养生堂：如何将白桦树汁“手搓”成高端货？

“其实不瞒您说，我们第一次做高端系列的时候，第一批的三个产品全都失败了。正常卖的话1000多一瓶、50克的产品，我报废了好几百公斤，还好老板比较善良，没扣钱。”化妆品配方研发工程师金鑫用幽默口吻，向来访者杨澜讲述着这段略显心酸的经历。

日前，养生堂YOSEIDO（下称“养生堂”）携手资深媒体人杨澜，共同推出纪录片《极地溯源》。

片中，杨澜随养生堂团队奔赴中国“北极”——漠河，深入探访那片静谧的白桦林。而后，镜头跨越千里，从林海雪原的凛冽，转向烟雨江南的温润——杭州科研中心与安吉工厂。通过对这三地的完整观测，纪录片不仅呈现了一场关于“无水护肤”的漫长征程，更见证了养生堂对自然的沉静探索，以及对科技与产品始终如一的坚守与执着。

对于养生堂而言，其坚守与执着，或许就是：他强由他强，清风拂山冈。

纪录片伊始，是一片洁白而静谧的雪原。

漠河，作为中国最北端的“寒极”，一年中有大半时光被冰雪覆盖。极寒的气候往往意味着物资的匮乏，世居于此的民族为了生存，将目光投向自然所赋予的一切可能。大自然在施与严酷考验的同时，也赠予了人们赖以延续生命的森林与湿地，这就是绵延的大小兴安岭。于是，林海在此诞生，与无垠的雪原相伴。

在这片林海中，生命力最为顽强的莫过于白桦树。它被誉为“木本植物中的活化石”，以其卓越的耐寒性与自我修复能力屹立不倒。对当地人民而言，白桦树可谓浑身是宝：树皮可用于建造房屋、制作家具与装饰品；白桦树汁则既能饮用，也能涂抹于面部作为护肤品，甚至用于缓解一些常见疾病。鄂伦春族人将其深情地称为“山神的眼泪”。

当杨澜踏入尚未完全消融的雪地，捧起那杯清澈透亮的“山神的眼泪”轻啜一口时，不禁感叹：“非常清爽，难怪说桦树汁如此珍贵。”

如果说漫山遍野的白桦树尚不罕见，那么白桦树汁的获取则显得格外难得，甚至被称为“液体黄金”也不为过。

根据《黑龙江省桦树液采集技术规程》，白桦树汁特指从桦树树干或树枝伤口自然流出的汁液。其主要产区集中于大小兴安岭一带，且采集期极为短暂，通常仅在春季进行，一旦白桦树进入展叶期，树汁便会消失。

因此，每年的采汁期仅有十几天，且通常只能选择直径二三十公分以上的成熟白桦树进行采集，产量十分有限。

正是以这般珍贵的液体为核心，养生堂进行了一次大胆的革新：以白桦树汁完全替代水作为溶剂，突破行业常规，构建起真正的无水护肤体系。

“这是我们研究过程中一项重要的创新。以往桦树汁多被视作功效成分，但在这里它只是一种溶剂。未来，我们还将围绕它展开一系列更深层次的研究。”养生堂化妆品总经理吴依凡向杨澜如是介绍。

然而，在别处被珍视为活性成分的桦树汁，在养生堂为何却只被视作溶剂？这背后究竟有何故事？带着这样的疑问，杨澜踏上了本次溯源的第二站——养生堂杭州研发中心。

纪录片镜头一转，从静谧的北国林海，来到了充满精密仪器的现代实验室。与多数品牌不同的是，养生堂并未选择常规叙事，而是将场景直接置于研发与生产的核心环节，让一切成果在严谨的工序与真实的对话中，被消费者亲眼“看见”。

“我们的研发中心，地下一层与地上四层都是实验室。而这一楼和二楼，则是通过CNAS、CMA、CATL三重权威认证的检测中心，”功效研究高级工程师沈红引领着杨澜穿行于整洁的走廊，介绍道，“这意味着我们出具的检测报告具有国际公信力。这里不仅是国家级高新技术企业，也设立了国家级博士后科研工作站。”

但，构建一个前所未有的“无水护肤体系”，究竟给研发带来了怎样的挑战？杨澜将这个问题抛给了化妆品配方研发工程师金鑫。

“这不是一般的难，是‘特别难’。”金鑫笑着坦言，语气中带着科研人员特有的直率与热忱，“我做了十几年化妆品配方，但这个体系完全颠覆了过往的所有经验，几乎让我感觉自己又变回了小白。”他随即举了一个生动的例子：“我曾尝试开发一款涂抹式面膜。但桦树汁本身含有丰富的天然离子，当它作为溶剂直接加入配方时，整个体系瞬间就‘崩’了，最后出来的质地就像稀薄的米汤。这样的产品，显然无法交付给消费者。”

