福建漳州灵海农业发展有限公司创始人兼总经理陈庆瑜

【人物简介】

陈庆瑜，灵海甲壳素功能大米发明者，功能性大米领军人物，全国康养农业先行者，福建漳州灵海农业发展有限公司创始人兼总经理。他深耕农业六年，从食品安全危机与国民健康隐患中觉醒，立下“让每一粒米都承载健康”的使命，带领团队在福建丘陵山区破局前行。他以生物科技赋能传统稻作，首创甲壳素生物赋能技术体系，成功研发出具有辅助调节“三高”、增强免疫力、低GI特性的功能性大米，实现了粮食从“饱腹之源”向“健康之基”的跨越。他创新“企业+村集体+农户”联农带农模式，推动退果还耕、高标准农田建设，带动平和县水稻种植面积从不足2000亩跃升至2万余亩，并引领企业向康养农业产业综合体迈进。“灵海农业”先后获评企业商誉评价委员会委员单位、农业食品行业先进企业、全国食品农业行业百强企业。陈庆瑜以一粒米承载健康中国的时代重托，用科技与良知在广袤田野上奏响了乡村振兴与食安强国的激昂乐章。

科技之光守护食安

功能之米康养万家

——访福建漳州灵海农业发展有限公司创始人兼总经理陈庆瑜

当下，中国粮食消费市场正经历一场深刻的观念变革。曾几何时，吃饱即是满足；而今天，随着国民健康意识的觉醒和慢性病困扰的加剧，人们开始追问碗中的每一粒米究竟能带来什么。从“管饱”到“管好”，再到“管健康”，降血糖、调血脂、增强免疫等功能性需求，正成为家庭餐桌的新期待。

然而，市场现实却令人尴尬：真正兼具安全、营养与明确康养功效的粮食产品凤毛麟角。要么是概念炒作大于实际价值，要么是传统种植难以突破技术瓶颈。粮食产业面临着从“温饱供给”向“精准健康”升级的巨大鸿沟，这既是时代给出的考题，也是倒逼农业创新者必须回答的命题。

面对这道考题，陈庆瑜没有等待。他敏锐地意识到：粮食的康养功能不是附加的噱头，而是可以科学验证、技术实现的必然。于是，他带领灵海农业从福建丘陵山区出发，用六年时间走出了一条独特的破局之路——以生物科技重塑土壤与种子的内在逻辑，让普通大米“长”出壳寡糖与β-葡聚糖，具备调节三高、低GI等康养价值。他不追逐短期的市场风口，而是死磕零农残、全生态的种植标准，用真实案例和临床数据赢得消费者信任。

一粒米，从此不再只是果腹之物，而成为守护健康的药食同源之品。陈庆瑜用科技点亮了从田间到舌尖的健康之路，让一粒米承载起万家康养的庄严承诺，也承载起一个农业大国迈向康养时代的梦想。

粒粒皆承健康愿

一粒米的分量，在陈庆瑜心中，从来不止于饱腹。它关乎生命的质量，关乎民族的未来，更关乎一个企业家对脚下土地的庄严承诺。

六年前，陈庆瑜敏锐地捕捉到一个时代的隐忧：为什么食品安全事件频发？为什么年轻一代的不孕不育现象如此频繁？他走访调查后发现，转基因食品、预制菜、快餐文化的泛滥，正悄然侵蚀着国人的健康根基。更令他震动的是，大量食品来源依赖国外，而国内食品安全的良知防线，似乎正在失守。

“民以食为天，食以安为先。”粮食是国家之基石，也是所有食品安全的源头。如果连一粒米都不能让人放心，健康中国便无从谈起。于是，陈庆瑜毅然投身农业，选择了最基础、也最艰难的领域——水稻种植。他的初心朴素而坚定：用食品安全铸就全球大健康。而他的使命只有短短的几个字，“让每一粒米都承载健康”。

然而，福建多丘陵山地，农田分散、规模有限，现代化农业举步维艰。面对短板，陈庆瑜却看到了一片独特的优势：丘陵地带的山泉水源，天然纯净，为高品质稻米提供了不可复制的生态本底。于是，他带领灵海农业团队，在平和县党委、政府及九峰镇、大溪镇各级领导的支持下，主动破局。他们在下北村建成了平和县首家水稻集中育秧工厂，在大溪镇的青山间铺开高标准农田。昔日零碎的“望天田”，化作“田成方、路成网、渠相连”的稳产良田。

