辽宁
入夏后，为啥要补养心血？
中医五行学说中，夏季属火，五脏“心”也属火，自然之气与人体心脏同气相求。
一方面，火气为阳邪，易耗伤阴血，会导致心血亏虚；再一方面，夏季阳气外发，人体气血趋向体表，体内阴血相对不足，会减少心脏的阴血供养。
心血不足会依次、递进影响心神、心气、心肌功能，最终形成"心血虚→心神乱→心气耗→心肌损"的恶性循环。
因此，夏季养生重点在于——补心血！
今天，百草君准备三款适合夏季吃的养心食疗，帮你补足心血的同时，还能强心肌、稳心气、宁心神。
三款夏季养心食疗
莲子百合红枣小米粥（宁心神）
食材：小米50g、莲子15g（去芯）、干百合10g、红枣5枚
做法：所有食材洗净后一起下锅，熬煮30分钟至粥稠即可，可加少量冰糖调味。
莲子百合红枣小米粥可补心血、宁心神。方中莲子养心安神，百合清心除烦，红枣补心血，小米健脾和胃，适合长期心血不足导致的入睡困难、多梦易醒。
建议每天当早餐吃，温和不燥热。
黄芪当归乌鸡汤（稳心气）
食材：乌鸡半只、黄芪10g、当归6g、红枣5枚、生姜3片
做法：乌鸡焯水切块，和所有食材一起慢炖1.5小时，加盐调味，每两周喝1-2次。
黄芪当归乌鸡汤适合长期心血心气亏虚，浑身乏力、心慌气短明显，尤其是产后、病后体虚的人群。
其中，黄芪补心气，当归补心血，乌鸡滋阴补虚，气血双补力度更强。
注意：夏季不要频繁喝，避免上火。
太子参红枣猪心汤（强心肌）
食材：猪心半个、太子参15g、红枣6枚、生姜3片
做法：猪心切片去血水焯水，和所有食材一起放入砂锅，加足量清水大火烧开转小火炖1小时，加盐调味即可，每周喝1-2次。
这款食疗能帮助补养心血，改善心肌功能。
其中，太子参补心气不燥热，红枣补心血，猪心以形补形养心强心肌，适合心血不足伴随心慌早搏、心肌乏力的人，更适合夏季来调理。
参考文献：
[1]张玉亮, and 陈华东. "浅谈夏季养心." #i{中国(江门)国际中西医结合心血管病学术会议} 2010.
[2]田雨汀. "夏季养生重在养心." #i{家庭科学·新健康} 7(2023).
[3]张玉龙. "夏季养心,膳食最妙." {医食参考} 006(2022):000.
[4]常怡勇. "夏日养心食疗为先." #i{开卷有益:求医问药} 6(2013):54-55.
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