在科研领域，每一次“不行”，恰恰指明了“可行”的方向。

“桦树汁丰富的物质基础，确实给配方应用带来了巨大挑战，”研究高级工程师沈红从旁补充，“因此，我们一方面从配方技术上全力攻坚；另一方面，也试图从本源中寻找更核心的抗衰级成分。那个时候，有一株神奇的菌株，给我们提供了很大的灵感。”

这株菌，便是与白桦树共生的珍宝——桦褐孔菌。据了解，除了树皮与树汁，白桦树还有一种极其珍贵的共生真菌，就是桦褐孔菌。

由于生长条件特殊，桦褐孔菌数量十分稀少，平均每两万棵白桦树中才能发现一株。也因此，它被誉为“森林钻石”。养生堂历经多年搜寻，目前在全球范围内也只甄选出32株。研发团队对这32株菌进行了详尽分析，最终筛选出药用价值最优的一株，培育成独有的专利菌株。

辛勤播种的，必欢呼收割。

在实验室中，被精心筛选的桦褐孔菌经过切割培养、初级发酵，再被置入液体培养基进行二次深度发酵。最终，经过漫长的生物转化和多重权威模型验证，凝结出了养生堂的专属核心成分——逆时因FerSivin®，一种旨在实现细胞级抗老的珍贵原料。

一组实验数据直观地揭示了其价值：年轻细胞的衰老指数为644，而衰老细胞则高达4201。当两者共同培养时，年轻细胞的衰老指数急剧上升至1613，这清晰地证明了衰老细胞对年轻细胞的负面影响。

然而，若在共育体系中加入逆时因FerSivin®，年轻细胞的衰老指数则显著下降至1187，降幅约达25%。其作用机制被形象地概括为“里应外合”：向内，能够修护细胞DNA损伤，针对性地攻克六大衰老标志物；向外，则可有效阻断衰老细胞与年轻细胞之间的有害信号传递。

面对为何不与外部供应商合作、或选用更低成本菌株的疑问，化妆品原料开发工程师洪涛的回答清晰而坚定：“我们最核心的诉求是功效。发酵效果的验证漫长而严谨，需要大量采集与筛选才能得到活性最佳的菌株，外部资源难以满足我们的要求。只有将全流程牢牢掌握在自己手中，我们才能对最终结果拥有百分之百的把握。”

这份全流程的自主掌控，带来了百分百的确信，那就是确信产品功效之“真”。

镜头跟随杨澜的脚步，来到了本次溯源体系的最后一站——安吉工厂。这里是将实验室中那些突破性的发现，最终落地转化为“好”品质成品的地方。

工厂对生产环境有着极致的要求。在核心的10万等级洁净区内，静态环境下，每立方英尺空气中直径大于等于0.5微米的尘埃粒子数需少于10万个。之所以执行如此严苛的标准，正是因为产品核心——桦树汁，含有氨基酸、脂肪酸、白桦脂醇等天然活性成分，且在弱防腐体系下，对微生物控制与生产环境的纯净度提出了挑战。这不仅是对环境的要求，更是对每一位员工操作规范与质量意识的严苛考验。

步入宽阔的烧料车间，这里是将原料转化为化妆品内料的第一步。养生堂深信，卓越的装备是生产出更优质、更稳定产品的基石，因此不惜投入，选择了性能更顶尖、造价更高的生产设备。基于对品质近乎偏执的追求，在生产线启动时，工厂甚至会特意牺牲几公斤料体，将其排空，以确保管线中无残留物质，从而真正做到“无水护肤”体系的纯粹与稳定。

杨澜注意到，冬孕精华Pro的生产线尤为精巧高效。其核心生产步骤在一个紧凑的圆盘式一体化设备中即可完成，从自动理瓶、油向与水向的精准分步灌装，到自动旋盖，全流程无缝衔接，在一定程度上减少了中间环节的接触与潜在污染。

对于产品保质期的界定，养生堂也秉持着高于行业常规的自我要求。产品的限用日期，严格以“烧料”（即内料制成）日期为起算点。即便法规允许以最终罐装日期作为生产日期，但养生堂认为，如果料体制备完成后储存过久，其新鲜度与活性便会打折扣。“我们要让消费者明明白白。”工作人员如此解释道。

这份对“好”的坚持，也延伸至环境保护的每一个细节。冬孕精华Pro的包材上印有FSC（森林管理委员会）认证标志。甚至连制餐后排放的油烟，都会经过收集并进行无害化处理。从原料选择、包装材料到整个生产过程，全面践行着ESG（环境、社会和治理）标准。

参观完这条高度自动化且管理严谨的生产线，杨澜感慨道：“养生堂化妆品在生产过程中的严谨与严苛，真的就像呵护新生儿一样用心。”

