湖北
六月刚刚结束的高考，是夏天也是毕业。
不管毕业多少年，我们总是会想念学校旁的美食，孝高旁的红光街就是这样一个存在，鸡丝面、糊汤粉、空心粉....这些高中三年随时都能吃到的美食，随着升学、工作，可能不知道什么时候就是最后一次吃了。
今天推荐的这家店，相信很多孝感人都不陌生，每天早上都要排上长长的队，在红光街经营了23年，早已经成为了无数孝感人和孝高学子的白月光！
今天去吃「园中缘热干面」
排队排到街上，一开就是23年
XIAOGAN YUANZHONGYUAN
从交通大道拐进红光街几十米，就能看见园中缘热干面的招牌。当这条街还带着清晨的倦意，店铺门口却已经排起了队，并且从店里一直延伸到街边。
往来的食客里，有孝高的学生、早起遛弯的老人、带小孩来吃的家长，还有专门从东城区开车过来的老顾客。
小编排了将近30分钟，才走到店里。店内不大，右边是操作台和点单区，左边有几张桌子，基本上排队的时候都是座无虚席。
老板是武汉人，2003年就在这开店了，到现在已经开了23年。因为靠近孝高，平时来吃面的学生多，有些毕业了的学生也会专程回来吃一碗。
23年过去，店里的装修换过几次，但味道从来没变过。
门口常年不散的队伍，就是最好的招牌。
又香又麻，是记忆里的味道
XIAOGAN YUANZHONGYUAN
园中缘的招牌，毫无疑问是热干面。
很多人第一次来，就是冲着这碗面来的。芝麻酱是老板事先调制好的，不是那种稀汤寡水的，而是浓郁绵厚，一拌开，香气直往鼻子里钻。
△芝麻酱
△麻椒油
他们家的热干面有一个特点，会有一点麻，吃完之后还有一丝回甘。
老板娘在给配料的时候，总会问一句：“要不要麻辣？葱花香菜要不要？”如果你不太能吃麻，就说一声“少一点麻”，老板娘会心领神会。
但如果你是老顾客，吃的就是热干面里带点麻麻的感觉，少了反而觉得不够味。
面拌匀了，每一根面条都裹满了酱，入口先是芝麻酱的醇厚，然后是微微的麻意，最后舌尖泛起一丝甜。三口下去，整个人都醒了。
除了热干面，他家的空心粉也是招牌，现在孝感卖空心粉的店不多了，很难找到一家好吃的。
空心粉比普通的粉要更有嚼劲，吸进嘴里Q弹爽滑，最绝的是中间空心的部分会吸满汤汁。
一口咬下去，粉在嘴里弹开，汤汁跟着溢出，口感层次非常丰富。
很多已经离开孝感的人，每次回来必点一碗空心粉，就为了那一口吸满汤汁的满足感。
喂饱了一届又一届孝高学子
XIAOGAN YUANZHONGYUAN
在园中缘旁边，就是孝感高中的东校门。
一届又一届的孝高学子，从红光街走进来，又从这里走向更远的地方。对于从孝高毕业的人来说，园中缘的热干面不仅仅是早餐，而是许多人年少时代的青春回忆。
从03年到26年，二十三年光阴荏苒，住在红光街附近的居民，走近就能闻到芝麻酱的香气，远道而来专程打卡的食客，也只为这一碗期待已久的味道。
我们庆幸的是，孝感还有这样的小店在坚守着，让莘莘学子尝到青春的美味，也让不再年少的我们可以回味曾经的自己。
End.
【园中缘热干面】
地址：孝南区交通大道与红光街交汇处
＊注意：需排队20-30分钟左右哦
你还知道孝感哪里藏着宝藏美食？
欢迎留言推荐给我们哦~
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
