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玉林二巷,菜市场来了群年轻人

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下午,站在玉林东街往玉林二巷打望,开得正艳的三角梅从墙头坠下,几个菜摊和小吃摊“拦”在巷口,不熟悉,也不买菜的人,兴许不会再往里面逛。

入内,则是另一番光景。这里,藏着老成都古早的潮汐菜市形态:早上,附近的农户、小贩带着新鲜的蔬菜瓜果沿街摆摊,到了下午,人潮逐渐散去,道路一侧的新式小店露出样貌。


上周天,伴随着新邻居城市游牧商店正式开业,这里举行了一场名为《30'+10'+30'》的行为艺术,策展人彭绍华身上挂着两块泡沫牌站在街边,一面写着“我是策展人”,一面写着“川红石材厂”。

牌子揭示着艺术家双重身份,巧合的是,这种双重概念,也与巷子的气质不谋而合——

一群年轻人,想玩点新意,他们或是在成熟商圈经营着还算不错的品牌,或是有着自己的主营业务,但总是“不安分地另辟蹊径”


作为商店开业的开场白之一,由彭绍华策展的展览《墙》带来了艺术家黄星月的作品,有意思的是,这场展览,让我们看见的不仅是艺术,更是一种不同以往的社区商业生态


艺术家黄星月是巷子那头戏剧发生地的成员,画展执行是隔壁开生鲜铺的小杜,场地支持,来自游牧商店

正如邻居们在提到这场展览时说的那样,“这不是一个人的个展,而是一群邻居共同完成的,关于美的集体表达”。而它,也为我们重新看向、发现这条小巷,提供了视角。



城市游牧商店

两年前,由一介建筑设计的CACP“设计中?”正式亮相,而今,这个由废弃车棚改造而来的空间迎来了一个全新的品牌:城市游牧商店

这是一个复合空间,展览、做康普茶的guǒ果和各种类型的艺术IP与潮流衍生品集合共同构成了这家店的样貌。



主理人翱哥是城市游牧美术馆的创始人,作为一家复合型内容提供平台,城市游牧美术馆主要专注于策展性实践,以艺术介入的方式,推动城市更新、文旅融合与商业创新。

游牧商店是他们落在玉林二巷的全新子品牌,主打“策展式快闪”

来到这里,首先将与艺术家的黄星月的展览《墙》邂逅,这也是二巷邻居共同开启的“艺术家驻留计划”的第一期。




随后,便能在guǒ果端一杯康普茶,进入商店的核心地带——聚合全国各地艺术衍生品与设计师品牌的陈列区

大脑布的外星人包包, Oh!Studio的生姜人,Fuggler的丑娃娃,乌驼邦的玩偶挂件,Agar Archive豆荚扩香石,采采屋的摆件,各种独立设计师品牌的灯等都在这里拥有这里的“一席之地”。




逛这些品牌时,就像在逛一场展览,黄星月的展览也穿插其中,翱哥在做产品陈列时,特地按照受众的范围进行区域划分,越往里,越“猎奇”,正如他说,“有‘对角巷’,就有‘黑暗巷’”



而游牧商店的特质,还在于“游牧”的流动性,虽然大本营落地在二巷,但团队将带着它到全国各地做展览,商店里那些陪伴他们走过好几座城市的展架就是最好的见证。


guǒ果

guǒ果是游牧商店与SOIL土壤实验室合作的一个饮品小摊位,经常去CyPARK的朋友应该对后者有所耳闻,这是一家新型餐饮,主打巴斯克炭烤、有机蔬果与现调鸡尾酒等健康饮食。



走进游牧商店,就能看见guǒ果的摊位,从SOIL过来的阿枭目前负责这里,主要提供康普茶、果蔬汁和一些基础款咖啡。




阿枭带着我们参观了种在阳光屋顶上的番茄和薄荷,这些都是他可能会用于饮品制作的原料。

之所以选择做康普茶,一方面因为它不含酒精,大多数人都能接受,另一方面,在于它的可玩性很高





他提到,做康普茶时,水果、香料都可以加到里面去做二次发酵,“以前对发酵没感觉,接触之后突然发现,酵母生长是一件很有趣的事。”


