南宁这条低调的老街，藏着许多本地人爱去吃的老字号！

据说，以前南宁有两个湖，一个北湖，一个南湖。后来北边的湖干了，南宁就剩南湖了。为了纪念北边的这个湖，就有了 ——北湖路

这条路没有像朝阳路、七星路、中山路出名，甚至都没有旁边的唐山路那样，深入人心。

在大多数人眼里，北湖路老厂、老企业比较多，其中住房又以单位公房居多，居住及日常消费还会带有几分的“土气”，甚至还有人说北湖路是郊区，是个适合“养老”的南宁老城区。

真的如此吗？

如今，通了地铁三号线和五号的北湖

现在又是什么样子？

今天，让我们走进——“北湖路”

//北湖——

曾经是南宁举足轻重的地方

说起北湖路，我们父母辈的南宁人会比较有感悟，在他们还年轻的时候，整条北湖路上有着大大小小十几个国营老工厂：南棉纺织厂、卷烟厂、味精厂、电机厂、秋潮集团、拖拉机厂.......

北湖路，可以说是当年南宁繁荣的片区。

以至于有人说，80-90年代的南宁是一个很小的城市，但工厂数量却已超过千家。

（▲ 南宁华侨印刷厂）

（▲ 南宁市电机厂已拆→变成了崭新的住宅楼）

不知道大家还记不记得：

“锦虹牌”服装面料、“桂花牌”手扶拖拉机和农用汽车、“银杉牌”线缆、“荷花牌”味精、 “真龙牌”卷烟、“劲源牌”电机……

这些产品都是从这条路出来的，不仅成为很多南宁人家里必备的生活用品，还源源不断运往四面八方，畅销国内外。

曾有数据记载，位于南宁市北湖路的南宁手扶拖拉机厂，当时曾是广西最大的手扶拖拉机生产厂，工厂占地面积22万平方米，拥有26条生产流水线共986台（套）生产设备，年产手扶拖拉机能力为25000台。

图丨@CR300AF

那时，这里的工厂的效益大多不错，员工们的腰包自然也是鼓鼓的，住的环境也不差，生活区里有幼儿园、小学、初中 ，还有自己的食堂、医院、足球场、篮球场、游泳池，职工的家属都可以免费使用。

此外，每年过生日时都会得到一个奶油蛋糕，周末经常有免费的露天电影看！

（图 南棉职工食堂 据说南棉在鼎盛时期有将近5000名职工，不知道当年开饭的时候会是怎样的热闹场面。）

虽然工作常年是无休止的“三班倒”，很多人还是以能在北湖路上班为荣，尤其象南宁棉纺厂、手拖厂几千人的国有大企业，名气很响，风头盛极一时。

每逢上下班，整条路挤满各个工厂汇集的滚滚人流，铃铃琅琅的自行车铃声此起彼伏，充满了新时代活力。

图 | 咪咪

现在，对于曾在这条路上过班的老工人回忆说：“一开始能在北湖路当工人还是不错的，但到了后来，工人越来越不吃香，我们退休月工资也就2000多元，勉强过日子”。

从这句话里，其实不难看出，随着时代发展，在高楼林立的今天，当年叱咤风云的很多工业企业不再拥有以前的光环，除了卷烟厂，其余的拆的拆，倒闭的倒闭。

相比之下

其它曾经有着很辉煌过去的工厂

有的门口“凄凉”，有的连工厂都难寻踪迹

图 | 咪咪

在众多厂房中，相信，很多人对北湖路上的“荷花牌”味精厂印象深刻，它也是一家曾经风光无限的南宁大厂，“清水出芙蓉，荷花竞妖”，以高贵亮丽的荷花味精深受广西人的喜爱。

后来鸡精出现了，一部分人就改用鸡精，荷花牌味精也慢慢淡出南宁人的视线。

图丨@洗麻麻的水桶

直到2011年5月25日，位于北湖路的荷花味精厂厂房“咚”的一声倒下了，原本遍布南宁各大超市和小商店的荷花味精的厂房就这样被拆迁了。

对于老工人们而言，这是见证了激情燃烧的岁月的地方，而对于老南宁人来说，荷花味精就是餐桌上的记忆。有网友在网上感慨——

“味精厂拆了，我的童年也要说再见了！”

“昨天经过还好好的，今天经过就拆了

一个个工厂离我远去，好怀念……”

更有不少人对于当天被拆的情形记忆忧新：

@小良加油捏：记得那天gui节回家，特地到常去饮料批发店买过节的饮料，本想是去味精厂大门左侧那边买的，谁知看到那边一排门店有的都张贴着“新店地址”，一些店家正在搬货上车，而一些店家则是全部空完？我常去买冰激凌的那家也空了。

