部分地区损失高达90%！恶劣天气重创2026年葡萄收成

今年，大自然似乎对葡萄酒产区没有半点偏爱，霜冻和冰雹导致全球各地的预期产量大幅下降。若以今年迄今为止的损失估算情况来看，2026年将延续全球葡萄产量多年下降的趋势。

据报道，严重的霜冻和冰雹已对美国和法国部分地区的葡萄园造成了大面积破坏，引发了人们对今年又将面临艰难丰收年的担忧。

种植者报告称，部分地区的损失高达90%，而未来数月仍面临天气风险。在第一批葡萄果实成熟之前，还有好几个月可能面临冰雹、干旱、酷暑、洪水、野火和烟雾的考验。

到目前为止，最糟糕的消息主要来自美国东海岸和法国。以下是已确认的情况以及种植户的报告。

在美国东海岸，一系列接连不断的极端天气事件最终给许多地区带来了灾难。异常温暖的冬季和早春导致树木提前萌芽，随后而来的严寒霜冻彻底摧毁了这些娇嫩的幼芽。

由于葡萄藤正处于从休眠芽到萌发新芽的过渡期，春季霜冻和冰冻事件造成的经济损失比大多数气象现象更为严重。

这一时期，正在生长的葡萄藤含水量增加，从而迅速降低其耐寒能力。

康奈尔大学负责调研的葡萄栽培高级推广专家詹妮弗·菲利普斯·鲁索提到，来自美国13个州的139份答复称今年受灾尤为严重，有报告称，高达80%至90%的初生芽受损。

弗吉尼亚州和北卡罗来纳州的酿酒商在4月遭遇了灾难性打击，当地葡萄产量受损比例高达90%。目前已得到美国农业部的灾难援助支持。

纽约的种植户也遭受了春季霜冻造成的广泛破坏，但具体的处境尚不明朗。纽约州州长凯西·霍楚尔（Kathy Hochul）已向美国农业部申请灾难声明。

“纽约的种植户实力雄厚，但许多人遭受了重创，一些种植户的作物损失高达100%，经济损失达数百万美元。”Hochul补充说。

许多人都在思考，这是否会成为一种“常态”。原本一代人可能尽力一次的春季霜冻，如今正逐渐成为我们的日常生活的一部分。

阿波罗赞美酒庄（Apollo's Praise）的联合创始人凯尔比·詹姆斯·罗素（Kelby James Russell）说道，“我们三年前就遭遇了50年来罕见的一场春季霜冻，如今又经历了一场，看来这或许已成为我们新的常态。”

目前，阿波罗赞美酒庄的葡萄园已有约30%的主芽损失，主要原因是4月21日气温骤降至零下4摄氏度的事件。

最令人沮丧的是，不同品种的作物遭受霜冻损害的情况难以预测。Russell解释道：“有些品种在其他地方受灾严重，但在我们这里却没事，比如霞多丽。”

没想到受损最严重的是杂交葡萄和本土葡萄，而这两种葡萄通常被认为在病虫害和恶劣天气的压力下更耐寒。

“这些品种的芽眼损失率可能达到70%甚至更高，而雷司令的芽损失率为30%，品丽珠为10%。”Russell说。

五指湖区Buttonwood Grove和Six Eight Cellars的联合创始人戴夫·皮塔德（Dave Pittard）发现，四个葡萄园的受损情况也呈现出类似的差异性，他估计今年的收益率将下降15%至30%。

今年，法国也遭受了极端天气的冲击，这种情况已日益常见，促使政府于2023年对国家农作物保险体系进行了全面改革。

目前，政府补贴高达70%的作物保险费，在遭受极端损失期间，政府将通过“国家团结赔偿计划”直接向种植户支付赔偿金。

3月，法国各地严阵以待，防范严重霜冻灾害，勃艮第、香槟和卢瓦尔河谷等地均发布了预警。据报道，香槟地区的葡萄藤新芽受损率高达40%。

在夏布利，霜冻的影响同样严重。Domaine William Fèvre的总监迪迪埃·塞吉耶（Didier Séguier）对此已经习以为常，近年来，该酒庄在葡萄藤上安装了电暖器，每公顷的成本约为8万美元。

“这变得越来越必要了，气候比以往任何时候都更不稳定。2024年，由于霜冻和冰雹，我们的产量仅为往年平均产量的10%。那一年，我们损失了90%的收成。”Séguier补充道。

Séguier表示，今年在萌芽后的三周内，酒庄经历了12个霜冻之夜。他估计，多达三分之一的收成将受到影响。

6月，冰雹来了，加剧了种植户的担忧。勃艮第的科特迪博讷次区域受灾严重，据报道部分地区的损失高达80%。

“这次我们估计损失了大约三分之一的花蕾。”吉夫里镇Cellier aux Moines酒庄的联合创始人菲利普·帕斯卡尔（Philippe Pascal）说道。

酿酒师纪尧姆·马尔科（Guillaume Marko）估计，吉夫里的冰雹灾害导致该地区15至20公顷的葡萄园受损，但在夏萨涅，大约有40公顷的土地遭到破坏，高达35%的花蕾损失。

虽然种植者可以采取措施保护他们的葡萄园，但效果远不能保证。

在夏布利以及法国的其他地区，人们会铺设电线来抵御霜冻，而这些电线的铺设耗资不菲。在其他地方，点燃蜡烛、生起小火、喷水以减少霜冻损害已成为常见的做法。

相比之下，减轻冰雹灾害更加困难。种植者通常只有几分钟的时间来保护他们的葡萄园。防雹网可以显著减少损失，但安装成本高昂，而且会阻碍空气流通和光照。

人们正运用古代和高科技手段对抗大自然。随着气候变化持续加剧，极端天气事件日益频繁，这场战役中真正获胜的希望似乎越来越渺茫。

减轻冰雹造成的损害则更为困难。种植者通常只有几分钟时间来保护自己的葡萄园。防雹网可以显著减轻损害，但安装成本高昂，而且会阻碍空气流通和光照。

人们正动用一系列融合了古老与高科技手段的工具来对抗大自然。随着气候变化持续加剧，极端天气日益频繁，任何人真正赢得这场战斗的可能性似乎越来越小。

文中部分图片和内容源自thedrinkbusiness、vinetur以及Unplash

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