然而，这条路并不平坦。创业之初，年年亏损数十万，前路充满未知与挑战。政策的落地与资源的对接，往往需要时间。面对资金短缺、连年亏损数十万的困境，陈庆瑜没有退缩，而是手把手带出了一支二十余人的技术骨干团队，坚持自主研发，与农科院深度协作。他将公司定位为集功能农业研发、生态循环种植、精深加工、农业文旅于一体的现代化农业综合企业，积极响应国家“藏粮于地、藏粮于技”战略，推动粮食从“饱腹之源”向“健康之基”升级。

六年的深耕，陈庆瑜用一粒米回答了一个时代之问：当食品安全成为信仰，每一粒米便承载起万家康养的重量，也承载起一个农业大国走向健康的坚定步伐。

科技赋能农业兴

传统农业靠天吃饭，而陈庆瑜却决定用科技重新定义土壤与种子的关系。

要让一粒米承载健康，必须从源头重塑种植逻辑。灵海农业的核心技术，便是甲壳素生物赋能体系——在土壤改良、种植管理及叶面喷施全过程中，独家应用甲壳素有机肥与生物制剂。这套技术产出的“灵海甲壳素功能大米”，富含壳寡糖与β-葡聚糖。壳寡糖被誉为“人体第六生命要素”，具有增强免疫、吸附重金属、调节血脂等作用；β-葡聚糖则能延缓糖分吸收，调节肠道菌群。低GI特性，更使这款大米成为糖尿病患者的理想主食。

好米还需良种。陈庆瑜引进了两大明星品种：“玉针香（超泰米）”属于超级稻，被誉为“全国最长最香”的米；“青香优19香”则是唯一自带青香型的超级杂交稻，米质软糯，部标一级。经技术改良后，这些品种富含壳寡糖等有益成分，有助于降低胆固醇、预防三高。旗下的“灵海霞峰”品牌，以福建丘陵的山与水、霞光与峰峦为名，将地域灵秀与功能性大米的康养内核融为一体，让每一粒米都自带山海间的健康密码。

在种植环节，灵海农业坚持有机生态理念，全程杜绝化学合成的农药、化肥及生长调节剂。病虫害防治全部采用生物菌控制，有机肥则取材于贝壳、蟹壳、花蛤等海产提取物，真正实现零农残。福建丘陵地带难以实现大规模机械化，人工成本居高不下，但陈庆瑜将此转化为助农机遇：优先聘用当地年长劳动力，为他们提供就业岗位，既缓解了用工压力，也让农民在强身健体中多了一份稳定收入。

品质是底线。每一批出厂的大米均经过严格检测，确保每一粒米都值得信赖。而灵海农业的创新不止于此，公司还将功能性大米进行延伸，打造出一款功能性稻米酒。这款以含锶矿泉水、弱碱性水质酿造的50度白酒，通过壳寡糖配方技术，实现了两小时内酒精全面挥发、不上头、不辣口、无胃部烧灼感的独特体验，它已从传统的饮用酒，升维为一款真正的健康酒。

市场的回响，是对科技价值最诚实的注脚。众多长期食用“青香优19香”的消费者中，糖尿病患者血糖趋于平稳，部分在医生指导下得以减少药物依赖；肥胖者体重回落，体弱者肠胃功能改善，甚至有的使用者白发转黑、气色焕然新生。为进一步验证其康养功效，灵海农业正携手福建省疾控中心推进临床研究，以科学数据为功能性大米的价值背书。

而在消费体验层面，这款大米同样经得起最挑剔的检验。高达95%的食味值——软、糯、香的完美融合，让它在2025年农业农村部举办的中国农业品牌甄选大会上大放异彩。央视演播厅里，现场烹煮的一锅米饭被嘉宾们争相品尽，口碑不胫而走。

