“我从业30多年第一次见到这种盛况”世界杯带火酒吧生意

即使有时差、跨地域，但四年等一回的世界杯依然全民关注的焦点，爆梗不断的同时，带货能力依然在线。

虽然谁也没想到世界杯首个爆款竟然是根头绳，但几乎所有人都预料到了酒水饮料会迎来一波销售高峰。

毫无疑问，全世界都在为世界杯振臂高呼。在世界杯开幕当周，来自苏格兰和英格兰的足球迷为全美各地的酒吧带来了显著的销售额增长，部分场所报告称啤酒销量创下历史新高。

随着数千名远道而来的球迷在小组赛关键比赛前涌入各家酒吧，美国波士顿和达拉斯的酒吧经营者们正争分夺秒地应对消费需求。

在世界杯开幕的那个周末，苏格兰球迷几乎将啤酒库存一扫而空，迫使波士顿的酒吧老板们紧急调配啤酒供应。

据路透社报道，在苏格兰队自1998年以来首次亮相世界杯并以1比0战胜海地队后，数万名被称为“格子军团”的苏格兰远征球迷涌入马萨诸塞州这座城市狂欢。

波士顿市中心萨姆·亚当斯啤酒坊（Sam Adams Tap Room）总经理比利·德凯恩（Billy DeCain）表示，这种需求规模是他从事该行业三十多年以来前所未见的。

“我从事这一行已有30多年，但从未见过这种情况。”DeCain告诉路透社，“我们总算挺过来了。如果没有那些紧急供货，情况会非常棘手。”

“格子军团”的带来的经济影响，已超出啤酒销售范围。波士顿市长Michelle Wu赞扬了苏格兰球迷在赛事期间为当地商业和社区生活做出的贡献。

与此同时，在英格兰队与克罗地亚队的世界杯首战前，英格兰球迷在美国德克萨斯州频频登上头条。

据CBS Texas报道，数百名球迷挤满了达拉斯的Londoner酒吧，英国媒体报道称，球迷们在赛前聚会上喝掉了大约5000瓶啤酒，花费了大约30000英镑。

比赛开始前，球迷们纷纷聚集在现场，场内挤满了英格兰队支持者。由于担心人群过多，这家酒吧已达到最大容纳人数，被迫比预期更早关闭。

这些为足球摇旗呐喊、热血沸腾的消费场景进一步证明，世界杯正在为饮料销售带来急需的提振。

尽管主要市场的酒精消费量普遍下降，但包括百威英博、喜力、摩森康胜和帝亚吉欧在内的啤酒和烈酒公司仍为本届世界杯进行了大量投资。

帝亚吉欧已获得所有比赛场馆及官方球迷区的烈酒独家供应权，并希望借此提振美国市场的业绩。

看到龙舌兰酒和威士忌“深受足球迷喜爱”，该公司将在美国市场重点推广布坎南苏格兰威士忌、超高端唐胡里奥1942龙舌兰酒以及卡萨米戈斯龙舌兰酒。

不过，看球赛的时候，基本上都是首选啤酒，一般来说世界杯对啤酒生意的提振作用将大于烈酒。

世界杯官方啤酒赞助商安海斯-布希公司（Anheuser-Busch，现是百威英博旗下全资子公司）已经与世界杯保持了40多年的合作关系。

但今年，每场比赛的球员身后都将有米凯罗超醇（Michelob Ultra）啤酒的身影。

喜力啤酒正将其在酒吧的营销支出增加近200%，以期提振销量；而摩森康胜则计划在今年夏天将足球主题广告的支出增加60%。

荷兰合作银行饮料行业分析师布尔卡德·内辛（Bourcard Nesin）此前告诉CNN，本届赛事将为在艰难的美国市场运营的饮料生产商带来可喜的提振。

“毫无疑问，世界杯将会增加啤酒、葡萄酒和烈酒的消费量。”Nesin说，“在他们最需要提振的市场时期，这对他们来说是一个巨大的推动。”

除此之外，国内也赶上了一波世界杯的红利。开赛以来，全国餐饮、酒吧、夜市酒水消费数据持续走高，线上线下同步爆单，即时零售夜间酒水订单在22点至凌晨2点处于高峰期，订单占夜间总量65%。

在此期间，有多家啤酒企业表现比较积极，不仅推出世界杯限定组合酒款，还有配合赛事推广的促销活动，抓住窗口期大力拉动啤酒板块的市场情绪。

白酒阵营同步推出观赛小酒的盲盒、礼盒以及纪念酒，放下姿态和消费者玩、提供足够的情绪价值，来切入体育休闲轻饮赛道，以此激活终端消费。

同样在英国国内，各个经营者也在为本土球队若能晋级赛事而可能带来的需求增长做准备。

从32强赛开始，英格兰和威尔士的酒吧在本土球队比赛期间将被允许营业至凌晨1点或2点，许多酒吧经营者希望重现英格兰队挺进2022年欧洲杯决赛期间的强劲营业业绩。

不过，在世界杯期间，相关英国活动人士呼吁英国民众在今年夏天观看世界杯时，选择本土独立酿造的啤酒。但真正买单的还是消费者自己说了算，喝什么也是各凭心意。

文中部分图片和内容源自thedrinkbusiness、vinetur以及Unplash

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