海拔3500米之上的西藏帕竹酒庄，一次来了两位世界葡萄酒大师

7月2日，继5月首场大师品鉴活动成功举办后，2026年世界最高海拔葡萄酒产业发展大会暨世界葡萄酒大师对话桑日县帕竹酒庄品鉴会在西藏山南桑日县再度启幕。世界葡萄酒大师凯斯帝（Cassidy Dart）与亚洲最年轻MW邢威联袂出席，与这片曾获吉尼斯世界纪录认证的“世界最高海拔葡萄园”展开深度对话。

这不仅是两位世界葡萄酒大师首度同台对话世界最高海拔产区，更标志着雅鲁藏布江河谷产区在产业化发展与国际化品质认证上迈入了全新阶段。

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双大师品鉴：四大酒款完整呈现高原风土版图，MW深度解码“高原基因”

本次活动，山南市政府副市长江嘎，桑日县委书记谭金元，县委副书记、县长次仁达瓦等领导出席活动，充分体现了当地政府对葡萄酒产业的高度重视与倾力扶持。次仁达瓦还做了精彩致辞，为来宾介绍了桑日葡萄酒产业的发展和变化。

而活动的核心亮点，无疑是两位世界葡萄酒大师首度同台对话世界最高海拔产区。凯斯帝大师从国际视角出发，以全球葡萄酒审美体系逐款解读帕竹佳酿；邢威大师继5月首访后再度莅临，以深耕中国市场的洞察力进行深度补充。两位大师同台对话，为这四款来自世界屋脊的葡萄酒带来了最权威、最立体的专业解读。

在品鉴环节中，两位大师带领现场嘉宾深度品鉴了四款代表帕竹酒庄最高水准的酒款——帕竹日岗2022干白（霞多丽，海拔3675米）、帕竹追塘2022干红（雅江一号红心葡萄+赤霞珠，海拔3507-3716米）、帕竹塔木2023甜红（雅江一号，海拔3579米）、帕竹冰纯2023冰酒（威代尔，海拔3716米），涵盖干白、干红、甜红、冰酒四大品类，完整呈现了帕竹酒庄在超高海拔风土上的多元探索。

凯斯帝大师从外观、香气、结构、品质判断等国际标准维度逐款解读，对高原强紫外线、大温差、纯净环境下赋予葡萄酒的独特风格给予高度评价。他在品鉴中指出，帕竹酒庄的葡萄酒展现出一种“纯净而富有张力的结构感”，尤其是高海拔赋予葡萄的天然高酸度与浓郁风味物质的平衡，在全球范围内都极富特色。

邢威大师则结合中国市场、消费者偏好及餐饮渠道进行补充诠释。他对帕竹塔木2023给出了极高的专业评价：“这款甜红品质极高，风格上属于独一无二的存在，是我品尝到最为惊喜的一款酒。”在品鉴帕竹冰纯2023时，他更是直言：“这款酒有极高的酸度，是那种高海拔地区葡萄品种特有的酸度，完美平衡了它的甜度，是非常奇妙的感受。”

两位大师一致认为，帕竹酒庄的葡萄酒拥有不可复制的“高原基因”——花青素含量高出平原产区6至12倍，纯净醇厚、层次独特，完全具备与全球精品酒款同台竞技的潜力。从行业视角看，这四款酒恰好契合了当下市场对“轻盈易饮”与“特色精品”的双重需求——日岗2022干白的清新感顺应白葡萄酒增长趋势，塔木2023的甜红口感与冰纯2023的冰酒甜型风格则精准顺应了消费新需求的变化。

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葡萄酒产业变局下的“一体两翼”定位

WBO联合创始人、总经理肖劲在活动演讲中，系统梳理了当前葡萄酒行业正在经历的深刻变化，并将其归纳为四个核心维度：价格带重塑、消费场景迁移、年轻化与潮饮化提速、消费人群结构性变化。

价格带重塑方面，葡萄酒整体价格带正在重构——线上线下均需重视单价50元左右产品，同时200-500元高客单价产品销量也在增长。

消费场景迁移方面，一二线城市用户增速放缓，三四线城市用户增长提速；即时零售与内容平台正促进葡萄酒友聚文化、佐餐文化的传播；消费场景从宴席转向特色餐饮（“漂亮饭”、小型生日宴、友聚为主）。

年轻化与潮饮化提速方面，IWSR预测未来十年传统葡萄酒销量将下滑14%；而预调鸡尾酒将增长17%；甜型、半甜型葡萄酒重回增长轨道；白葡萄酒逆势增长，德国、新西兰等以白葡萄酒为主导的产酒国，以及中国以白葡萄酒、甜型酒为主导的企业均实现逆势增长。

消费人群变化方面，从1960到1999年后出生的人群，分别呈现出“时代的弄潮儿““弄潮儿的追随者”“个新萌芽第一代”“孤独的一代”四个消费特征，甚至是消费感知和喜好泾渭分明，这是所有葡萄酒从业者需要深刻感知的趋势与变化。

