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浅谈老人失智原因

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文︱廖书兰(全国港澳研究会会员)

众所皆知马英九生活十分自律,热爱运动,无不良嗜好,早睡早起,每日清晨五点起床晨跑,每个星期起码游泳一次,我们不明白的是,他为什么会失智?



我认为马英九吃下太多的塑化剂,导致他失智。因他一年吃下700多个便当(饭盒),一年365天,意思是,他一日的两餐都是吃便当,他只吃排骨便当,十年如一不改口味。他因“节省、环保、方便”的原则,不仅自己热爱便当,甚至曾辞退官邸厨师,继续在府内吃便当,连带一起开会的官员也只能硬着头皮跟着吃便当。

据曾在台湾市政府工作的亲友说,马英九的早餐会议永远是烧饼、油条配豆浆,十年不变,风雨不改,使得陪同开会的也一起吃烧饼、油条、豆浆。

台湾的垃圾分类于2005年强制实施,除了在超市等大型购物商店,需自备环保袋或另自购塑胶袋外,传统市场仍没有严格规管,塑胶袋、塑胶盒满天飞。



30多年前,我在台北街头买外带的早点,店家用一个塑胶袋倒入一碗滚烫的豆浆,再用一条粉红色的尼龙绳子绑住交给我,我惊讶地问店家,这个塑胶袋能装滚烫的食物吗?店家说,人人都是这样吃的;又如,买一碗外带的汤面,也是用这个方式,台湾滥用塑胶袋甚至盛装滚烫食物的情况,完全没有食品安全的观念。直到近十多年,环保意识抬头才渐有改善,现在到面馆买外带的一碗面和一碗贡丸汤,店家用的是纸盒装面、纸碗装汤,虽然这些纸盒、纸碗、纸杯内层的涂料防水、防油,但符合食品安全吗?坊间传闻“纸餐具用法不当,比塑胶袋还毒”的说法,不知是真是假?

塑胶袋内盛装100度滚烫的豆浆或汤,塑化剂微粒融入食物,如此长年日积月累,究竟吃进了多少的塑化剂?留在体内积聚是否会影响大脑?

忆及小时候乘坐火车时,售卖的铁路便当是竹片砌成的,每次打开便当盖子,那一层竹子的清香扑面而来。时代是向前进步的,纸质餐具代替了塑胶袋子,塑胶袋子代替了竹片饭盒,但我相信竹片制成的古早饭盒是没有塑化剂的。据外省老兵忆述,当年行军打仗,人人随身携带的都是铝制的锅碗瓢盆。根据医学报告,铝制的器皿虽然轻巧,但不适用于炊具,长期使用可能导致失智。

台湾的失智人口数,据说冠于海峡两岸暨香港,我们身边总有一些失智老人,例如先父、两位师母、亲友的父亲母亲,甚至曾经是台面上的人物,大都已失智了!



马英九的失智(可能是初中期的脑退化),让我联想起台湾上世纪八十年代开始滥用的,以塑胶袋子盛装滚烫的热食和铝制的饭盒水壶等餐具,也许是造成失智的元凶之一。马英九尚且失智,那么其他人呢?老人群体陷入失智的恐慌。行笔至此,联想起台湾现代最孤独、也最令人心酸的外省老兵,那群跨海来台、孑然一身的老兵,在面对失智时,是一场无声、悲凉且尊严全无的人间悲剧。

大部分失智老人,到最严重时,谁都不认得了,只会重复说,要去找妈妈,而老兵的妈妈在大陆。我们有没有办法遏止失智人口的增加?

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