那时自己的第一感觉：嘿哦，过个gui节那么夸张？！这些店铺都搬空啦？！

图 | 老豆有话

后来问了还在搬东西的某个店员，才晓得是因为这里整排店铺就要拆迁，不得不搬走……

在走到味精厂大门，无意看到拆迁安置公告的粘贴满大半面柱子，瞄了下有的是新贴的，有的是以前贴的被撕毁看不出时间了。

（图片来源于网络）

不知道大家还记不记得这个牌子？

我记得自己读小学、中学，还被老爸老妈催着买荷花味精。现在味精也少放了，买的牌子也不再是荷花了……

（网络配图）

总的来说，历经岁月变迁，现在老厂越来越少，它们中的一些已经成为了历史，而有的在顺应时代变革不断革新。

它们像一个城市守望者，虽然在今天已经不再拥有以前的光环，但不论如何，这些老厂子见证了南宁人曾经的生活历程，以及关于这个城市的原始记忆。

或许，多年后，南宁曾经的老厂房，可能只会出现在相片里让南宁人缅怀了。

图 | 美咪

//除了有工厂的生活区

北湖路上还剩下什么？

现在来看，老厂虽然越来越少，但大多工厂的生活区和宿舍都在北湖路附近，以至于在很长一段时间里，一提起友爱路、北湖路、许多南宁人的第一反应就是“你是哪个厂的子弟？”

但现在北湖路上很多厂的生活区，有的可能因为居民楼年份久远在进行旧房改造，有的已经被房地产开发商买了下来，还处于正在拆迁的过程……

不知道这些被拆的七零八落的残垣断壁中，是否有你儿时的记忆？

（北湖路老楼的示意图）

不管怎样，看到着一幕幕相信对于曾居住在这里的人来说，都是不舍得。

除了有感情，更因为在北湖路已经成为他们生活的一部分，用老北湖人的话说：

这条路上什么都有，一辈子都不想离开。

一座座新起的高楼，代替了北湖曾经的面貌，也涌现一批新的“北湖人”。

（▲ 华润万象华府）

（▲ 大嘉汇·康悦）

（▲ 鑫邦华府）

（▲ 大唐天城）

//北湖——美食一条街

除了有“窗帘一条街”的称呼，这里还是北湖人民的饮食娱乐一条街，商业街、KTV、还有各种美食。

以北湖南城百货为中心，附近一圈都有好吃的，各种粉、面、麻辣烫、寿司“印尼风味小吃，沙爹烤肉，宾阳酸粉……各种美食应有尽有。

甚至，今年还兴起了不少有颜又好吃的网红小店。

其中，北湖佰迪乐旁边有半条美食街，里面的小吃摊虽不多，但样样都值得试试，我记忆最深刻的就是北湖路的印尼小吃摊，还有印尼沙爹烤肉。

印尼沙爹老字号

在很多人的印象之中，烧烤应该是在热闹喧嚣的街道边，形形色色的人围绕着一张桌子大口大口吃肉，还吹着劈酒，谈着无伤大雅的风尘轶事。

然而，这家印尼沙爹烤肉却抛弃了这样的一种氛围，在远离灯红酒绿，在北湖的这个小巷子之中占据了自己的独特地位，与那些纸醉金迷的生活成了一个鲜明的对比。

这家印尼沙爹烤肉没有所谓的门店，也没有所谓的坐处，但几乎承载了南宁人对东南亚口味的记忆。

沙爹，一种传统马来美食，就是把腌好的牛肉、羊肉串成串以适度的火候炭烤，最后蘸上一层沙爹酱。

品种不多，但烤肉串和排骨都非常受欢迎，10块钱5串的烤肉串，人能一口吃下20串。

每天中午12点左右，摊上的老板就开始摆摊了，还没生好火，就有不少熟客排队等候。老板说高峰时间段，最多的时候一天可以卖1000多串，卖到晚上12点才收摊。虽然没有所谓的店面，他们家的生意都十年如一日的好，食客除了是附近的学生之外，还少不了吃货慕名而来。

总之，对于喜欢沙爹风味的南宁人来说，回想起来都是三个字：巨好吃！

陈记印尼小吃

同样也在这个巷子里生意火爆的还有陈记印尼小吃，他们上午就开摊了，不过如果你想吃他们家的春卷、印尼千层糕……来晚了可能就吃不到了，但只要你来光顾，一定不会让你空手而归。