而帕竹酒庄在面对行业变局的当下，其所体现出的“一体两翼”核心竞争力也在顺应着这样的变化趋势——

一体：世界最高海拔产区、高海拔独有特色品种（雅江一号红心葡萄）、高海拔极具识别性的口感优势本体，以“高度致敬高度”作为核心传播理念。帕竹酒庄已连续两年荣获“十大中国精品酒庄”，两项世界纪录（吉尼斯“世界最高海拔葡萄园”、WRCA“世界最高海拔威代尔种植基地”）为其提供了不可复制的信任背书。

两翼之一：纯净藏域文化。作为一片虔诚且受祝福的土地，西藏对高净值人群和年轻消费者有着天然的吸引力。帕竹酒庄正着力打造“西藏伴手礼”定位，通过“吃藏餐、喝帕竹”的场景绑定进行联合推广，将产品植入最具代表性的藏地消费场景。

两翼之二：和谐绿色文化。贴合生态有机的主流消费文化，从种植到酿造全程体现人与自然和谐共生的精神追求。帕竹酒庄的葡萄园从荒滩变绿洲的实践本身即为最佳佐证，而庄主屈天文透露，下一步还将让在帕竹酒庄栖息的动物成为“动物界的网红”，将生态叙事转化为品牌传播的独特资产。

图源新华社

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圆桌对话：两位MW以全球视野为高原产区把脉

作为本次活动另一重要环节，中国西藏文化保护与发展协会理事艾·尼玛次仁、凯斯帝、邢威、屈天文参与深度对话。

艾·尼玛次仁理事从西藏文化传承的角度，分享了关于“神猴洞与葡萄树”的传说故事，以及帕竹王朝的历史渊源，为雅鲁藏布江河谷产区赋予了深厚的文化底蕴。他表示，帕竹二字取自统治西藏二百六十多年的帕竹王朝，这段历史为帕竹酒庄注入了独特的文化基因。

庄主屈天文回顾了十六年扎根高原的艰辛历程，从试种60多个品种到培育出“雅江一号”这一独有品种，从一片荒滩到近万亩葡园，充分展现了打造“世界最高海拔产区”核心IP的坚定决心。

而两位世界葡萄酒大师首先从全球视角出发，分享了各自考察过的成功产区案例。凯斯帝大师指出，许多如今享誉世界的产区都经历了从默默无闻到惊艳世界的漫长过程，其崛起的共性在于“对风土的深度认知”与“对品质的长期坚守”二者缺一不可。邢威大师则强调，在信息高度透明的今天，新兴产区必须找到属于自己的“唯一性”——而雅鲁藏布江河谷产区恰好拥有“世界海拔最高”这一无法复制的标签。

在谈及对雅鲁藏布江河谷产区的切身感受时，两位大师给出了高度评价。凯斯帝表示，他曾走访全球众多产区，但帕竹酒庄所处的极限风土令他印象深刻，“在这里，葡萄为了生存而战，这种逆境恰恰催生了无与伦比的纯净度与风味强度。”邢威则结合两度到访的体验指出，这个产区虽然年轻，但已经展现出清晰的品质路线图：“从一个多月前首次到访到此次再来，我看到了产区对品质的执着——这不是一个追求产量的产区，而是一个追求风土极致表达的产区。”

两位大师也对产区未来提出了务实建议。他们认为，雅鲁藏布江河谷产区应当坚持精品化路线，深挖风土与文化双重价值，以差异化定位参与全球葡萄酒版图的竞争。凯斯帝特别提到，帕竹酒庄的“一体两翼”战略方向清晰——世界纪录作为信任锚点，藏域文化作为情感连接，绿色生态作为价值主张——这一组合在全球葡萄酒品牌中都极具辨识度。

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市场突破：从雪域高原到国际舞台

帕竹酒庄近年来的市场拓展路径，恰好印证了其对行业趋势的精准把握。

品牌传播层面，累计投入近千万元全媒体矩阵宣传，与六大航司机舱合作实现出行场景全覆盖，令帕竹成为最具辨识度的“西藏伴手礼”之一。

产品结构层面，从干白、干红到甜红、冰酒，完整覆盖不同消费场景与人群需求，甜型产品线精准卡位年轻化浪潮。

市场拓展层面，已成功打入香港市场，同步布局北上广深核心城市品鉴渠道，形成从高原到全国再到国际的立体网络。

在行业整体承压、传统葡萄酒销量持续下滑的背景下，帕竹酒庄以“一体两翼”的差异化定位和系统化的品牌建设，走出了一条反周期增长路径。正如邢威大师在圆桌会议上所言：“不是所有产区都能讲出‘世界海拔最高’的故事，但帕竹可以。”

这座“离天空最近的酒庄”，正以两位世界葡萄酒大师的专业赋能、独一无二的风土语言、清晰坚定的市场战略，书写中国精品葡萄酒走向世界舞台的差异化突围之路。