双汇子公司猪肉抗生素超标37.5倍，国务院食安办介入

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6月5日，微信公号“市说新语”发文称，针对近日媒体反映的“望奎双汇猪肉抗生素超标问题”，国务院食安办高度重视，会同公安部、农业农村部、市场监管总局成立工作组，赴实地督促指导核查处置工作，严肃查处违法违规行为，切实守牢食用农产品质量安全底线。

此前，黑龙江省市场监管局于5月14日发布了《关于食品安全监督抽检信息的通告》。通告显示，望奎双汇北大荒食品有限公司（以下简称“望奎双汇”）生产的“猪后鞧肉”抽检不合格，不合格样品林可霉素含量达到7.70×10³μg/kg，超标37.5倍。

（图源：黑龙江省市场监督管理局网站）

《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》（GB 31650—-2019）中规定，林可霉素在猪的肌肉中最大残留限量为200µg/kg。林可霉素不合格的原因可能是在养殖过程中为快速控制疫病，加大用药量或未遵守休药期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。

事件曝光后迅速引发舆论热议。有不少网友纷纷表达愤慨之情，“直接给消费者喂药呢吗？”“我保证，再也不吃了”“让消费者给它上上课，看能傲慢多久”。

值得注意的是，望奎双汇曾对样品真实性提出异议，经判定，该企业所提样品真实性异议不成立。

天眼查显示，上市公司河南双汇投资发展股份有限公司（以下简称“双汇发展”）为望奎双汇的控股股东，持股比例为75%。

5月28日，双汇发展发布致歉声明，称“公司第一时间成立专项工作组，赶赴望奎双汇北大荒食品有限公司,配合政府部门进行全面排查。下一步，公司将在双汇发展下属各个生猪屠宰厂加强源头控制，加大检测频次，完善全链条溯源管理，欢迎社会各界监督。”

（图源：微信公号“双汇微资讯”）

双汇此次的食品安全问题不仅引发了消费者的信任危机，也重创了投资者的信心。5月，双汇股价累计下跌9.8%，6月跌势延续，目前已累计下跌3.5%。