河南
来源：新浪证券-红岸工作室
6月3日消息，国家知识产权局信息显示，苏州欧福蛋业股份有限公司申请一项名为“具有风味质构分析功能的咸蛋黄配料烘烤装置”的专利，授权公告号CN117179588B，授权公告日为2026年6月2日。申请公布号为CN117179588A，申请号为CN202311389296.6，申请公布日期为2026年6月2日，申请日期为2023年10月25日，发明人钟雄明、谢良、丁明祥，专利代理机构苏州铭浩知识产权代理事务所（普通合伙），专利代理师陆庆红，分类号A47J37/06。
专利摘要显示，本发明公开了具有风味质构分析功能的咸蛋黄配料烘烤装置，涉及烘烤装置技术领域，本发明是针对咸蛋黄的烘烤过程，采用热风循环的烘烤过程，在此过程中，首先对侧风箱上增设若干个层叠栅窗，使循环的热风形成平流气流，避免热风热量集中在烘烤箱体的上侧位置而造成咸蛋黄烘烤不均匀，在此基础上，进一步限制热风循环方向，主要基于咸蛋黄烘烤过程中的形态变化，可以初步检测到咸蛋黄的“熟成”状态，与此同时，根据热风循环方向可以起到滤除热风中的水分，也可以“萃取”得到咸蛋黄烘烤过程中“萃取油”等物质，以“萃取液”作为质构分析的主要物质，可以缩短整体检测周期，从而可以更好的监管咸蛋黄的“熟成”状态。
欧福蛋业成立于2004年1月18日，于2023年1月18日在北京证券交易所上市，注册地址和办公地址均为江苏省苏州市。该公司是国内蛋液行业领先企业，专注蛋液等蛋制品生产，有全产业链优势，投资价值高。
欧福蛋业主营业务为蛋液、蛋粉、白煮蛋及各类预制蛋制品的生产和销售，所属申万行业为农林牧渔 - 农产品加工 - 其他农产品加工，属于预制菜、北交所上市企业、食品饮料概念板块。
2025年，欧福蛋业营业收入9.05亿元，行业排名10/12，远低于第一名中粮糖业的265.11亿元和第二名中粮科技的175.12亿元，行业平均数为56.5亿元，中位数为22.94亿元。主营业务中，蛋液类收入6.95亿元，占比76.81%；蛋粉类1.54亿元，占比17.00%等。净利润方面，当期为8654.41万元，行业排名5/12，第一名中粮糖业为9.58亿元，第二名晨光生物为3.75亿元，行业平均数1.18亿元，中位数6287.24万元。
苏州欧福蛋业股份有限公司近期专利情况如下：
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