他拿做康普茶举例,茶液表面会慢慢长出一层菌膜,从薄薄的一片,长成厚厚的一层,让他看到了一种生命力


戏剧发生地

第一次到戏剧发生地,迟迟不敢入内,透过搭在门上的篷布偷偷往里看,发现一群人在里面办公,直到走进去,发现了老熟人:原来是后场BACKSTAGE的小伙伴们

他们的团队目前有五个人:武羊、李一一、黄星月、李千悦、宋小碗,之所以叫戏剧发生地,是希望所有的戏剧形式都可以在这里发生。


整个空间仅有20平方米,进门左手靠墙陈列着来自各个国家和地区的戏剧艺术节场刊、杂志和读物。

这也是小伙伴们最开始赋予戏剧发生地的定义:成都戏剧周边集合地


但因为太缺办公室了,这里又变成了团队的办公间,后来又因为经常出差,戏剧发生地逐渐发展成一个微型的公共活动空间

申请人仅需付出五只梦龙卷的代价,就可以在这里做戏剧、办展、搞工作坊和分享讨论


在这里,仅有四平方米的街沿,是全球最小舞台,已经演过好几场戏;

靠里的展柜举办过《孤岛留声机》展览;仅能容下15人左右的空间,举行过社群营造和艺术批评讨论会、独立游戏分享会;

与此同时,两排课桌又是自助办公区。


小窗甜事

刚靠近小窗甜事,就被它的中式风格门头和摆在门口的花草所吸引。


入内,干净整洁的空间和美美的花艺相搭配,根本看不出这是一家已经营业一年多的店铺。因为它的每一个部分,都被照料得很好。

主理人彭姐,是南充人,在成都呆了20多年,开过婚庆公司,目前主要在为商业空间做软装设计和花艺美陈。


她开这间糖水店,是希望在主业之外,有一个安放自我的地方。“美的东西总是相通,美味也是一种美。”在彭姐看来,“通过这间小小的糖水铺,可以用一些传统手艺和手作的方式做出好喝的糖水,治愈自己,也能给客人一份甜。”

她店里的果酒柜引人注目,它们不作为售卖,是彭姐专门泡来用作店内陈列的装饰。她笑道:“这里面藏着‘应季而作,应时而食’ 的饮食智慧,在果子最应季的时候,泡果酒,是一种留住它们的方式。”


作为一家糖水铺,小窗甜事主打手作糖水、雪花冰和暖心简餐。彭姐在做它们的时候,既顺应市场加入了创新的做法,同时也融合了中式元素与本地文化




比如,在做雪花冰时,引入茶底来达到清新的口感,同时在这里也能喝到成都特有的豆花、冰粉这样的传统本土糖水。


刘关张生鲜铺

小杜的刘关张生鲜铺,占领了三间铺面,一间卖肉、一间卖菜、一间卖火锅料。



由于主打净菜,大家可以买回去吃,也可以就地在路边打火锅,为了方便大家,店里提供免费的桌椅和炉子。

众所周知,成都人听不得“打火锅”三个字,听到了,那就必须打一顿,遂开始选菜。



接过小杜递来红色的篮子,突然有了种在超市拣货的感觉,洗好、摘好的菜被分装成小份,拿好了就提到街沿上的自助扫码结账区,小小的菜摊,也是玩上了智能便民。

把菜提到墙根下的小方桌上,龙门阵也就此开摆。


小杜,玉林土著。土著到什么程度?幼儿园读的就是店跟前这家。

他本来在做弱电行业,整天和网络、安防、led屏打交道,今年三月,从朋友手里接过了这三间铺面,人生就此回到最初开始的地方

三家店铺合起来叫刘关张生鲜铺,分开又是独立的刘有料干调、二爷菜店、翼德牛肉铺,也算是第一次开店就做成了品牌矩阵。

由于早上菜市人多,打火锅主要集中在中午12点之后。




友情提示,这里没有花哨的摆盘,没有冰坨坨打底,每份菜看起来少,实际非常顶,牛肉都是半斤起。价格便宜,品质却丝毫不输,实测两个人花了100元出头,根本吃不完。

自带酒水、外面买的菜、水果带来加工,吃不完打包,统统不要钱,反正就是一家真·社区火锅,拿小杜的话说:“随便一点,跟着感觉走。”