我去的时候是正好是陈阿婆看店，阿婆是印尼华侨，1966年从印尼回国，1969年到华侨农场，现在就住在北湖路上。

阿姆说，刚开始回国的时候会想念印尼的小吃，所以逢年过节的时候便同厂里的朋友们一起做印尼糕点吃。渐渐的，家里小孩子也学会各种东南亚糕点。

如今，陈记印尼小吃店也在南宁已经小有名气了。特色的千层糕，纯天然原料的使用，阿婆热情大方的性格，让很多人成为了店里忠实顾客，阿婆偶尔来店里帮帮忙，和食客们聊聊天。

北湖老友

这家在北湖路上开了13年的北湖老友，小小的店面看起来并不十分起眼。但如果你是一个资深吃货，光是看着店门口停着密密麻麻的电驴，就知道它并不简单。

没有过多花里胡哨的招式，不用像网红店一样排上几个小时的队，快且好吃，就是这里最大的优势。

它的前身，曾经是「复记老友」。

开了几年之后，老板发现与南宁本地市场上的其他老友粉店并未形成很大的差别。作为老南宁本地人的他，从小就尤其钟爱浓厚重口的老友粉，本身也对有老友粉有着颇深的研究，于是便决定独立门户，也就有了现在被大家所悉知的北湖老友。

肥肥小食店

从2003年开的肥肥小食店，位置19年从未改变。而这里的一碗不正宗的老友云吞，是附近街坊16年来的心头好。

店里的餐饮种类也不多，基本就是粉、面粥。店老板大家都亲切的称呼她为“肥肥姐”，靠着一碗自创的“老友云吞”，肥肥小食店在北湖唐山路口站住了脚。

云吞吃起来的口感没有玉林风味的那般弹牙、也不像粤式云吞那般厚实。

肥肥姐的云吞肉馅剁得很细，以瘦肉为主，些许肥肉做陪衬。丝毫没有肥肉的油腻，但也没有全瘦肉的那种硬硬的口感，吃起来有点软糯中带着点嚼劲。

英艳粉店

这是一家在北湖北路小学边的几十年老店，每次路过都会排长队，你以为是家长接孩子，其实是吃货在等美食。

不过幸好阿姨们的动作利索，粉一下就得了，而且阿姨们的态度也很好、很热情，给的料也非常足，粉的味道非常纯正。

不过阿姨说，可能过不了多久粉店要被拆了，所以想吃他们家粉的朋友，且吃且珍惜吧！

邹家宾阳酸粉

说到粉店，还有邹家宾阳酸粉，天热了，来碗爽口消暑的宾阳酸粉，那酸爽！！

（▲▼邹家宾阳酸粉，在北湖路开了两家店）

手工做的粉，爽滑的口感，开始吃了之后，就停不下来。酸汤是秘制的，很好喝，不是特别酸的那种，如果冰过的话，想必味道更加的诱人。

北湖藏着不少的美食

■ 中山路老牌的霞姐瓦煲饭，

让北湖人品味属于瓦煲饭独有的“灵魂”。

■ 南宁日料老牌子“阪一”，

在北湖路开了两家店面。

■ 邹家宾阳酸粉对面的马山牛杂，味道也还不错。

■ 火遍南宁的中式点心的泸溪河，在北湖人气也挺旺。

总之，北湖路最不缺的就是美食。白天这里是一条丰俭由人的美食街，晚上这里是年轻人爱的ktv、按摩保健，还有各种培训。

//北湖菜市——

“养刁”了北湖人的胃

说起南宁老牌菜市场，老南宁们可是津津乐道。

北湖菜市、白苍岭菜市、水街市场、淡村市场、麻村市场、官塘市场……一个个市场不仅方便了人们的生活，也承载了南宁人的记忆。

北湖菜市位于北湖北路15号，听老南宁人说，没有北湖农贸市场之前，住在附近的居民买菜要去明秀路的青少年宫附近市场，或者到手拖厂的“8号圩”，而且当时北湖路只是一条中间水泥两旁泥石混杂的初级马路，大货车进进出出一路过来都是灰尘衮滚。

