北京
中国气象局国家气候中心监测数据显示，今年入汛以来，全国平均降水量达110.1毫米，较常年同期偏多18.6%。
最近频发的降雨，又一次卡在了许多作物最怕耽误的关键节点上。 面对这种异常的天气，我们忍不住又为农民担忧了起来。过去，我们记录过一夜之间被洪水淹没的水稻田，记录过因为干旱而枯黄的小麦，记录过收获在即却因连阴雨而发霉、发芽的玉米……
农民支撑着大多数非农人口的粮食、蔬菜与水果供应。而农业本就看天吃饭，一次异常天气都有可能将他们几个月的辛苦化为乌有。
这一期，我们把目光投向一个很少被讨论，却与粮食安全、气候风险和农民生计息息相关的话题——农业保险。我们和浙江大学农业风险管理与安全发展研究中心主任易福金一起，从一头牛、一亩玉米、一场倒春寒开始，聊聊农业保险如何运转，它为什么总在争议中前行。
更为重要的是，当极端天气越来越频繁，农业保险究竟是为农民做什么，是为农民兜底，还是陷入“赔不准”的困境？为什么有的农民会把保险当成理财，有的农民却拿不到赔偿？保险公司真的赔得起越来越大的灾害吗？而当风险越来越大，谁又该为未来的农业承担最后的责任？
本/期/嘉/宾
易福金｜浙江大学求是特聘教授，浙江大学农业风险管理与安全发展研究中心主任，长期研究农业风险管理与农业保险政策问题。
本/期/主/播
晓晶｜食日谈主播。关注农业、食物与乡村议题，希望把复杂的农业问题讲得清楚、好懂。
小丹｜食通社编辑/食日谈主播。长期参与农业与乡村一线调研，关注农业市场和农民处境
时/间/轴
01:09一头奄奄一息的小牛犊，让我们第一次真正理解农业保险的意义。
03:07同样遭遇灾害，有人获得赔偿，有人颗粒无收，问题究竟出在哪里？
03:38农业保险到底保什么？赔的是天气、产量，还是损失？
08:17苹果、玉米、小麦和奶牛，保险规则为什么完全不同？什么是“中央保大宗，地方保特色”
10:37中国97%的农业经营主体都是小农户，这意味着什么？
16:33为什么农业保险很难做到像车险一样精准？
11:5814天内要跑完几万亩地！“大国小农”的现状，如何逼得农险理赔变成了“全村抽样”？
17:44没受灾竟然也能拿回钱？为什么农民误把买农险当成了“买理财”？
25:255.2万亿风险保障是真的吗？农业保险的账到底怎么算？
33:59如果一个省同时遭遇大灾，保险公司会不会赔破产？
43:31农业保险是一门，或者说应该是一门赚钱的生意吗？
57:41气候变化时代，我们是否需要重新设计农业保险？
牧民家的牦牛犊奄奄一息地躺在帐篷外，它的母亲在远处看着它。后来，牛犊没有存活下来，牧民将它带去了冬牧场，跟保险公司换了一笔赔偿。图源：焦小芳
被洪水浸泡过的水稻田出现大面积的倒伏，稻穗稻秆上残留泥水。图源：Yvonne
2023年8月初，黑龙江五常遭遇了罕见的暴雨与洪灾，当地250万亩农田中有约40%被淹没。图上的区域原本是一片稻田，全部淹没在洪水之下。图源：Yvonne
雨后拖拉机陷在泥泞之中无法动弹。雨后重型机械在耕地上作业还会将土壤压实，破坏耕地。图源：小柳树农场
经历过“烂场雨”后，麦穗发了芽。图源：绿我农场
2023年，陕西关中地区经历了连续10天的“烂场雨”，小麦部分发生霉变。图源：绿我农场
2025年陕西遭遇大旱，渭河以南河滩地上的小麦枯黄，旗叶都干了；麦子根部的土地，白天摸着烫手。图源：孔令钰
2025年7月，特大暴雨再次袭击北京，密云区北庄镇清水河边的搜狐农场，450亩土地被洪水全部吞噬。洪水将农场的痕迹几乎抹平，只剩下被冲垮的路基，泡在水里的烂泥和少量建筑垃圾。图源：甄睿
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如无说明，图片均由本期嘉宾提供
播客音乐：岜农
制作：晓晶
策划 编辑：小丹
版式：小树
联络邮箱
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