咖啡渣在城市中被循环利用的万千可能，也是深圳、乃至更多城市循环发展的缩影。“渣渣循环物语”，意在让观众更切实地感受到循环在生活中无处不在，它就在我们身边发生。

从人类日常生活，到城市生态系统，我们期许一切废弃之物都能转换为新的能量，生生不息。

渣渣循环之旅 第1站

「渣渣生活站」Life Station

每天喝完咖啡扔掉的渣，其实是一种性能优异的生物基原料。它天然、安全，带有独特的质感和香气。当设计师将目光投向这些被忽视的资源，咖啡渣便开始了它的重生之旅：从一次性消耗品，变为可以长久陪伴的日常器物，循环正发生在触手可及的地方。

渣渣循环之旅 第2站

「渣渣织造站」Weaving Station

身上的衣服，也可能来源于一杯咖啡。通过纳米级研磨与分散技术，咖啡渣能被嵌入到纤维内部，形成一种永久性的功能面料。

这种面料不仅减少了我们对石油基化纤的依赖，更赋予了衣物天然的除味、速干和抗紫外线功能。时尚产业的碳排放，正在被这小小咖啡渣改变。

渣渣循环之旅 第3站

「渣渣构筑站」Building Station

建筑与家居，是人类社会中碳排放最高的领域之一。当咖啡渣的舞台从掌心、身上，拓展到撑起一个空间时，它便真正进入了工业循环的深水区。将咖啡渣与回收塑料、生物胶合剂等复合，能制成坚固、防火、防潮的板材与家具。它们不仅是功能物件，更是家中会讲故事的碳封存微空间。

渣渣循环之旅 第4站

「渣渣美学站」Aesthetics Station

当一件废弃物变成艺术品，它便拥有了永恒的、不被丢弃的理由。咖啡渣的细腻质感、温厚色泽和天然香气，为艺术家们提供了独特的创作媒介。

他们用它作画、用它制陶、用它建构空间里的诗意。可持续是一种可被欣赏、被感知的美学体验。

渣渣循环之旅 第5站

「渣渣还林站」Greening Station

旅程的最后一站，来到福田红树林生态公园。

本次展览和福田红树林生态公园特别合作，装置使用的咖啡渣，以及活动期间星盛商业旗下商圈内咖啡、餐饮品牌组成的“循环城市联盟”所收集到的咖啡渣，都将统一回收运送至福田红树林生态公园，用于生态堆肥，持续为深圳红树林湿地注入循环动能。

福田红树林生态公园是由红树林基金会（MCF）以生态立园进行运营、管理。致力于使园区的绿化垃圾减少外运，并通过生态堆肥提升土壤的质量。

堆肥是将落叶、草屑、咖啡渣等有机物集中堆放，在可控条件下让微生物将其分解转化为天然肥料的过程，无需化学添加，最终产物是黑褐色的松软土壤，能改善土质、促进植物生长。堆肥也能让土壤变得更健康，并且还能减少外运填埋，减轻城市压力。

而咖啡渣在堆肥原料中的优势尤其显著，它是天然的优质氮源加速器，能帮助堆体快速升温、高效分解。并且咖啡渣颗粒细小、但有一定硬度，混入堆肥中能增加孔隙，保持通气性，微生物有更多氧气，分解更快、臭味更少。

当一部分咖啡渣成为日常器物、织成衣物、或筑成建材，还有一部分，则回归泥土，滋养新的生命，为城市生态系统注入新的活力。

这是咖啡旅程的终点，也是万物生长的起点。

展览互动玩法

“渣渣能量循环计划”

循环城市建设，更需要每个普通人的积极参与。展览期间，我们在展览现场发起“渣渣能量循环计划”，邀请公众通过简单的互动玩法，身体力行地让每一杯咖啡剩余的咖啡渣，在城市中循环流动起来。

活动时间2026年5月22日-6月21日

兑换地点深圳市光明区光明星河 COCO City B馆 L1客服中心

① 商场会员携带任意克重的咖啡渣即可兑换精美礼品，咖啡渣将统一回收至福田红树林生态公园，用于堆肥，支持循环城市建设。

② 拍摄现场美陈，或记录你用咖啡渣做的任何事(种花、除味、做手工......)发布小红书笔记并tag话题 ，凭发布凭证即可兑换精美礼品。

*以上活动，每个ID限兑换各1次，数量有限，兑完即止

城市未来

尽在循环

发起方星盛商业 / On the RISE可持续创新平台

公益伙伴红树林基金会（MCF）

特别鸣谢小米 / Nespresso 奈斯派索 / ASH / 莎弗尼 SAFONE / A'GAIN / KAFFTEC 咖法 / 同更生 / PEELSPHERE / NANO × ARCH材料乘以设计 / ZOZORIKA / SHI-KWAN 世光 / REDO 重塑