对了,除了经营自家的店铺,小杜还在玉林二巷扮演着真人AI“小度”的角色,凡哪个邻居需要电路、网络、搬砖、摇人,只需大声呼喊“小杜,小杜”,智能助手就会来到身边。


不周山蛋糕

在巷子就快要拐弯的小区门口,我们发现了一座小独栋,抬头就能望见楼顶上的店招“不周山”,黑色的门上写着:内有i人,关上门营业。


抱着尝试的心态按了下门把手,果然里面别有洞天。

不周山看似是一家烘焙品牌,但超有自己的美学坚持。品牌的名字来自《山海经·大荒西经》,传说中,这是一座通向天空的神山。

翻开它们的菜单,哇,超酷。

山海经中的山川河流都变成了创作灵感。大荒北经中的极寒之境、海外北经里的邓林、昆仑山下无法渡越的神性之水不仅在视觉上具象化了,还能一口吃进嘴里。





在介绍自家产品,团队小伙伴提到,造型方面没有前人的经验可循,每一步都是自己的摸索,但相较于造型的难度,更有挑战的是:如何找到那些同样能欣赏这份“特立独行”的同频者

它家最经典的两款产品:一界山色与与山同辉就是在这样的心境下诞生的。前者是一款近乎离经叛道的黑色蛋糕,直到推出后,被越来越多的人看见和喜欢,他们才渐渐放下忐忑的心情,又设计出了“与山同辉”——一款日照金山造型的蛋糕。



来到成都前,不周山已在纽约、洛杉矶、重庆都开设有自己的店铺,之所以选择玉林二巷,是因为在一次机缘巧合下,玉林社区“共创计划”的负责人邀请他们过来参观。


“这里的红砖瓦房和浓厚的市井烟火都是老成都的缩影,我们立刻被吸引了。”因为其他四家店都开在很现代的商圈,这一家店则藏在市井,一边是充满烟火气的菜市,一边是很有设计感的蛋糕店,新旧交融的感觉,让他们觉得很有意思。


Koya

不周山的旁边是一座正在装修的小独栋,围挡还未拆除,也不妨碍卖菜的大姐在门口吆喝,她熟络地告诉我们,“还没弄好,过些日子来看”。

等要到主理人花花的微信,才发现,我们早已是好友。

他在温江开了一家叫“青禾之上”的咖啡馆,林地之中有木屋,有幕布,有竹椅和各种奇形怪状、用途多元的木头墩子,还有舒服的风和咖啡。





今年三月,他应朋友之邀,带着新品牌Koya,在玉林芳华街角的一间阳光小屋快闪了两个月,两款产品:漫萃、泊萃受到了大家的喜爱。

因为和客人之间的互动让他觉得很有意思,就萌生了在成都开店的想法

·koya芳华街快闪

一家店准备开在麓湖,另一家店则落在玉林二巷。后者是他在芳华街搞快闪时到处瞎逛无意间发现的。“一座独栋小屋,楼下是菜市,楼上可以躺着喝咖啡、吹空调,是我喜欢的状态”。他说道。

至于为什么叫Koya ,一方面因其发音在日语里有小屋的意思,在英语里与“cabin”和“hut”相呼应,同时,音同四川话的“阔以(可以呀)”。而做一杯还可以的咖啡,刚好也是他们的理念。

“咖啡其实就是简单的初级农产品,不应该掺杂那么多复杂的东西。”花花说道:“好喝、舒服最重要,虽然我每天都在瞎鼓捣各种新式喝法。”


他透露,在两家环境反差极大的店铺里,大家将看见空间和产品的匹配,正如他在向别人介绍Koya时常说的那句:“一杯好喝的咖啡,应该发生在一个让人停下脚步,自由呼吸的空间里。”


有必要说明的是,一家家新式小店在菜市场长出来,视觉上是反差的,但在内核上却并非割裂,而让我们看见了一种融合。

比如,不仅一位新邻居提到,来到二巷是受到街巷气质的吸引,菜市、城中村、老社区,这些与现代商圈迥异的烟火气,让它被年轻人看见。


与此同时,这里的“原住民”也对年轻人们充满好奇,刚到二巷时,就看见一位伯伯在请教李一一和武羊如何在手机上为共享单车关锁;

戏剧发生地在演第一场戏时,装修还没搞好,也不妨碍大家一起撑起残破的卷帘门观看;

彭姐在与我们聊天的过程中也提到,邻居们甚至会帮她照顾种在街边的花花草草。

而这种彼此的吸引与接纳,或许也藏着社区的另一种可能。


文章的结束,想借用不周山主理人的一句话送给二巷的邻居们:“不畏风雪的自己,陡峭的路径,一定会带我们去往更加奇绝的风景。”


撰文 / 牙尖儿

图源 / Nimrod、官方提供


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