北京
【有道农业家】提供农业情报
近期双汇和龙大接连出事，两家猪肉大王红透了半边天，不过是黑红黑红的。
时隔15年，双汇品牌再次曝出重大食品安全事件。
双汇发展控股子公司生产的猪肉被曝出抗生素超标37.5倍。
日前，黑龙江省市场监督管理局发布关于食品安全监督抽检信息的通告，望奎双汇北大荒食品有限公司生产的猪后鞧肉被抽检出林可霉素不合格，超过标准值37.5倍。
抗生素残留超标，而且超标这么严重，双汇再一次被推到了风口浪尖，双汇发展股价大跌。
林可霉素不合格的原因可能是在养殖过程中为快速控制疫病，加大用药量或未遵守休药期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。
林可霉素为链霉菌产生的一种林可胺类抗生素，长期或大量摄入不良反应包括胃肠道反应，如恶心、呕吐、腹泻，严重时可引发伪膜性肠炎，表现为腹绞痛、严重腹泻，并伴有发热、异常口渴等症状。此外，还可能引起过敏反应。
望奎双汇北大荒是双汇发展的合资子公司，由双汇发展持股75%，黑龙江省北大荒肉业有限公司持股25%，该公司核心业务是生猪屠宰和肉制品加工。
2011年的“瘦肉精”事件，就曾给双汇品牌带来巨大的信任危机，直接导致公司市值蒸发超百亿元。面对公众质疑，双汇曾以规模浩大的“万人职工大会”致歉。
而另一家猪肉大王龙大美食今年接连暴雷。涉及财务造假问题、股票被ST、实际控制人被刑事拘留等。
5月中，龙大公告，公司实际控制人戴学斌因涉嫌刑事犯罪已被达州市公安局刑事拘留。
戴学斌一度是富豪榜上的名人，十几岁就开始闯荡江湖，从地产上发迹后开始疯狂并购，
2019年，戴学斌通过蓝润发展耗资约32亿元拿下龙大美食29.92%股权，成为其实际控制人。
此前，龙大因财务造假信息披露不准确被证监会责令整改，并记入证券期货市场诚信档案数据库。
2025年度内部控制被会计师事务所出具否定意见。
4月30日龙大美食被实行其他风险警示，股票简称由“龙大美食”变更为“ST 龙大”。
实控人被刑拘后，尽管龙大美食公告中解释说，戴学斌未在公司担任职务，不参与公司日常经营决策。目前，公司全体董事及高级管理人员均正常履职，董事会运作正常，公司生产经营正常。但龙大困境早已出现。
2021年至2025年，公司营业收入连续五年下降，净利润方面，除了2022年微利外，其余年度均为亏损，其中，2023年至2025年连续三年亏损，合计亏损约23亿元。
龙大也面临着高额偿债压力：截至2025年末，公司资产负债率高达85.68%，而经营性现金流仅剩六千多万元。
作为海底捞、肯德基、麦当劳等众多知名企业的供应商，龙大美食扩张未捷半死不活的状态令人唏嘘。
合作【有道农业家】（农业家内参）微信m2380916026
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
