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时令风味
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夏天里的重头戏,肯定是能“吸着吃”的阳山水蜜桃。
白凤是阳山水蜜桃的一个品种,先早桃,再白凤,接下来是湖景,没有断档期。
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白凤这款品种,可是大多数人心中的“ 仙桃”。
桃尖粉嫩,果皮乳白,真正的吹弹可破,撕个角就露出粉白的桃肉, 能满足你对桃子的一切幻想。
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既然果园说口感过关了,那很OK。
阳山水蜜桃的品种多啊,最夯的两个品种便是:白凤和湖景。白凤在先,湖景其后。
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白凤皮好撕,肉质柔软而汁水丰沛,捏捏圆,能直接从里头biu出桃汁来。
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桃肉没有絮渣,细嫩如凝脂,柔软到挖着吃;
也可以大口“抿”着吃,浓甜又细腻,汁水饱满,刚入口就化了。
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从外观上看,成熟的白凤的外皮是偏乳白色,顶部带一圈红晕,如少女般娇嫩,它的甜度不及湖景,胜在汁水充沛。
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更具体点说,白凤的甜度在14°-15°,湖景的甜度在20°左右
但我从来不认为白凤和湖景是竞争关系,他们的存在,才能让水蜜桃不断档啊。
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最后就是包装和价格啦。
白凤怕磕,于是它的包装是先单独穿一层泡沫,再放进泡沫盒,再放进纸盒的。
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价格是按照规格来的,我们拍照用的是5-6两的,这大小送人、自食都适合。
精选级(4-5两)12只/盒 ,售价99元
臻品级(5-6两)8只/盒,售价99元
臻品级(5-6两)12只/盒,售价139元
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阳山水蜜桃好吃,得益于它的环境。
中酸性火山岩土壤环境、 大于3000小时的日照条件,使得这里的水蜜桃果大色美、皮薄肉细、汁多味甜。
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这次合作的果园,虽然是大家盲测出来的。
但选品员说,他们实地拜访的时候,就很喜欢他们家。 背靠阳山,直线距离不超过2km。
对接的大哥, 手里拿了一串钥匙,一个钥匙对应一个桃园,豪横地像是“水蜜桃一哥”。
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水蜜桃一哥说他种了40年桃子 。
他说尽管阳山当地的桃园多,但每家每户也就十几亩,整个阳山100亩以上的果园一只手数得清。也就比较紧俏了。
他料理的桃园简直是人生理想。枝头结桃子,树下养大鹅,一点都不浪费。
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他说还不止嘞,翻开一捧土给大家瞧,还能看到蚕豆壳、黄豆的碎壳。
这些都是天然肥料。论勤劳精干 , 谁都比不上中国果农啊。
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上周,枝上的桃子也都长成了。
为了避免阳光直晒和虫蛀鸟啄,每一颗都套着报纸。
大哥说:“每一颗桃子,到上市,触碰不能超过三次:套袋一次,采摘一次,分拣一次,留下指痕就糟了”。
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选品员特地挑了8成熟尝鲜,一撕,能完美剥落桃皮。
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虽然前面也说了,早桃的甜度是比不上7月份的湖景。但 胜在新鲜 ,汁水充沛。
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如果放熟,能吸得出汁来。
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购买须知:
1.由于八成以上熟度的水蜜桃很难承受运输颠簸,我们会按订单,采摘7-8成熟的发货;
2.收到后打开盖子,放在通风阴凉处保存,不要堆叠,不要用手捏桃,待成熟后(轻按有五花肉的感觉时),可以撕皮吃;
3.桃子放了几天有些表面会有甜斑,是因为水蜜桃蜜汁充沛,运输的磕碰或手捏留下的痕迹,不影响食用:)
4.今年白凤有点小开核,不影响食用,我们这里尽量避免,毕竟是人工筛选,多了眼睛会花,望海涵。
5.由于水蜜桃的特殊性,请在签收后24小时内申请售后,超过24小时无法售后哦。
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