海南
现行的《预包装食品营养标签通则》规定包装上必须印有营养成分表，其中还规定企业获得营养成分含量的方法有两种，其一为直接测定，企业可自行开展营养成分的分析检测，也可委托有资质的检验机构完成；其二为间接计算,对于采用计算法的，企业负责计算数值的准确性。而通则中还明确要求“营养标签的标示应当真实、客观，不得虚假”。
- 营养成分表标注为营养成错误标示：正确标示：
- 项目顺序标示错误错误标示：钙和维生素D的顺序错误。正确标示：能量和营养成分按照GB 28050食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则的表 1顺序标示。
- 能量和核心营养素标示不醒目错误标示：正确标示：可通过加粗、增大字号、改变字体颜色等方法对能量和核心营养素进行醒目标识。
- 表达单位错误错误标示：能量的表达单位为Kj，钠的表达单位为g等正确标示：能量和营养成分的表达单位应按照GB 28050食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则的表 1标示。
5.修约间隔错误错误标示：碳水化合物和维生素D的修约间隔错误，应保留一位小数；维生素E的修约间隔错误，应保留两位小数。正确标示：能量和营养成分的修约间隔应按照GB 28050食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则的表 1标示，NRV%的修约间隔为1。
6.0的界限值错误标示：蛋白质＜0.5克，应标示为0；脂肪＜0.5克，应标示为0。正确标示：能量和营养成分的“0”界限值应参考按照GB 28050食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则的表 1，当含量≤“0”界限值时，应标示为0。
7.能量值计算错误错误标示：正确标示：营养标签上的能量主要由计算法获得，即蛋白质、脂肪、碳水化合物等产能营养素的含量乘以各自相应的能量系数（见下表）并进行加和。因此，18.1×17+3.0×37+5.9×17=519千焦。
8.表格标示错误错误标示：正确标示：建议采用GB 28050食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则中附录B的格式。
9.营养成分含量误差在产品保质期内，能量和营养成分含量的允许误差范围应符合下表
能量和营养成分
允许误差范围
食品的蛋白质，多不饱和及单不饱和脂肪（酸），碳水化合物、糖（仅限乳糖），总的、可溶性或不溶性膳食纤维及其单体，维生素（不包括维生素D、维生素A），矿物质（不包括钠），强化的其他营养成分
≥ 80 %标示值
食品中的能量以及脂肪、饱和脂肪（酸）、反式脂肪（酸），胆固醇，钠，糖（除外乳糖）
≤ 120 %标示值
食品中的维生素A和维生素D
80 % ~ 180 %标示值
10.NRV%修约错误
使用方式为营养成分含量占营养素参考值(NRV)的百分数；指定NRV%的修约间隔为1，如1%、5%、16%等。
卫生部关于《预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)的问答：营养标签标准是食品安全国家标准，属于强制执行的标准。(三十六)关于数值和NRV%的修约规则。可采用《数值修约规则与极限数值的表示和判定》(GB/T 8170)中规定的数值修约规则，也可直接采用四舍五入法，但要确保同一营养成分表中采用同一修约规则；(三十七条)某营养成分的NRV%不是1%时如何标示。当某营养成分含量≤“0”界限值时，应按照本标准表1中“0”界限值的规定，含量值标示为“0”，NRV%也标示为0%。当某营养成分的含量＞“0”界限值，但NRV%＜1%，则应根据NRV的计算结果四舍五入取整，如计算结果＜0.5%，标示为“0%”，计算结果≥0.5%但＜1%，则标示为1%。
11、错别字
常见的错别字中，有“营养成份表”、“纳”、“食物成分表”等。
顺带提醒一句，跟营养标签没关系的标签配料表上常出现的错别字：“xxx酯”（比如单双硬脂酸甘油酯），经常写成“xxx脂”。
文章来源：士海食标侵删
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