随着杨澜的一声感叹，《极地溯源》第一期徐徐落幕，然而叙事未暗，探索不止。第二期内容已无缝衔接，正式上线。

超越“看见”，抵达“听见”。以深度访谈著称的杨澜，与养生堂化妆品总经理吴依凡展开了一场关于“难而正确”的对话。由此，观众也得以更进一步了解品牌背后的脉络。

谈话开始，便是一个略显犀利的问题。

“中国的美妆市场在2025年，新增了17000多个品牌，有超过50万的新品上市。如何看待快速迭代、新品频出的化妆品市场呢？”杨澜思考着问道。

吴依凡对此有着清醒的认知。她表示，“其实，很多选择看似是选择，却会成为消费者一次次尝试后的失望，累积成一次次的不信任。”

在众多品牌追求“多而快”的市场策略中，养生堂反其道而行，以“做少、做精”为策略。吴依凡认为，大道至简，所有不适合的、多余的东西，最终都会成为消费者的负担。

最初，为什么会选择将白桦树汁应用于护肤领域呢？面对杨澜的提问，吴依凡坦言，这始于一个偶然。“我们最初是想将其开发为饮料，但白桦树汁的天然产量实在太少，无法支撑大规模的饮品市场。”她回忆道，“然而，集团旗下拥有强大的天然药物研究所，我们不愿放弃对这个物质的研究。在深入探究中，我们发现一些少数民族有使用桦树汁清洗伤口、洗头的传统，它能够促进皮肤屏障愈合，有助于防脱发，并能抵抗光老化。于是我们想，何不尝试将其用于化妆品？既然要做，我们就想做到极致，于是萌生了用它来替代配方中普通水的想法。”

一个大胆的设想由此诞生：“如果别人是将它作为功效成分添加，而我们却将其作为整个配方的基底溶剂，结果会怎样？”这个偶然的念头，最终演变为一条必然的坚持之路。

在长达数年的不懈研发中，经过多次配方调整，养生堂取得了关键突破：他们发现，产品可以在不依赖常规添加剂的情况下，显著提升功效。这催生了中国化妆品领域首个大型真菌发酵物应用，也由此诞生了核心专利成分“逆时因FerSivin®”。

当被问及为何坚持全流程自主研发与生产时，吴依凡解释道，养生堂构建了一套独特的“无水护肤”体系，围绕这一体系及对白桦生态的深入研究，形成了专属于品牌的技术壁垒。同时，背靠集团的天然药物研究所，能够进行大量扎实的基础研究。

从原料溯源到终端产品，养生堂在此领域的累计投入已超过14亿元。

谈及品牌定位，吴依凡笑着形容：“某种程度上，我们是被自己的产品‘逼’出了定位。”她算了一笔账：在生产中，使用去离子水与使用桦树汁作为溶剂的成本差异高达1500倍。巨大的工艺与原料成本差异，直接带来了功效与安全性的显著不同，同时也决定了最终的产品定价。“基于这样的成本结构，产品本身给了我们一个明确的定位——它无法成为廉价的产品。”

珍贵与廉价，所需的时间往往是截然对立的。

吴依凡认为，真正珍贵的东西无法速成。产品有自身的研发周期，品牌需要时间沉淀，更需要赢得消费者的长期信任。“消费者购买一次并不能说明什么，我们追求的是品牌在消费者心中占据一个坚实的位置，赢得他们的反复选择。”

反复选择意味着时间累积，更意味着缓慢。

在一个崇尚速成的时代，养生堂主动选择了“缓慢”。这种慢，并非效率的缺失，而是一种战略性的沉潜。因为它深信，真正的卓越，无法速成。

在一个追逐流光溢彩的时代，养生堂却选择将目光投向茫茫雪原的深处，以重金和时间为代价，用近乎偏执的筛选与跋涉，磨砺产品的每一处细节。因为它懂得，真正的产品，不应“廉价”。

在一个充满焦虑与比较的时代。养生堂却选择在实践与摸索中，沉心打磨一件产品，拒绝以成分的简单叠加去迎合短暂的流行。因为它确信，真正的高端，无可撼动。

这份信念，恰如北国的白桦。它从不急于一夜之间长成参天巨木，而是静静地、坚定地向大地深处扎根，在沉默中积蓄力量，耐心静候属于自己的春天。因为它明白，深厚的生命根基，能让属于自己的时代永不落幕。

所以，在某种意义上，并非养生堂选择了白桦树，而是白桦树，借由养生堂，向世界娓娓道来了关于“生存”的智慧：有时候，慢慢来，扎稳根基，才是抵达远方最快、最稳的方法。

这份“慢”的智慧，也在选择中，延伸至品牌走向世界的旅程。在地理意义上的远方，养生堂正以笃定而沉静的姿态，传递一种信念：中国高端品牌的崛起，可以是源于对本质的深耕，对长期价值的坚守。这种姿态，为中国高端品牌的成长路径，提供了一份经得起时间探索的价值验证。