河南
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夏天做饭，最怕一桌子太油。
这时候冬瓜薏米汤很适合家里人喝。冬瓜切块，薏米提前浸泡，排骨焯水后和姜片一起慢慢炖。出锅前加一点盐，汤色清亮，味道也不重。
冬瓜口感清润，薏米带一点谷物香，排骨让汤多了鲜味。喝起来不腻，配米饭和青菜刚刚好。
夏季饮食不用太复杂，重点是少油腻、少生冷、吃得规律。很多人天气一热就靠冰饮撑着，时间久了胃里也容易不舒服。适当喝些温热清淡的汤，反而更稳妥。
食疗讲的是日常养护，不是立刻见效。身体有特殊情况的人，食材选择也要根据自己情况来。
一碗家常汤，喝的是舒服，也是生活里的细心。
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