从《匠心中国》栏目组的深度报道，到二十余家全国主流媒体的持续聚焦，再到“企业商誉评价委员会委员单位”“农业食品行业先进企业”“全国食品农业行业百强企业”等多项荣誉加身……这一切，共同见证了科技如何让传统稻米脱胎换骨。

从甲壳素生物技术到零农残生态种植，从功能性大米到健康酒，陈庆瑜用科技为每一粒米注入了康养的基因，也让中国饭碗端出了新的底气与温度。

康养守护万家安

一粒米的价值，不止于滋养身体，更在于它能否反哺土地、造福乡邻、守护一方水土的生生不息。

在陈庆瑜看来，真正的康养农业，不能只盯着餐桌上的健康，更要以敬畏之心对待脚下的土地。灵海农业始终将生态系统的整体平衡置于核心位置，从土壤改良到生物防治，从有机肥的海产提取到零农残的严苛标准，每一步都在践行人与自然的和谐共生。在生态复合种养的路径上，灵海农业仍在持续摸索更为成熟的方案。陈庆瑜坚持先确保产品质量稳定，再寻求生态共生的新突破——这份审慎，恰恰体现了一位农业企业家对土地最深沉的负责。

更为可贵的是，陈庆瑜将企业发展与乡村振兴紧密捆绑。他创新推行“企业+村集体+农户”的三方合作模式，将大松村零散的梯田整合为成片的高标准农田。村民通过土地流转获得稳定的租金，同时优先成为农业产业工人，领取薪金，实现“一块土地、两份收入”。公司还建立农民田间学校，每年培训新型职业农民数百人次，让技术真正扎根乡土。这些实实在在的改变，大松村党支部书记叶礼宜感受最深：“从前田块分散、种收困难，如今路通水通、农机自如，产量显著提升，大伙儿对种地越来越有信心。”

如今的平和县，已是另一番景象。陈庆瑜初到这里时，全县水稻种植面积不足2000亩。通过持续推广退果还耕、改良酸化土壤、恢复森林覆盖，他引导全县将粮食种植纳为重要任务，如今种植面积已突破2万亩，实现了从水果大县到粮丰民安的生态转型。

在“十五五”规划指引下，陈庆瑜正带领企业向康养农业产业综合体迈进：种植面积扩至5000亩，引入智慧农业系统，建设精深加工中心，开发胚芽米、米糠油、大米面膜等衍生品，并打造水稻文化博览园、农事体验基地、田园康养综合体，年接待游客目标5万人次。农业、文化、旅游的三产融合，正在这片梯田上描绘出一幅乡村振兴的壮美画卷。

而这幅画卷的背后，凝聚着无数人的心血与托举。福建省乡村振兴促进会王丽芬、平和县农业农村局副局长陈晖津、农艺师卢炳坤等贵人，曾无数次顶着烈日深入田间地头，为陈庆瑜提供技术指导与资源对接。这份来自各界的温暖，让他更加坚信：自己所坚守的，不仅是一份事业，更是一份沉甸甸的社会责任。

正是这份对责任的执着坚守，支撑着他从年年亏损中咬牙坚持，从种子下地到稻米归仓，像孕育孩子一样珍视每一个生命历程。这份赤忱，让每一粒米的诞生都是大地与良知共同写下的生命诗行。

如今，他更想做的，是将这套技术与模式推广到全国各地。为此，他呼吁更多企业和平台加入，共同打造真正的绿色餐桌。而对于后来者，他寄予厚望：“农业薪火，代代相传。愿更多年轻人接过这把种子，让田野永葆生机，让康养之稻惠泽万家。”

从一粒种子到万亩良田，从一个人的初心到千万家的康养，陈庆瑜用六年光阴诠释了什么是“藏粮于地、藏粮于技”的时代答卷。他的故事，不仅是一位企业家以科技重塑农业的奋斗史，更是一份关于责任、良知与希望的生动范本。

当更多农田因科技而重生，当更多农民因产业而富裕，当更多家庭因一碗米饭而收获健康，中国农业的康养之路，便有了最坚实的力量。陈庆瑜坚信：农业兴，则百业兴；健康兴，则国运兴。而他，正以灵海为名，在广袤的田野上，为万家康养点亮一盏不灭的灯。