上海
在日外国人餐饮经营者中将近一半人的签证，正受到影响。其中不少人表示将考虑停业。
东京商工调查公司前些日对外国人经营者实施了一项问卷调查（3月31日至4月7日进行，共299家公司回答），表示“受到某种影响”的企业接近一半，为135家。对于这些企业，在询问今后的应对（可多选）时，除“通过增资等方式使之符合条件”（82家）外，还有“考虑出售业务或合并”（35家）、“转让经营权”（19家）等回答。同时，也有16家公司表示“正在考虑停业”。
上述企业之所以遇到困境，就在于日本于2025年10月对在留资格“经营・管理”进行了严格化。此前，只需满足资本金500万日元，2名以上常勤职员中的任意一项即可。而在新标准下，不仅资本金标准提高至6倍的3000万日元，而且还必须同时满足包括职员人数、日语能力、学历与经营经验等在内的所有条件。
哪些条件更为严格
在新标准中，被问及哪些项目更严格（可多选）时，共有45家公司作答，其中“资本金提高”以20家公司为最多；对于“必须雇佣至少1名常勤职员”这一项，有16家公司认为严格。
据商工调查公司称，2024年日本国内新设立的14万3367家公司中，“资本金不足1000万日元”的占到九成。即使在日本企业中，小规模法人也占绝大多数，因此新的在留资格标准对外国人经营者而言门槛较高。
据报道，“经营・管理”签证的新申请件数在条件严格化前的5个月平均约为1700件，而之后的5个月平均约为70件，减少了96%。
（资料图，供参考）
免费享用医疗？这是乱说了
在东京经营咨询公司的李先生（化名）对此表达了强烈的不安：“我原以为日本是一个值得信赖的法治国家。但是，对于那些在制度修改前就已经在日本生活并持续经营事业的人来说，会有一种在半途中被抽走梯子的感觉。”
李先生尤其质疑的是入管部门发出的“请在30日内从日本国内离境”的通知。“从退租住房、整理家财，到为孩子办理退学手续、解雇员工等，要在一个月内完成是不可能的。这不仅仅是一个离境命令，而是否定了在日本所建立的一切。”他愤慨地表示。
对于在日本社交媒体上，出现的“外国人在免费享用日本的医疗和教育”的讨论，李先生反驳称：“我们好几年都没去过医院，反而是在缴纳税金和保险费，支撑着日本社会。”
北海道栗山町的人气店尼泊尔籍老板也为此苦恼。在留资格严格化令外国人经营者叹息：“正在寻找日本人，但很难招到员工。”该店使用栗山町和长沼町产的蔬菜和大米，并结合香料制作正宗料理，因此颇受欢迎。
老客人表示：“已经来这里将近10年了。”
老板是尼泊尔籍吉里·杜尔巴（43岁）。他于2010年来日，曾在苫小牧的一家汽车销售公司工作，后来意识到自然与饮食的重要性，10年前开设了“Earth”。如今已发展为在札幌等北海道内拥有5家门店的人气店。
而如今让吉里感到烦恼的是：虽然已持有签证的人可获得至2028年的宽限期，但考虑到签证更新等因素，他所剩的时间大约只有1年。
有日本人网友对此认为，原本“经营・管理”签证的目的，是为日本经济带来创新、增加日本人的就业，但现实却只是民族料理店不断增加。以低价为卖点的外国人餐厅，只是在挤压日本人的店铺空间。甚至部分外国人在为同胞代办签证手续中，收取高额费用。因此，政策趋严是必然的。
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