后来，北湖路沿街的商店才逐渐多了起来，呐，原本只是小菜市场的北湖，现在已经建成了一个商业广场啰~

这里有着各种水灵灵的新鲜果子；

沾着水珠甚至还残留着泥土的蔬菜；

肥鱼美蟹，生鸡活鸭……

如果说美食是一种艺术，那么菜市就是灵感来源的博物馆。每一种食材的碰撞，你都能想象得到最后上桌的那一道道让人拍案叫绝的美食。

市场分为蔬菜行、水果行、水产行、活鱼行、猪肉行、牛肉行，还有卖干杂的区域。

印象最深的就是熟食区了，小的时候，只要老豆老妈去北湖市场买菜，就会屁颠屁颠跟着，因为跟着就能有肉吃，各种熟食叉烧、烤鸡腿，没有哪个小孩走过这些摊前不为所动。

总的来说，尽管北湖市场不算太大，但生活所需的实物和物品非常齐全，它不仅在北湖路上扮演着平凡又重要的角色，也“养刁”附近一街一巷南宁人的胃。

//他们与北湖路的故事

@MMJ 25岁 居住北湖18年

南师附小的伟林英语，你还记得吗？

我是一个北湖二代，父母是烟厂的双职工，小的时候住在烟厂生活区，可以说是“闻”着烟味长大的，虽然说是生活区，但里面不仅有自己的幼儿园，还有工人的文体娱乐中心，图书馆阅览室，过年在生活区里搞各种游园活动，现在爸妈退休咯，不过待遇也不差。

悄咪咪的讲，作为白领的我看着自己用6位数的密码，保护着2位数的存款，还有点羡慕做蓝领的他们。

印象最深的就是伟林英语啦，当时这个英语培训很火，尽管学费不便宜，但为了让孩子不输在起跑线上，很多家长赚得不多也给孩子报名了这样的兴趣班，只要你报名就送T恤、送手提包，学到10级你就算毕业了。

在学霸表姐的带领下，我爸妈也给我报名了，然后每天晚上7点，老豆都骑个单车驮我到南师附小上课，虽然当时学得一头雾水，后来上了初中发现蛮有用的，初中学得很轻松。

后来烟厂生活区旧房改造，我也就搬了，不过我还记得荷花味精厂旁边有很多雪糕批发、北湖路尾靠近电缆厂有个坡，坡上沿路边经常有挂个镜子在树上帮人剪头发摊子……

上面那些现在都没了，但只要提起，那些记忆就会在岁月的长河中渐渐清晰。

@韦姐 居住在住在北湖28年

我以前是服装厂的一名职工，住在华侨服装厂生活区，以前工厂效益好，也跟着好，很多人挤破头都要进厂当工人，后来碰到了经济改革，厂也慢慢减少生产了，很多人都纷纷下岗。

那会下岗正值尴尬的中年时期，上有老、下有小，但是体力活已经干不来、新的东西也学不进，突然的变故和生活的巨大压力让我们进退两难，好在手工线活不错，就去了布料店做裁缝。

现在退休了，就在北湖路上养老，毕竟很多当时的工友也这附近，也就懒得搬了，我们现在这个年纪了，让我们再去接受新的思维方式和观念可能是比较难的事情了。

与其说北湖记录了我的奋斗、下岗，不如说这条路成为了我生活的一部分。

是啊，对于那些老北湖人而言，他们经历了北湖从一片荒凉之地，到繁华的轻工业中心，再到如今的亟待改建的老城区。

这一片是“曾经美满甲天下”的“喜帖街”，是脑海里如何也抹不掉的北湖记忆。

//北湖的未来，让人期待！

虽然北湖路在很多人眼里是老城区，比较破，也是很多人口中的“郊区”，不被看好。其实，北湖路几乎每天都在变化，人多了，热闹了，马路宽敞整齐，高楼之下车水马龙，熙熙攘攘。

一到夏天，道路两旁的大花紫薇，把整条北湖路装扮得妖娆妩媚，让人忍不住用相机记录下这些美好的样子。

近年来，各种大型商超、市中医院落成、学校的建设、大小楼盘一个个星罗棋布……北湖的宜居指数大大提高。

没错，如今的北湖路上虽然早已不再工厂密布，但居住在这里的劳动者却忙碌依旧。

不管他们是住在老小区，还是住在高楼里、城中村的出租屋里，他们都对北湖的将来满怀期待，更在这条路上书写着自己的故事。

如果你也生活在这条路上，一定也有着说不完的话，诉不完的情吧，好的也好，坏的也罢，相信人生就像北湖路一样，走到哪都有出口！

如果你也住在北湖路上

这里是否有你的回忆和故事？

注：部分文字内容来自微博@老豆有话，感谢原作者的创作，让我们更了解北湖，了解南宁！

部分北湖摄影，源自@大吃货面面，摄于2022年10月14日

图文 ▏吃遍南宁小分队

主编 | 高冷汉堡包

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